Mena kei te rapu koe i tetahi tunu reka me te ngawari, koinei tetahi o o ratau kaiparau nui. He maha nga rerekētanga o te peere me nga rīwai me te ika, ko te tino rongonui ka korerohia e tatou.
Te keke Potato me te ika
Kai:
Mo te rīwai miraka:
- rīwai - 1 kg;
- pī matomato - 1 kg;
- pata - 40 g;
- kiri 1 te rēmana.
Mo te whakakī ika:
- miraka - 500 ml;
- te rau laurel;
- Hake pereti - 200 g;
- potae o te whara - 200 g;
- pounamu - 200 g;
- aniana maama - 130 g;
- kāreti - 130 g;
- karihi karika - 2 pcs.
- paraoa - 80 g;
- pua nani - 30 g;
- Cheddar cheese - 50 g;
- wai o te 1 rēmana.
Te whakarite
Kohia te kōpura rīwai i roto i te putea me te wai kohua me te kohua tae noa ki te ngohengohe. Kei te mahi hoki matou i te pīni. Ka horahia e matou nga rīwai me te pīni i te puree me te pata me te kiko o te tote. Tāpirihia te rēmana rēmana.
Ka wera te oumu ki te 200 ° C.
He mahana te miraka me te rau laurel, ka makahia e matou nga ika ki roto, ka kohuatia. Ka tangohia e matou nga ika o te waiu ka hoatu ki runga ki te rihi.
Tukua atu te riki ki te kāreti ki te haurua-rite, ka whakauruhia te karika ki roto i te roopu, whakauru, tatari mo etahi atu 30 hēkona. Tāpirihia ki te paraoa o te paraoa me te riringi katoa i te miraka i tunua ai te ika. Ki te hangaia he ranu matotoru i roto i te parai parai, ka tapiritia e tatou ki te pua nani, ka riringi ki tetahi rihi tunu. Ka tohatohahia e matou i roto i tetahi momo ika, tauhiuhia ki te tīhi me te riringi ki te wai rēmana. Kapihia nga ihirangi o te pokepoke ki nga rīwai miraka me te hoatu i roto i te oumu mo te 40 meneti.
Ka taea e tenei poari Perehi Perehihia te hanga ki te ika ika, ki te hiahiatia kia tiakina.
Ko te tohutao mo te poari ika me nga rīwai
Mena kei te rapu koe i tetahi tohutoro moni mo te keke ika, ka whai koe i te whiringa pai. Ko te piripiri pupuhi me nga rīwai me nga mokomoko ka waiho hei tino ahuareka o te whanau katoa, ko te tohutao e kiihia ana ki a koe kia nui atu i te kotahi.
Kai:
- rīwai - 250 g;
- riki maama - 185 g;
- pata - 50 g;
- nga mokomoko hou - 300 g;
- kirimiri - 240 ml;
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- paraoa - 310 g.
Te whakarite
Ka peia te rīwai, horoia, ka kohuatia ki te wai tote tae noa ki te hawhe. Ka tapahia nga aporo me nga mowhiti me te wesser tae noa ki te marama. Ka tapahia e matou nga kōpura i roto i nga porohita ka whakatakoto i tetahi paparanga kotahi i raro o nga rihi hohonu mo te tunu, ka tohatohahia e matou te papa o te riki i runga ake, ka purea mai e matou i nga whekau me te tihi o te hiku. Ka whakarite tatou i te paraoa pokepoke o te kirīmi, te hua me te paraoa. Ka wahia te paraoa ki te reka me te whakaki i nga mea katoa. Ka hoatu e matou te keke i roto i te oumu i mua i te 180 ° C mo te 40 meneti ranei tae noa ki te roopu ika me nga rīwai kua taupokina ki te parauri parauri koura. I mua i te taviniraa, kia pai te kai mo te 15 meneti.
Pei ika me rīwai - tunu
Ko tenei keke keke i runga i te paraoa pokepoke ko te kish noa kaore i rite ki te paerewa mo te Pakeha.
Kai:
- pakihi poto;
- he ika whero kua paowahia - 200 g;
- rīwai - 120 g;
- waipiro - 30 g;
- he paihere o te pi;
- kirimiri - 240 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- pakeke te tihi - 60 g.
Te whakarite
Ka hurihia he pire poto poto, ka maka ki raro o te rihi tunu 25 cm. Ko te raro o te turanga kei te werohia ki te toki, ka makahia e matou he pepa o te paru i runga ake, ka riringi ki roto i tetahi puranga. Ka tunuhia te turanga mo te 10 meneti i te 180 ° C, ka tango i te pepa ka tunu mo tetahi atu meneti e 5. Ka taataihia e matou nga poro o te ika, nga porohita o nga rīwai i mua i te tunu me te matomato. Ringihia te keke ki te kirīmi whiu me nga hua tote, ka whakahokia ki te oumu mo tetahi atu hawhe haora. Ka pupuhi te paari me nga rīwai me te ika, ka tino kaha te pokapū me te kore e kaha ki te neke, ka whakaarohia te rihi.