I te wa o nga pikinga, ko te kaupapa o te whiriwhiri i nga hua mo te tunu i te tunu ka puta ko nga korero. Ko etahi e tunu ana i te kiripahi shish kepa , he tunu tunu ranei, harore ranei, ko etahi atu ka tunu ki te ika tunu me te kaimoana. Heoi ano, he rereke ano ki nga waahanga katoa - he reta paraoa me te tiihi ka tunuhia ki te tunu.
Ko te Kupaty he kai tapatapahi me te ngako me nga mea kakara me etahi wa huawhenua, he mea i roto i te kohanga taiao, he mea whakapaipai i te ahua o te tunu.
Me pehea te tunu pai me te nui ki te parai i nga reta i runga i te paraoa ka korerotia e taatau tuhinga.
Me pēhea te tunu me te parai i te maroke?
Kai:
- poaka kai - 1 kg;
- riki - 0.4 kg;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- te karika - 3-4 nga pipi;
- pango pepa hou pango;
- hinamona;
- nga otaota;
- hops-suneli;
- te tote;
- porcin iti iti.
Te whakarite
Tapahia ki nga pihi o te poaka, te tihorea me te tapatapahi riki me te karika i tapatapahia ki te mīhini kai me te kaitahu. Na ka tapiritia te tote, te wai rēmana, nga mea kakara katoa me te whakauru.
He pai ake nga kaokao ki te horoi, ki te horoia, tk. ko te whakarite o te hunga e kore e whakahaeretia he mea ahuareka. Engari ki te whakatau koe ki te mahi i nga mahi katoa mo te whakatikatika i te hauaki ia koe, ka mau ki nga taha o te taha maru o te maripi ka horoi i te papa, ka horoi i te waa ki te wai wera, ka huri, ka horoi hoki. Ko te hua o te waahanga, kia whakaheke te kiri. I te wa whakamutunga o te maimoatanga, whakaekea i roto i te wai mahana ki te winika mo te toru haora.
Ka herea e tatou tetahi mata o te whekau kua oti te whakarite me te maripi, ka whakakiia mai i tetahi atu pito me te kai tunu tunu me te putea haumaru motuhake ranei, ma te whakamahi i tetahi pounamu kirihou e mau ana, ka whakauru i te kaki ki roto ki te kiko. Ma te wa e whiriwhiri ai koe, ka herea e matou te kiore me te taura, te aho ranei, ka wehewehe ki roto ki nga tiunu (sweets).
Kua rite nga Shihi. Ka taea e koe te tunu wawe i runga i te parai, te whakatakoto i te pae kupenga me te miihini mo te whakamahinga o muri ake me te whakamahinga i te hiahia, i mua i te reta i te temahana o te ruma.
Ka tunuhia e matou nga wera i runga i nga waro ahi, a, ki te taea, ka piki ake te paepae ki runga ake i te taumata mo te tunu kai, no te mea kaore te wera kia tino kaha. Kaua e nui ake i te 15-25 meneti te wa mo te tunu, i runga i te rahi o te pati. I mua i te tunu, ka tohatoha nga maunu i etahi wahi me te toothpick.
Kei te mahi matou i tetahi rihi me tetahi ranu me nga huawhenua hou ki to maatau.
Waihoki, ka taea e koe te whakamahi i nga moa tiihi i runga i te paraoa, hei whakakapi i te poaka me te kai heihei me te whakaeke i te ngako poaka. Ka taea e nga tipu te rereke ki to hiahia.