Ko te reo "Teshchin" mai i te otaota mo te hotoke ko te whakarite pai mo te hunga e aroha ana ki nga paramanawa reka ki te ostrinkoy, kua riro i te rongonui tawhito e tika ana mo nga momo reka me nga tikanga kai. Ko nga whakamatautau tino pai o nga whare wahine e mahi ana i nga kaihanga ka riro hei puna mo te ahua o nga putanga hou o te rihi.
Me pehea te tunu i te tibergine mo te hotoke "reo Teshchin"?
Hei whakarite i te "reo Teshchin" mo te hotoke, ka taea, ka whakamahi i nga mahi tohutoro maha me te fariiraa i te wa kotahi he paramanawa matapihi ranei i tunua ki te rereke mai i nga ture e whakaaetia ana. Ko te mohio ki etahi o nga mea ngaro ka awhina i te whakapai ake o te mahi.
- E kore e tipu te tipu o te tipu o te koiora ki te whakapai wawe me te tapahia e nga porotaka roa, brusochkami, porowhita rānei.
- Ko nga hua matomato i muri i te horoinga i te wai tote, ka tauhiuhia ranei ki te tote mo nga meneti torutoru, ka horoia, ka maunu mai i te makuku. Ko tenei tikanga ka awhina i te whakakore i te kawa o roto i nga tauira moata.
- Ko te whaiaro-whaiaro o te ukuporennyh me nga pouaka kapihia, ka waiho tae noa ki te hauora katoa, ka whakarite i te tiaki pai o te waahanga i raro i nga tikanga.
Eggplant "Reo Teshchin" mo te hotoke me te kore e pakaru
Ko te putanga tino māmā o te paramanawa ko te "Teshchin reo" i tuhia mo te hotoke me te kore e pakaru. Ka whakamahia tenei tikanga ki nga eggplants maoa me te kore e tunu ana, ka tunu ranei. Hei tiaki i te tika o nga poro o te huawhenua, he pai ake te whakarite i te huamata i roto i nga waahanga iti i roto i tetahi oko nui me te papa matotoru.
Kai:
- eggplant - 2 kg;
- tōmato me te pepa Bulgarian - 1 kg ia;
- karika - 2 upoko;
- pepa wera - 2 pcs.
- te huka - 150 g;
- te tote - 50 g;
- hinu me te winika - 100 ml ia.
Te whakarite
- Whakawirihia te tōmato, te kāriki me ngā momo pepa e rua, kohuatia mo te 10 meneti, te tāpiri i te tote, te pata me te huka.
- Tāpirihia te eggplant, kohuatia mo te 20 meneti.
- Ringihia i roto i te winika, i muri i te 5 meneti, ka hiritia te reka o "reo Teschin" mai i te eggplant mo te hotoke .
Ko te hua tipu mo te hotoke "te reo Teshchin"
Ko te reo "Teshchin" he huamata mai i te tibergine, ko te tunu mo te hotoke e whakaahuatia ana e whai ake nei, mo nga kai a te hunga tino mahana. Ko nga pata o te pepa kawa i roto i tenei keehi kua whakakapihia e nga pepa tiihi kaore i te horoia i nga purapura, kaore i te horoia i te purapura kaore i wareware.
Kai:
- eggplant - 2 kg;
- tōmato - 2 kg;
- pepa reka - 0,5 kg;
- karika - 2 upoko;
- chili pods - 4 pcs.
- te huka - 200 g;
- te tote - 60 g;
- hinu, winika - 100 ml ia.
Te whakarite
- Kohia te pepa reka, te tōmato me te chili, tāpirihia te tote, te huka me te hinu, kohuatia mō te 30 meneti.
- Tapahia nga tipu, ka kohua mo te 15 meneti.
- Whakaorangia te karika, ringihia i roto i te winika, kohuatia mo te 2 meneti.
- Ko te huamata Cork mo te hotoke "Teshchin tongue" i roto i nga tipu taraiwa.
"Reo Teshchin" mai i nga hua tipu hei tunu mo te hotoke
Ko te tino reka, te taonga me te kakara ko te "Teshchin tongue" i tuhia mai i te huawhenua tunu mo te hotoke . He pai te tapahi o te hua i roto i tenei keehi ki roto i nga whara roa e wha, a me whakanohoia ki runga i te paepae tunu hinu i te taha o tetahi o nga poro. Kotahi te kg o te tipu huawhenua ka taea te whakanoho ki tetahi pepa.
Kai:
- eggplant - 1 kg;
- tōmato - 1 kg;
- pepa reka - 250 g;
- karika - 1 upoko;
- pepa wera - 1-2 pcs.
- te huka - 0.5 kapu;
- te tote - 30 g;
- hinu - 75 ml;
- winika - ¼ kapu.
Te whakarite
- Tapahia nga eggplants, makahia ki te pepa tunu, ringihia te hinu me te tunu mo te 30 meneti i te 220 nekehanga.
- Kohuatia te tōmato, te kāriki me ngā pepa i roto i te kaitahuri me te hurihuri.
- Tāpirihia te pata, te tote me te huka, kohuatia mo te 20 meneti.
- Waihia he poro te huawhenua wera, ringihia te winika, kohuatia mo te 2-3 meneti.
- Cork "Teshchin reo" mai i te huawhenua tunu mo te hotoke i roto i nga tipu.
"Reo Teshchin" me te whakapiri i te tōmato mo te hotoke
Mena kei a koe nga mea katoa mo te pepa reka reka, haunga te maaka hou hou, ka taea e koe te whakamahi i te tohutao e whai ake nei. I roto i tenei take, ko te paramanawa o te eggplant "Teshchin reo" mo te hotoke kua rite ki te whakapiri tōmato. Ma te iti o nga huawhenua i roto i te ipu i te wa e tunu ana, ka taea e koe te tapiri i te wai maoa.
Kai:
- eggplant - 1,5 kg;
- pihikete - 350 g;
- pepa reka - 0,5 kg;
- karika - 1 upoko;
- pepa wera - 1 wahi;
- te huka - 0.5 kapu;
- te tote - 30 g;
- hinu - 125 ml;
- winika - ¼ kapu.
Te whakarite
- Ko te pepa Bulgarian kei te pupuhi ki te pepa wera me te karika.
- Tāpirihia te hinu, te tote, te huka, te whakapiri me, ki te tika, he wai iti.
- Kohuatia te papatipu huawhenua mo te 20 meneti.
- Kei te hurihia nga otaota ki roto i te tomomato "reo Teshchin" mo te hotoke i roto i nga tipu korera.
"Reo Teshchin" me te kore winika mo te hotoke
Kaikai "Reo Teshchin" mo te hotoke ka taea te whakarite me te kore e uru atu ki te winika. Ko te waipiro me te waikawa-te whakauru, te whakatau i te reka, kei roto i tenei take ko te wai rēmana. E rua nga remoni mo te maha o nga hua ka tohua. Ko te wero i te wai, me tino whakaheke i nga wheua.
Kai:
- eggplant - 3 kg;
- tōmato - 3 kg;
- pepa reka - 0,5 kg;
- karika - 2 upoko;
- pepa wera - 1-2 pcs.
- te huka - 150 g;
- te tote - 60 g;
- hinu - 250 ml;
- rēmana - 2 pcs.
Te whakarite
- Kohia te tōmato me te pepa reka, kohuatia mo te 15 meneti me te tote, te pata me te huka.
- Tāpirihia te eggplant, kohuatia mo te 20 meneti.
- Whakanuia te wai rēmana, te karika me te pepa wera.
- I muri i te 5 meneti, ka hiritia te "reo Teshchin" mai i nga huawhenua me te kore winika mo te hotoke i roto i nga tipu.
"Reo Teshchin" mai i te eggplant parai mo te hotoke
Whakapaia nga hua tipu mo te hotoke "Teshchin reo" ka taea, ka piri ki nga tohutohu mai i te tohutao e whai ake nei. Aukati i nga paramanawa ngako me te nui o te whakamahinga o te hinu i te wa e tunu ana, ka taea te kapi i te poro kawhena i muri i te haurua mo te hawhe haora i roto i te wai tote.
Kai:
- eggplant - 2 kg;
- tōmato me te pepa Bulgarian - 0.5 kg ia;
- karika - 2 upoko;
- pepa wera - 2-3 pcs.
- te huka - 50 g;
- te tote - 30 g;
- hinu - ki te reka;
- winika - 0.5 kapu.
Te whakarite
- Ko nga tiiti, he momo pepa me te karika, he pai ki te winika, te huka, te whewhe mo te 5-10 meneti.
- Ko nga huawhenua ka whakakiia i roto i te wai tote, ka werohia, ka maroke, ka paraurihia mai i nga taha e rua o te hinu.
- Whakanohia nga poro whero i roto i nga oko oneone, ka ringihia nga papahanga me te ranunga pihikete.
- Whakamahia nga ipu mo te 15 meneti, potae.
"Reo Teshchin" na roto i te kaihini miraka mo te hotoke
Ko te putanga o muri mai o te waahanga mo nga tamariki mangere, iti-kore ranei. I tua atu, he maha nga kai kai ka rite ki te ahuareka o te ahua o te kai reka. Ko te Caviar mai i nga huawhenua "Te reo Teshchin" kua rite mo te hotoke ma te huri i nga waahanga me te awhina a te kairiki kai.
Kai:
- eggplant - 2,5 kg;
- tōmato me te pepa Bulgarian - 1 kg ia;
- karika - 1 upoko;
- pepa wera - 1-2 pcs.
- te tote, te huka, te pata - ki te reka;
- winika - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
- Kei te tunuhia te tihi me te tunu i roto i te oumu tae noa ki te ngohe.
- Ko te kikokiko, te pepa, te tōmato me te karika ka haere i roto i te mīhini kai.
- Kohuatia te papatipu huawhenua mo te 30-40 meneti, ka tunu i te tukanga ki te pangia, i muri iho ka kowhakihia te "reo Teshchin" mai i nga huawhenua mo te hotoke i roto i nga oko.
Huamata mo te hotoke me te raihi "te reo Teshchin"
Ko te whakarite i te puru mo te hotoke "Reo Teshchin" ka taea te whakauru ki te raihi, ka whakanui ake i te uara kai pai o nga paramanawa me te whakawhānui i te whaawe o tona whakamahinga. He pai rawa tenei rihi mo te kai whaiaro me te whakauru i nga hanganga mai i te kai, te ika. Ko te reka o te reka ka hoatu i te tunu tuatahi o te huawhenua pakari.
Kai:
- tōmato - 2.5 kg:
- eggplant - 1,5 kg;
- Pepa Bulgarian - 1 kg;
- aniana me te kāreti - 0.5 kg ia;
- raihi - 1 karaihe;
- karika - 1 upoko;
- pepa wera - 1-2 pcs.
- hinu - 1 karaihe;
- te tote - 60 g;
- te huka - 150 g;
- winika - 100 ml.
Te whakarite
- Ko te miihini kai ka hurihia ki te tōmato, e rua momo pepa, te karika, te riki me te kāreti.
- Tāpirihia te pata, te tote me te huka, kohuatia mo te 15 meneti, ringihia te raihi raihi.
- Ka tapahia nga huakati ki roto i nga tao, i nga miihini ranei, ka tunua ki runga i te pepa tunu i te 200 nga nekehanga ki te ngohengohe, ka whakatakotoria ki roto i te kohinga katoa ka rite te raihi.
- Ringihia i roto i te winika, horahia te huamata i roto i nga oko taraiwa, potae.
"Reo Teshchin" me te mayonnaise mo te hotoke
Ko nga tibergines kohua "Reo Teshchin" me te karika mo te hotoke e rite ana ki te tohutao e whai ake nei mai i nga whakaaturanga i runga ake nei, me te tikanga mahi me nga momo hokotanga whakamutunga. Ko nga poro tipu i roto i tenei take ka tohaina ki te mayonnaise, ka taraihia te karika ka hirihia i muri i te waahanga roa.
Kai:
- eggplant - 2 kg;
- karika - 2 upoko;
- hinu - 1 karaihe;
- mayonnaise - 500 g;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
- Kua maoa nga huawai, a, i muri i te 30 meneti, ka maroke, ka paraihia i nga taha e rua i roto i te parai.
- Tapahia nga poro ki roto i nga oko, ringihia te mayonnaise, i konatunatua ki te karika.
- Ko nga oko me te pungarehu kua tohua mo te haora 1, ka tohua.
"Reo Teshchin" me te riki - hei tunu mo te hotoke
Ko te tunu whakakorekore mo nga paramanawa mo te hotoke "Te reo Teshchin", ka mahia ki te tua o te riki, ka pai ki te ahuareka hou me te hoahoa taketake. Ko nga poroporo eggplant roa, he mea rongoa ki te karika, i roto i tenei keehi kua tohaina ki nga pepa me te rereke i roto i te oko me te aniana parai me te tōmato.
Kai:
- eggplant - 2 kg;
- riki - 0,5 kg;
- tōmato - 0,5 kg;
- karika - 1 upoko;
- pepa wera - 1-2 pcs.
- hinu - 150 ml;
- te tote - 40 g;
- pepa, coriander - ki te reka;
- winika - 70 ml.
Te whakarite
- Tapahia nga eggplants ki te poro, ka parai i te hinu, te wa ki te karika, me te pukapuka me te pukapuka.
- Kohuatia te riki, tāpirihia te tōmato, te tote, te pepa, te coriander, te winika.
- Whakatakahia nga pepa me te parai i roto i nga tihana, nga papa rereke.
- Whakanohohia nga ipu mo te 1 haora, hurihia nga moenga.
Eggplant "Teshchin reo" mo te hotoke me te kore tōmato
Ko tetahi atu huamata reka reka "Teshchin tongue" mai i te eggplant mo te hotoke, ka taea te whakarite, i runga i nga taunakitanga i raro nei. He ahurei te tohutao i te ngaro o te mato. Ko te kore o te wairangi i tenei keehi e utua ana e te whakawhitinga o tetahi waahanga wai. I te wa e rongoa ana i te makariri, ka taea te whakakore i te takahanga o te mahi.
Kai:
- eggplant - 2 kg;
- Pepa Bulgarian - 1 kg;
- karika - 2 upoko;
- pepa wera - 1-2 pcs.
- hinu - 150 ml;
- wai - 0,5 l;
- te tote - 60 g;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- winika - 40 ml.
Te whakarite
- Kohuatia te tipu ki te hinu i nga taha e rua.
- Kohihia he momo pepa me te karika, ka tapiri i te wai, te tote, te huka, te winika me te kohua mo te 15 meneti.
- Whakanohia nga poro whero o te huawhenua i roto i nga oko, ringihia ana te ranu ki runga ia ratou.
- Whakanohia nga ipu mo te 15 meneti me te potae i te "Teshchin tongue" mai i te eggplant mo te hotoke.
"Reo Teshchin" i roto i te maha mo te hotoke
Ko te "Teshchin tongue" he huamata mo te hotoke, ka whakamaramatia he tohutoro maataa i muri, ka awhinahia me te awhina o tetahi taputapu maha. Na te mea e tika ana te whakawera o te tauera, ka noho tonu nga poro, ka makona ki nga hua o te ranu karika wera. Ahakoa ka kore te parai i te eggplant, ko te paramanawa kei runga i nga whakamoemiti katoa.
Kai:
- eggplant - 1,5 kg;
- tōmato - 1 kg;
- pepa reka - 3 pcs.
- karika - 1 upoko;
- pepa wera - 1 wahi;
- hinu - 100 ml;
- te tote - 30 g;
- te huka - 70 g;
- winika - 100 ml.
Te whakarite
- Kohia te pepa pepa, te karika me te tōmato, ringihia nga rīwai rīwai ki roto i te peihana.
- Tāpirihia te hinu, te tote, te huka, kawe mai ki te whewhe i roto i te tikanga "Varka".
- Tapahia nga poro o te eggplant, ka tukuna ano nga ihirangi ki te kohua me te whakawhiti i te taputapu ki te "Whakamutu" mo te 20-30 meneti.
- Ringihia i roto i te winika, ka horahia te huamata i runga i nga oko oneone, he potae.