Te potae me te pineapi i roto i te oumu

Ka hari nga kaihautanga o nga mea rere ke ki nga rihi i rite rite ki nga tohutao i raro nei. Ko te poaka me nga mowhiti paraihe i raro i te tihi ko te tino pai o nga huawhenua reka me te kai taonga.

Me pehea te tunu i te poaka kua tunua me te pineapi i roto i te oumu - te tunu

Kai:

• Pork kikokiko (tawhiti) - 540 g;
• nga mowhiti o te pineapa kēne - 4-5 pcs.
• nga momo tipu pihi maoa - 245 g;
• he ranunga o nga otaota Itaria maroke - 2-3 pinch;
• pepa pepa me te tote - ki te pangia.

Te whakarite

Mo te tunu me te paraihera, ko te pai (poaka hamuti) he kaki ranei. I roto i nga take nui, i te ngaro o taua poaka, ka taea e koe te tango i te kai mai i te scapula. Ka tapahia e matou te kiriata puta noa i te muka ki nga poro ki te rua hemiimita te matotoru me te patu i nga waahi, ka hipoki ki te kiriata kai. I tenei wa ko te poaka me te tote me te pepa, ka tauhiuhia ki nga otaota Itari, ka waiho i te ahua whanui i runga i te pepa tunu ranei, i mua i te whakairihia, i te hangaia ranei ki te paru.

I runga i nga wahi o te poaka, ka horahia e tatou he pīni pania me te wero i ia waahanga me te tīhi kuoro. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te tango i nga pineapa ki nga mowhiti ka tohatoha noa atu i runga i te mata o te kai. Kei te noho tonu ki te tunu tunu i raro i te paraoa me te tiihi i roto i te oumu wera ki te 185 nga nekehanga mo te toru tekau meneti ka taea e koe te mahi i te kai ki te tepu.

Te poaka me te pineapi me nga rīwai i roto i te oumu

Kai:

• Pork tawhiti kore he wheua - 540 g;
• rīwai - 540 g;
• nga mowhiti o te pineapa kēne - 4-5 pcs.
• nga momo tipu pihi maoa - 245 g;
• he ranunga o nga otaota Itaria maroke - 2-3 pinch;
• nga niho tiiki - 4-5 pcs.
• mayonnaise - 170 g
• pepa pepa me te tote - ki te reka;
• pata - 45 g;
• greens hou mo te whakapaipai.

Te whakarite

Ko te poaka mo te whakarite i tenei rihi ka rite ano ki te tohutao o mua, ka tapahia ki etahi waahanga, ka iti te peariki. Ka peia e matou te rīwai ka tapahia ki roto ki nga porohita iti. Ka konatunatuahia te Meonei ki te tihorea me te aki i te karika.

Na inaianei ka wahia nga pepa o te pepa pini kia rite ki te maha o nga kai. Kia toru nga wa e nui ana te utu nga pihi. Mo ia pepa e tipuhia ana ki te pata, ka horahia e matou nga pihi riki i roto i te porowhita me te iti ake, ka wahia ki te tote me nga otaota Itari. Mai i runga ake he poro o te poaka, he tote, he pepa me te reka pai ki te mayonnaise karika. Ko te wa o te pineapa. Ka maka e matou nga miihini ki runga, ka taraihia e matou ki te tiihi tunu. Whakaarahia nga taha o te pepa ki te tihi ka hiri. Ka tunuhia te rihi i roto i te oumu i te 180 nga nekehanga mo te toru tekau ma rima meneti. I muri i te wa kua pahure, ka hurihia e matou te pepa me te tuku i nga hanganga o te papa iti he parauri i te taumaha teitei.

E mahi ana matou i nga kai i roto i te putea, he mea whakapaipai ki te peka o te kati hou.