He pai ki te noho i roto i te kamupene hoa mahana i runga i te kapu tea me te mea reka i te ahiahi makariri. Na, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i te keke oneone - he iti rawa o nga kai me nga utu, a, kua rite te hakari reka!
Te keke huka me te waiu paku - te tunu
Kai:
- paraoa - 3 kapu;
- yolks - 3 nga wahi;
- te huka - 1 kapu;
- pata 73% te ngako - 450 g;
- tunu tunu - 5 g;
- waikawa condensed - 250 g.
Te whakarite
Ko te hawhe o te pata kua whakaakona ka hoatu ki roto i te ipu hohonu, ka whakauruhia nga yolks raw, te huka me te kapi katoa ki te hanganga. Ka tineia te houra (ka taea e koe te winika, ka taea e koe te rēmana wai) ka toha ki te toenga o nga kai. Ka tapiritia e matou he paraoa (he pai, he mahinga) me te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka wehea ki nga pihi e 4 ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te 30-40 meneti. A i tenei wa kei te whakarite tatou i te kirimiri mo te paraoa oneone. Kohia te waiu me te pata me te pata tae noa ki te pupuhi. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i te vanillin. Na, tangohia te paraoa pokepoke me te huri i ia waahanga ki tetahi papaa angiangi. Ka wera i te oumu ki te 220 nekehanga me te tunu keke mo te 15 meneti i ia waa. Na ka hauora me te hinu i te kirimini kua oti te whakarite. Ka tangohia e tatou te keke o te mataara mo te 2 i roto i te pouaka whakamātao.
Kawhe mai i nga pihikete poto
Kai:
- pihikete poto - 750 g;
- pata 73% te ngako - 120 g;
- walnuts - 1 karaihe;
- karepe - 1 karaihe;
- pune - 1 karaihe;
- putea kokonati - 1 karaihe;
- wai waikawa - 1 oko;
- kirīmi kawa - 100 g.
Te whakarite
Ka hangaia e matou nga pihikete poto ki roto i nga kongakonga ma te whakamahi i te pupuhi. Ka ringihia nga parapara ki te wai kohua, ka mimiti, ka tapahia ki nga wahi iti. Ko nga nati ka pakaru ki te titi hurihuri. He mea pokepoke he pihikete, nati, karepe me nga pauna i roto i tetahi pouaka nui. Te hinu kawa: ko te waiu ka kohuatia te waipiro kua konatunatua ki te kirīmi kawa me te pata ngohengohe. Tāpirihia te kirīmi ki roto i te ipu ki ngā kai matua me te pai pai. Ka horahia e matou te keke i runga i te rihi i te ahua o te kiriata. I mua i te taviniraa, kia tu ia i te iti rawa i te 2 haora i te wahi hauora.
He keke onepu iti
Kai:
- Whero paraoa - 380 g;
- te huka - 150 g;
- margarine - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- taputapu matotoru - 400 g.
Te whakarite
Mo te whakamatautau, ka whiua nga hua, ka pihi te huka i etahi wahi, tae noa ki te ma. Tāpirihia te margarine ngohengohe, ka hurihia kia tae noa ki te maeneene. Me pupuhi te paraoa paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka wehea ki te 5 nga wahanga, ka werohia i ia waahanga. Kohuatia nga keke i roto i te oumu wera mo te 12 meneti ia ia. Na ka whakamataohia e tatou, ka hoatu ki a ratou te ahua ano. Ka pakaruhia nga pungarehu ki te kongakonga. Ka horahia e matou nga keke i runga i tetahi atu, te miihini kapi. Mai i runga ake ka maka e tatou he apa o te kape, ka tauhiuhia ki te pakaru o te paraoa pokepoke.