I te mea he makariri me te makariri te ahuareka o te ahuareka ki te parekareka ki te kai reka me te kai reka. E tika ana mo tenei kaupapa kohua me nga hua paraoa, ka tunuhia e tona ake ringa mai i nga huawari me nga hua kaute.
Me pēhea te tunu i te hupa me te kai paraoa?
Ko te hangarau mo te waihanga i te rihi kai reka he mea maamaa kaore e puta he raruraru mo nga kaihanga me te tunu me te kore wheako.
- Te pīni mo te hupa i te roa o nga haora i roto i te nui o te wai, ka horoia ano hoki.
- Hei waahanga e whakatau ana i te reka o te rihi, ka taea e koe te whakamahi i nga hua o te kararehe paoa: te riu, te pupuhi, te pipi, te parirau, te heihei, te pana, te taro, me te tunu paoa ranei.
- I runga i te tohutao, ka tunua nga hua paraoa ki te croup, ka tapiritia ranei ki te hupa i te waa whakamutunga o tona whakamaahi me te paraihe huawhenua.
- Ko te tunu me te kai paraoa he mea ahuareka tonu, kaore e hiahia ana ki te whakarahi i te nui o nga mea kakara. Ka whai angitu me te pai ki te whakapuaki i te reka o te rau koikoi me te pepa ki te hiahiatia.
Me pēhea te tunu i te hupa pi ki nga riu paowa?
Te tunu kai me te kai paraoa, he mahi tunu i te nuinga o te riu poaka ranei. Ko te reka ake ka hoatu i te rihi he paraoa, ka tapiritia ki te paraharaha i te mutunga o te tunu i te pakaru. I tua atu ki nga karoti ka taea te whakauru atu ki nga pakiaka ma te wera pakari: te pahiri, te herewi parsnip, te parai me te parai.
Kai:
- nga riu paowa - 600 g;
- brisket - 300 g;
- pea - 250-300 g;
- aniana me te kāreti - 150 g;
- rīwai - 750 g;
- hinu - 3 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Kohia te pana mo etahi haora, mo te po ranei.
- Whakakihia nga riu ki te wai, tunu mo nga haora 1-1.5, tango mai i te hupa.
- Wehea te kikokiko mai i nga wheua, tapahia, hoki ki te pan.
- Tāpirihia te pīni, tunu mo te 30 meneti.
- Ka maka e ratou nga rīwai, ka tunu mai i te huawhenua, te pīni parai.
- Te wa ki te tunu i te hupa me te hua paraoa, ka tunu mo te 15-20 meneti, ka whakamahia me te greens.
Te tunu me te tunu paowa
Ka taea te tunu i te hupa maoa me nga hua paraoa ki te tunu i mua i te tunu i te hupa, hei whakamahi i nga tunu kai. Ahakoa i roto i te maakete, he pai te reka o te rihi me te reka. He mea nui ki te whiriwhiri i te kounga kounga me te hua ka nui atu i nga tumanakohanga katoa.
Kai:
- hausahi paowa - 300 g;
- pea - 2 kapu;
- aniana me te kāreti - 200 g;
- rīwai - 700 g;
- hinu - 4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Kua ringihia nga pīni kapi ki te wai, ka kohua mo te 1 haora.
- Tāpirihia te rīwai, tunu mo te 10 meneti.
- Tapahia te parai o te riki me te kāreti me te tapatapahi parai i roto i te tunu hinu.
- He wa wera, ka tunu mo te 10 meneti.
- Whakamahia he hupa heihei ki nga tunu paowa ki nga otaota hou.
Me pēhea te tunu tunu me te paraihe paowa?
Kaore i te iti ake te ahuareka me te ngawari ki te whakarite i te hupa maoa me nga parirau paowa. Ko tetahi atu piquancy me te wera kakara ka hoatu he karaka karika, ki te tapiritia e koe he meneti meneti i mua i te mutunga o te tunu. Ko nga wings i mua i te whakapanga ka tapahia ki te huinga me te peke atu i te rererangi angiangi angiangi.
Kai:
- nga parirau paowa - 4-5 nga wahi;
- pea - 1,5-2 kapu;
- aniana me te kāreti - 200 g;
- rīwai - 700 g;
- hinu - 3 tbsp. koko;
- karika - 1 niho;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Te horoi, horoia me te tunu pi.
- I muri i te haora, tohihia te rīwai, te aniana parai me te kāreti me nga parirau.
- Te wa ki te reka me te tunu mo te 15-20 meneti.
- Tāpirihia te karika, whakawerahia te tunu pi ki te kai paraoa mo nga meneti ruarua, mahi ki te greens.
Te tunu tunu ki te peke paraoa
Mena ka taea e nga hua ka taea, ka taea e koe te tunu mo te tina hei tunu pi ma te kaakena me te paraihe. Ko te kakara reka o te rihi e kore e waiho tetahi tangata kore, a ka miharo te taonga taonga nui whakamiharo, tetahi kaihoroi kai. Mahi ki te wera ki te kongakonga taro, he mea ngawari ki te tunu me o ringa ake.
Kai:
- keke panae-300 g;
- pea - 300 g;
- aniana me te kāreti - 200 g;
- rīwai - 600 g;
- hinu - 3 tbsp. koko;
- taro - 4-6 poro;
- te tote, te pepa, te rau kokoru, te greens.
Te whakarite
- Pupuhi me te kohua mo te 40 meneti poaka.
- Tapahia nga rīwai, tunu mo te 10 meneti.
- Kohuatia te uma o te uma i roto i te paraoa.
- I reira ano hoki, he riki te tunu me te kāreti, te laurel, te tote, te pepa.
- I werahia te wera mo te 5 meneti, ka waiho i raro i te taupoki.
- Kohuatia te taro tunu ki te paraoa paraihe ki te paraoa, kia pahemo, kia waatea ki te reka.
- I te wa e mahi ana, whakauruhia te maimoatanga reka o te pi me nga hua paraoa i roto i te peihana o greens me croutons.
Te tunu me te huka paraoa - te tunu
Ko te ahuareka tino ahuareka ka hangaia e te piua maoa me nga hua paraoa, ka rite ki te tohutao e whai ake nei. Whakamahia hei hua maatau, ko te kiore poaka paramu e hoatu ana i te reka o te reka o te wera me te kakara reka. He mea tino pai te rihi, he pai, me te tino koa ki te hunga whakarongo tane.
Kai:
- he paoa paoa - 1 pc.
- pea - 400 g;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- rīwai - 0.5 kg;
- hinu - 3 tbsp. koko;
- te tote, te rau kokoru, te greens.
Te whakarite
- Whakakīa te wira ki te wai, ka tunu ki te tunu mo te 1.5-2 haora.
- Tangohia te kai mai i te hupa, tango i te wheua, tapahia, parai.
- Kohuatia te pīni kapi.
- Tāpirihia nga rīwai, kohuatia mō te 10 meneti.
- Kohia te kikokiko, ka tunuhia i te aniana me te kāreti, ka maka te laurel, te tote, te wera mo te 5 meneti
- Whakamahia he hupa heihei ki te paowa paoa, whakamaroki me nga otaota.
Te tunu kai me te uma o te heihei paraoa
Ko tetahi atu momo o te huinga o te pīni me nga hua paraoa, e whakaatuhia ana i raro nei, he pai mo te hunga e poipoi ana i roto i te pouaka whakamātao. Ko te kai anake ka taea te tapahia, ka tunua ranei hei kai ma te reka me te kakara nui o te wera.
Kai:
- umua te paoa - 250 g;
- pea - 200 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- rīwai - 0.5 kg;
- hinu - 4 tbsp. koko;
- te tote, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Ka maka e ratou he pīni ki roto i te wai.
- I muri i te 40 meneti, tohua te rīwai, tunu mo te 10 meneti.
- Ka makahia e ratou te heihei, te taonga me te riki, te wa o te rihi.
- I muri i te 10 meneti o te tunu kai, ka tunuhia te hupa me te pukupuku i te paraihe, ka tohaina ki te raihana i roto i te rihi.
Te tunu kai me te pipi me nga hua paraoa
Ki te hiahia koe ki te tunu i te wera nui i runga i te hupa kai , engari ki te kakara nui o nga hua paraoa, he pai te tohutao e whai ake nei mo te whakatinanatanga o te whakaaro i roto i te huarahi pai. Hei hua raupapa, ka taea e koe te whakamahi i te poaka i runga i te wheua, te pupuhi me te riu o te pipi, me te kai i te paraoa, te tiu, te tawhiti.
Kai:
- pipi - 600 g;
- hua pokanoa - 100 g;
- pea - 250 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- rīwai - 400 g;
- hinu - 4 tbsp. koko;
- te tote, te laurel, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- Ringihia te wai pipi me te tunu 1-1.5 haora.
- Me horoi ki te aroaro o te wheua, tapahia te kikokiko ki nga pihi, te taatete hupa.
- Whakanohia te pea i roto i te puna wai, tunu mo te haora.
- Tāpirihia te rīwai, te kai, te tunu mō te 10 meneti.
- I muri iho ko te tunu o nga huawhenua, te paraihe paraoa, te tunu.
- I muri i te 10 meneti o te tunu, ka tunuahia he tunu me te kai me nga hua paraoa, ka tohaina ki te greens.
Te tunu me te tunu paoa
He mea nui ki te reka ko te tunu tunu tunua me nga kai paraoa me te tīhi. Mauruuru ki te whakamutunga, ka wera te wera i nga korero kirikiri reka, i te whakamahinga atu me te kakara reka reka. I te hiahia, ka taea e te rihi taonga te whakanui ki te coriander me te oneone.
Kai:
- hausage paoa, brisket - 100 g;
- hukahuhi hukapahi raihi -100 g;
- pea - 250 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- rīwai - 500 g;
- hinu - 4 tbsp. koko;
- te tote, te laurel, nga mea kakara, nga otaota.
Te whakarite
- Ringihia nga pati ki te wai maoa me te tunu tae noa ki te ngohe.
- Kohia nga rīwai, ngā huawhenua parai, me te kai paraoa, ka tunu mo te 15 meneti.
- Meinga te rihi, tohua te tiihi ka tunuhia kia tunu noa te taangata.
- Whakamahia he hupa heihei ki te tīhi me te hamaki paoa ki te greens.
Te tunu me te moa me te kai paraoa
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te tunu kai reka me nga hua paraoa e whakaatu ana i te whakamahinga o te chickpeas Turiki, he mea rere ke i te reka o te rihi maoa. Ka taea e koe te tunu i te hupa i te hupa tunu mai i te poaka, te mīti, te tāpiri i te hua paraoa i te mutunga o te tunu kai, ma te whakakapi i te kai i te waahi tuatahi me nga riu paowa.
Kai:
- te kai me nga riu paowa - 500 g;
- brisket -100 g;
- chickpea - 250 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- rīwai - 550 g;
- hinu - 3-4 tbsp. koko;
- te tote, te laurel.
Te whakarite
- Kohuatia te kai me te riu 1-1.5 haora, tango i te hupa, tango nga wheua, tapahia te kikokiko.
- Whakanohia te hupapa i te hupa, tunu mo te haora, tae noa ki te ngoikore.
- Tāpirihia te rīwai, ā, i muri i te 10 meneti, ka whakauruhia ngā huawhenua tunu me te pupuhi.
- Homai he whewhe wera mo te 5 meneti ka tango i te wera.
Te tunu me te kai paraoa
Ko te ahuareka ki te ahua, me te ngawari, me te wa ano ka tunuhia he hupa maimoana paraoa me nga hua paraoa ki te rite rite ki te tunu i raro nei. Ka taea te whakakapi i te baaka ki te tunu ki te tunu ahi, ka tunuhia i mua i te tunu. Mahihia tenei wera ki nga kakano maoa me te koko o te kirimini kawa.
Kai:
- nga riu paowa - 300 g;
- poaka paraihe - 200 g;
- pea - 250 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- rīwai - 2 nga wahi;
- hinu - 1 tbsp. koko;
- wai - 1 l;
- te tote, te pepa, te laurel, te kirīmi kawa, te pihikete.
Te whakarite
- Ringihia te riu me te pīni ki te wai, tunu mo nga haora 1-1.5.
- Tangohia nga riu, wehe atu i te wheua, tapahia.
- Ki nga pi ka tipuhia te rīwai me te parai i nga huawhenua, tunu mo te 15 meneti, blur.
- Ka maka ki roto i te hupa kai, parai parai, te wa ki te reka, ka mahana mo te 5 meneti.
Te tunu kai me te ika paraoa
Ko te tunu reka reka me nga hua paraoa, ka tunuhia ki nga tohutohu e whai ake nei, ka pai nga kai o nga ika ika. Ka wera mai i te pea matomato me te tohatoha o te toka paraihe me te kaimoana, i mua i te whakauru ki te parai ka whakaaetia i roto i te pata hei tiki i te kakara reka me te reka.
Kai:
- he paraihe paowa - 150 g;
- pī matomato - 400 g;
- riki - 1 wahi;
- kirimiri - 100 ml;
- hinu - 1 tbsp. koko;
- te wai ranei te hupa ika - 1.2 rita;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- Ko nga pīni kua pupuhihia, kua tipuhia ki te hupa ika, ka kohuatia kia ngohengohe.
- Kohuatia te riki ki te hinu, te tapatapahi ika, te mahana, ringihia nga kirimiri katoa.
- I muri i te kohua, ka huri i te parai parai me te miraka ki te pī.
- Meinga te hupa, te wera mo etahi meneti, tango i te wera.
Te tunu kai me nga hua paraoa i roto i te maha
Kei te tunuhia te tunu ki te riu paowa i roto i te tini. Ka taea te whakauru i te waihanga ki etahi atu mea paraoa, ka whakauru tonu ki te peihana me te toenga o nga kai. A, no te whakamahi i te pihikete pihikete, kaore e hiahiatia ana te tipu, ka hiahiatia nga pini mo te raupapa tikanga.
Kai:
- nga riu paowa - 400 g;
- kohi hopu - 200 g;
- pea - 250 g;
- aniana me te kāreti - 200 g;
- wai - 3,5-4 l;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- I roto i te peihana, i nga riu, i nga tunu paraoa, i nga pīni me nga huawhenua tapatapahia.
- Whakakiia katoa ki te wai, uru atu ki te "Whakamutu" mo te 1.5 haora.
- Te tunu kai, whakawhānuihia te hōtaka mo te 30 meneti.