Ko te puree aporo he tino pai mo te whakarite i te momo momo tarutaru, ka taea te whakauru ki te whakakake miraka, i konatunatua ki te gelatin ka mahue ki te pouaka whakamātao. Ko te waiu kua whakakorea, he mea tawhito e tapiritia ki tenei kai reka, ka hoatu he reka reka kirimiri!
Ko te rīwai tipu a Apple i te waiu mo te hotoke ki te tunu i te kainga kaore i te uaua. Ae, me nga utu motuhake o nga tohutao e hiahiatia ana e kore e hiahiatia. Ko te mea nui ka taea e koe te whakaari i nga tamariki tino pai ki te kai i taua reka pai.
Ko te tunu mo te aporo ka puree me te waiu kawa "Nezhenka"
Kai:
- aporo - 2.3 kg;
- wai 115 g;
- te waiu katoa o te waiu - 165 g;
- te huka - 65 g.
Te whakarite
Nga pihi, ka wehea mai i te peera me te pouaka purapura, tapahia nga poro. Tukua atu ki te paraharaha, ringihia he wai iti, kia kore ai nga poro e piri ki raro, ka maka ki runga i te oumu. Tomite i te wera iti mo te hawhe haora, tae noa ki te ngohe. Kaua e wareware ki te haere tonu i te ara! A, no te tīmatanga o te tipu ki te kohua, toha huka, whakaranu me kawe mai ki te whewhe. Ringihia te waiu me te reka. Ka taea e koe te tapiri atu i te huka me te waiu pounamu. Tukua te ranunga ki te whakakotahi mo etahi meneti iti ake, ka karaka i te kapi ki te painga teitei me te tuhinga maeneene, ka horahia ki runga i nga ipu taiao. Te hiri me te taapiri me te maka i raro i te paraikete tae noa ki te puree o te puree.
Te hokohoko o te apple puree "Nezhenka"
Ka taea te hanga i te pure apple puree "Nezhenka" me te kore o te huka.
Kai:
- aporo - 965 g;
- te waiu whakarewa - 1/2 oko.
Te whakarite
Ko nga hua ka horoi pai, ka tapahia ki nga poro iti, ka tango i nga koko. Tukua atu ki te pan, ringihia ki te wai. Kuki tae noa ki nga ngohe ngohengohe, i muri i te maoa o nga aporo me te tarai i a ratou i roto i te tatari.
I tenei wa, ka taea e koe te tapiri i te waiu paku. Maka ano te peihana ki runga i te oumu me te wera, whakaoho. Ringihia nga rīwai wera wera ki roto i nga oko iti. Ko te puree mo te 10 meneti i roto i tetahi pouaka nui e ki ana i te wai mai i te pae kohua o te rīwai. Hurihia me te tuku ki te whakamatao, ka tahuri ki raro.
Me pēhea te tunu i te puree apple puree "Nezhenka" mo te hotoke?
Kaore i roto i tenei tohutao tetahi waiu paku. Engari ko nga waahanga nui kei konei he waiu me te huka, he pai rawa hei whakakapi mo te hua kapi.
Kai:
- aporo - 950 kg;
- te huka - 430 kg;
- miraka - 800 ml.
Te whakarite
Ko te whakarite i taua puree he tino ngawari. Ko nga hua ka tihorea, ka tihorea, ka horoia i raro i te wai rere. Tukua atu ki te pan, tauhiuhia te huka me te riringi i roto i te waiu. I te wera iti, tunu mo nga haora e rua. Ko te puranga hua ka whakaranuhia e te kapi, ka horoi ranei i roto i te tatari. Maka ano ki te ahi, tatari kia tunuhia, ka tunu mo te 10 meneti. Ringihia nga rīwai wera wera i roto i nga oko oneone, hiri, hurihia te tihi ki raro, ka tuku ki raro i te paraikete mo te piripiri.
Ko te painga matua o tenei puree "Nezhenka" he mehemea ka whiua e koe ki te pata, ka taea e koe te tiki kirimini reka mo te keke.
Apple puree ki te kirīmi "Nezhenka"
Ko taua puree he tino pai mo te whakamahi i runga i te kirimini mo nga kai reka. Ka mau te pata i te ngako rawa, na ka puta te puree aporo kia nui atu te ataahua me te ngawari. Ko te puree kore e pai mo te rokiroki mo te hotoke, engari he mea tinowari ki te tunu.
Kai:
- aporo - 750 g;
- wai - 25 ml;
- kirimiri 33% - 55 ml;
Te whakarite
Kohia nga purapura me te tihorea o nga aporo, tapahia ki nga poro iti ka tukuna ki tetahi pouaka e tika ana mo te oumu miihini, ringihia ki roto i te wai iti ka waiho nga mowhiti ki te kaha o te kaha ki te whakarite kia tae noa ki te ngoikore. A, ka ngohe nga pihi, tatari mo ratou kia makariri, ringihia te kirikiri me te whiu i nga mea katoa ki te painga o te kaha me te waatea. Mena ka hiahia koe ki nga rīwai kapi, ka tohua te puehu huka ki tō reka.