E mohio ana koe he aha te briol ? Ehara tenei i te ingoa o te rihi, engari ko te huarahi ki te tunu kai, ko te tikanga: tunua i roto i te omelette. Kua rite nga pereti me te tino mahi: te ika, te kai, te huawhenua rānei. Ka mahia tenei i te huarahi e whai ake nei: ka ringihia he ranunga hua manu ki roto i te paraharaha, ka maka tetahi mea ki tetahi hawhe, ka mutu te waahanga tuarua. Na ka hurihurihia nga mea katoa ka tunu ki tetahi taha, ka hurihia te pukapuka. Me whakaaro ki a koe me pēhea te whakarite i te maheni pango me nga manuhiri ohorere ki te rihi reka me te ngakau.
Marohi pango me harore
Kai:
- hua manu - 5 pcs.
- he paraoa - 300 g;
- miraka - 0,5 nga mea;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- ngongo - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāriki - 2 koroka;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- tīhi - 100 g;
- hinu hinu huawhenua - 75 ml;
- bacon - 50 g;
- kakara.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka tunuhia e matou te kai: ka hurihia e matou te kai i roto i te miihini kai ka maka ki roto ki te peihana. Ka tapiritia e matou nga hua, ringihia te waiu, ringihia ki te paraoa, te tote me te pepa ki te reka. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. I tenei wa ka whakamahanahia e matou te parai paraoa, ringihia he hinu huawhenua iti, ka timata ki te tunu i nga pancakes o te hua manu mai i te ranunga hua hua.
I muri iho, haere ki te whakarite o te whakakī. Mo tenei, ka tunua nga kaiwaiata ki te riki tae noa ki te koura, podsalivaya. Engari mo te harore, ka taea e koe te whakamahi huawhenua hou me te tiihi. I muri i tenei, ka horahia e matou te paraoa paraoa i runga i te pancake, ka takaihia ki roto i nga roi, ka maka ki te rihi tunu. Kei te honohia te kirīmi kawa me te karika taraiwa, a ko tenei ranunga ka hipokina ki nga maiora. Te tunu i te rihi i roto i te oumu i mua i te 15-20 meneti i te 200 nga nekehanga. 5 meneti i mua i te horoinga o te pito ki te tihi paraihe me te tiihi tunu.
Ko te tohutao mo te mangere pango
Kai:
- whāngai heihei - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- miraka - 60 ml;
- nga mea kakara;
- hua manu - 3 pi.
Te whakarite
Ka horoia, ka tapatapahia te pupuhi me te pihi heihei me te aniana pupuhi ma. Whakaritea nga mea katoa ki te reka me te whakauru i nga mea tae noa ki te hanganga. Kotahi te whāngai hua manu me te koko tepu o te waiu makariri, te tote me te parai i te omelet mai i nga taha e rua i roto i te parai wera. Waihoki, ka tukuna e matou nga hua e toe ana, a, ko te hua, ka 3 pihikete. Mo ia kowarai, ka waiho he kahu angiangi o te kai mii me te hurihia ki te pukapuka. Ka maka e matou ki te rihi tunu me te maka ki te oumu mo te 30 meneti, ka wera ki te 190 nga nekehanga. I te mutunga o te wa, kua rite te haurangi mangere me te heihei!