Kua rongo nga rangatira ki te reka o te reka o te huamata pēnei i te "Pamekaranete Ringi", engari kaore te katoa e mohio ana ki te tunu e taea ai te reka me te tunu pai. Na, kia taea ai e koe te whakaki i tetahi atu whārangi o taau papahi i tenei ra, ka tunuhia he huamata pai, ka hoatu e matou nga tohutao pai o te "Pamekaranete Panui" o tenei wa.
Huamata reka "Putea Toa" me te heihei - tunu maoro
Kai:
- tehei heihei - 1 pc.
- whanui (nui) - 1 wahi;
- pīti (waenga) - 2 pcs.
- rīwai - 2-3 nga wahi;
- aniana - 1 pc.
- hua heihei - 3 nga wahi;
- potae winika - 60 g;
- te mayonnaise momona - 220 g;
- te tote kīhini - ki te reka.
Te whakarite
Meat, huawhenua (haunga te aniana) me nga hua e tunua ana ki to ratou whakamaanga i roto i te wai paku iti i roto i nga momo pipi. Ka wehea te tiihi heihei i nga wheua utu me te tapatapahia ki nga poraka iti. Ka horoi tatou i nga hua mai i te anga ka horoia ki a ratau i roto i te tipu. Kaore i te tango i te papapa, ka tukuruahia e matou nga pini tihorea me nga kōpura potato.
Tangohia he rihi taraiwa, etahi waahi pai ranei, ka waiho ki te pokapu o te karaihe 200-karaka. I nga wa katoa o te parai ka tohatohahia e matou te rīwai kua oti te whakarite, te tāpiri i te tote ki taua mea, ka hipoki rawa i te mayonnaise. Katia tenei papaa ki nga poraka o te heihei, ka tauhiuhia he riki tapatapahi iti rawa, ka hipoki i nga mea katoa ki te mayonnaise. Haere mai nga hua, ka whai i te mayonnaise. Kei te whakakotahi i nga beets me nga kiore winika rawa i roto i tetahi peihana, uruhia, ka horapa ki tetahi atu papa o te rētihi. Te tono i tetahi atu papaa mayonnaise, katia te huamata me nga karepe maoa o te pamekaranete nui, me te whakapaipai i te mata katoa o te "Pamekaranete Ring".
Te tohutao taiao mo te huamata "Peariki Garnet" ki te pīti me te kore beets
Kai:
- pupuhi pihikete - 350 g;
- hua o te pamekaranete pounamu - 0.5 st.
- kāreti (nui) - 1 wahi;
- rīwai - 2-3 nga wahi;
- aniana - 1 pc.
- wai - 2 tbsp. koko;
- winika - 1 tbsp. koko;
- hua (nui) - 2 pcs.
- mayonnaise (67%) - 250 g.
Te whakarite
Mo te 1.5 haora ka kohuatia e tatou te pihi o te mīti. I roto i tetahi atu tipu, ka kohuatia e tatou te kāreti me te kōpura potato, me te tango i tetahi atu ipu, tunuhia nga hua ki roto. Na ka whakamamae, ka horoi i nga mea katoa mai i te peera me te anga. I runga i nga pepa rereke ka horoia e matou te rīwai, te hua heihei, me tetahi kāroti nui, ka tunua te kai me te riki ki roto ki nga poraka iti.
Ka ringihia nga paparanga o te huamata ki te mayonnaise pai.
I roto i te pokapū o te nui, tae noa ki te rihi i te 200 putea mira i raro i te kai pepehi, a, i runga i te katoa o te waahi noa o te pereti, ka horahia e tatou te pipi kohuatia. Kei te tauhiuhia e matou te riki, ka tauhiuhia ki te winika kua tohua ki te wai. Ka maka e matou nga hua, ka tohatoha matou i nga rīwai ki runga ki a ratou, a ka takoto he papa o te karoti.
Ka tangohia e tatou he putea mai i te pokapū ka hipoki (timata mai i te pokapū) he huamata me nga pamekaranete.