Kua paingia nga rihi o te parani i te ao katoa kaore i te whakawhetai noa ki nga momo reka reka. He ngawari me te hohoro, me te nui hoki o nga rereketanga me nga waahi nui hei waihanga i nga rihi hou.
Pehea ki te tunu i nga tohutao parei reka
Ko te paoa reka, ko nga tohutao tunu kai e hiahiatia ana i roto i tetahi whare ki te tunu noa. Ko te mea nui ko te aro ki etahi o nga ture iti noa:
- He mea tika kia whiriwhiria he hua mai i nga momo witi pakeke i roto i te toa.
- A, no te tunu kai, me whai tonu i nga tohutohu a te kaihanga, kaore e nui ake te wa o te maimoatanga wera.
- A, no te whakakotahi i te paoa ki te parai, me tunu mo tetahi meneti iti iho i te mea kua manakohia, kia taea ai te ahua o al dente.
Te pīti kai - tunu
Ko te paraoa ki te harore, ko te tunu o taua mea ka whakaaturia ki raro nei, ka miharo ano ki nga tipu tere me te pai ki nga momo reka reka me te huinga o nga waahanga. Kei te angitu ano nga rihi mai i te pita, kaore i te nui ake te maimoatanga.
Kai:
- toa - 15 nga wahi;
- kohuhu - 400 g;
- cloves karika - 2 pcs.
- kirimiri - 100 ml;
- rau otaota - ringaringa;
- thyme - 1 tīpune;
- Parmesan - 150 g;
- hinu hinu - 40 ml;
- pepa, te tote.
Te whakarite
- Kei te kohuatia nga otaota, te pupuri i tetahi wahi o te hupa.
- Kei te horahia te karika me nga kaiwaiata i runga i te hinu.
- Tāpirihia te tuatoru o te kirīmi, te greens tapatapahi, te haurua o te parmesan, te mahana ake, te whakaoho.
- Kei te whakakiia nga tipu ki te papatipu mushroom (1 tīpune) me te whakanoho ki roto i te putea.
- Ko nga harore e toe ana ka riringihia ki te kirikiri, te tapiritia he whakapaipai, he ringaringa o te parmesan, o te remu, o te podsalivayut and the sauce.
- Ka whakahekehia e ratou te roopu ki roto ki te oko, ka pauna ki te toru meneti i roto i te ranu.
- A, no te mahi, tauhiuhia ki te rau parmesan.
Macaroni me te tunu - he tunu reka
Ko te pīti reka, ko te tunu o taua mea ka pai ki te wairua, ka taea te whakapaipai me te tunu i nga pakeke me nga tamariki ki te kamupene. Ki te mahi i tenei, me hiahia koe ki te tihi o te kounga, e tika ana kia horoia, kia tapahia ki nga waahanga e toru me te poroporo, ka pakaruhia enei wahi. Ko te hua he tipu kai reka, e taea ana ki te whakauru ki tetahi ranu.
Kai:
- spaghetti - 500 g;
- hausa - 500 g;
- te tote, te ranu - ki te reka.
Te whakarite
- I runga i te oumu ka hoatu he wai tote mo te kohua.
- Whakaritea he toenga o te tunu, ka whakauruhia ki ia waahi e whitu.
- Kohuatia nga pereti ka mahi i te rihi o te paoa me te ranu.
Macaroni me te tunu tunu
Ko te whiriwhiri mo te kai i te tunu taketake, ko te kohanga o te paoa me te kai paraoa he pai rawa te waahanga, he ahua pai te ahua pai me te reka o nga kai. I tua atu, ehara i te mea uaua ki te whakarite i taua kai, ina koa kei te tata nga korero tika.
Kai:
- macaroni "Nest" - 500 g;
- forcemeat - 400 g;
- kāreti me te riki - 200 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- he hua manu - 1 wahi;
- te pihi me te kirīmi kawa - 60 g;
- te huka - 20 g;
- te ngako huawhenua - 50 ml;
- te tunu, te tote.
Te whakarite
- Kei te kohuatia nga kohanga ki te wai tote mo nga meneti e toru me te hanga.
- Ko te tihi ka whakaranuhia ki te hawhe o te riki, te tiihi o te tīhi riki, te pipi, te pepa.
- Kohia te hua manu, whakaranuhia te puranga ka horahia ki roto i nga tihi o nga ohanga.
- Ko nga kaloti me nga aniana e toe ana ka tohua mo te ngako.
- Tāpirihia te tōmato, te kirīmi kawa, 1.5 kapu o te hupa i mahue i muri i te kohanga kai.
- Te tunu i te ranu, te wa ki nga mea kakara, te huka me te kohua mo te toru meneti.
- Whakakiia nga kohanga me te ranu, tauhiuhia ki te tīhi me te tunu i te rihi o te macaroni mo te 20 meneti i te 180 nekehanga.
Macaroni me te pounamu - te tunu
Ko te pihikete paraihe me te mea rereke, ko te tunu ka akohia e koe i muri mai, ka taea e koe te tuku me tetahi atu taputapu, i roto i tenei take - he pounamu. Ka taea e koe te tango i tetahi whakapiri o tetahi ahua - he huruhuru, he haona, he spaghetti me te vermicelli. Mai i nga mea kakara, he pai nga otaota Itari.
Kai:
- pita - 250 g;
- kohia te tipu - 300 g;
- hinu hinu - 50 ml;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- kirimiri - 150 ml;
- He otaota Itari - tiihi;
- te ranunga o te pepa, te tote, te greens, te parmesan;
- te hupa huawhenua me te wai.
Te whakarite
- Ki te whakapaipai i tenei rihi mai i te pita, ka rua nga pounamu parai.
- I te kotahi ka ringihia te whakapiri, me te whakatipu tonu i te parai tae noa ki te whiwhi i te tae whero.
- Ringihia te paraoa ki te hupa me te wai tae noa ki te paninga katoa me te tunu i raro i te taupoki kia rite noa te macaroni me te whakapoke i te makuku katoa.
- I roto i tetahi atu oko tunu karika, tāpiri i te tipu me te muri i te 7 meneti parai ringihia i roto i te kirīmi, wa ki te tote, te pepa me te otaota, maka greens.
- Ko te whakawhiti ki te kohua ki roto i te putea me te whakapiri, uru me te mahi, tauhiuhia ki Parmesan.
Te paraoa paoa - te tunu
Ko te huamata Itari me te pita, ko te mahinga o te waa he mea ngawari me te tere ki te whakatinana, e tika ana mo tetahi tepu, mo nga hararei me nga wiki. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakakapi i te hinu o te hinu mayonnaise me te ranunga o te hinu oriwa me te winika waina, na te mea ka pai ake te rihi, ka iti iho te caloric.
Kai:
- whakapiri - 200 g;
- ham - 200 g;
- tīhi "Edam" - 200 g;
- pepa reka me te tōmato - 100 g;
- nga peka o te pahiri, te kumine me te basil - 2-3 pcs.
- oriwa - 30 g;
- mayonnaise - 100 g;
- te tote.
Te whakarite
- Kohuatia te whakapiri, tuku ki te whakamakuku me te hauora.
- Kua tapahia nga ham me nga pepa ki nga takai, me nga mimiti he poro iti.
- Kei te tapatapahia a Edam ki te kowhatu, ki te wera, ki nga poro kikokore ranei, a ka tapahia nga oriwa ki te hawhe.
- Whakakotahitia nga kai i roto i te peihana, tāpirihia te greens, te mayonnaise, te tote, te whakaoho.
Te tunu mo te pati paoa
I te rite o te pati i roto i te oumu , ka taea te mahinga o te otaota mai i nga mea hou i mahia, mai i nga hua i mahue i muri i te kai maanahi, ka tino miharo koe ki te piquanti rereke, me te reka o te kai ka waiho hei tetahi o ou makau.
Kai:
- paoa kohuatia - 400 g;
- te tunu kai, te harore me te ranunga huawhenua - 400 g;
- nga topuku - 120 g;
- kirimiri - 200 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu - 40 g;
- tīhi - 150 g;
- nga mea kakara, te tote, nga otaota.
Te whakarite
- Kohuatia te paraoa ki te hinu, te tapiri ki te pai o te kai moa, te harore, te huawhenua ranei, me te tu, te whakaoho, tae noa ki te hawhe.
- Whakakotahitia te parai me te paoa me te hawhe o te tiihi ka hurihia, ka horahia te papatipu ki roto i te parai.
- Hurihia nga hua, uru ki te kirīmi, te tote tote, te reka me nga mea kakara, ka riringi ki roto ki te ipu.
- Kohuatia te kai me te tiihi tiihi me te tunu mo te hawhe haora i te 190 nga nekehanga.
Te hupa me te pita - tunu
Ko te tunu mai i te pita, ko nga tohutao e mau ana i nga waahanga katoa o nga pukapuka tuhi, kaore i te whakawhitinga ki nga whiringa mo te tuku mo te tuarua. I roto i era he nui nga tunu ki te vermicelli ranei atu peita i roto i te momo. Ko te hupa miraka me te pita, ko te tikanga o te whakamahinga e whakaatuhia i raro nei, he tino reka, he pai hoki mo te tini o te hunga whakarongo.
Kai:
- vermicelli or noodles - 200 g;
- miraka - 700 ml;
- hinu - 30 g;
- te huka, te vanilla, te tote.
Te whakarite
- Noodles, pasta me te pati i roto i te rerekē rerekē, kohuatia, te waipuke, ka hoki ki te paraharaha.
- Whakakihia te paoa ki te waiu, kawe mai ki te whewhe, toha ki te reka o te vanilla, te huka.
- Homai te wera kai, me te hinu.