Ko te toke ko tetahi o nga momo tino reka me nga momo reka o te ika whero. Ki te whakarite i etahi momo rihi kaore e hiahiatia nga pukenga me nga pukenga motuhake. Ko te nuinga o te mea, ko te mea anake kia whakapumautia te reka me te ahua o te ika. Ko nga otaota mai i te pata kaore i tino reka, engari he pai hoki. Ehara i te mea ko nga kairanga kai e kii ana ki te whakamahi i te wero i nga wa katoa - he nui te nui o te waikawa Omega-3.
He huamata paraoa
Kai:
- Tuhinga o te paraihe paraoa - 250 g;
- tōmato - 3 pcs.
- rīwai - 2 nga wahi;
- riki - 1 pc.
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 0,5 nga mea;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ki te whakarite i te hua huamata, ka tangohia e tatou nga potae, ka tapahia ki nga wahi iti ka maka ki roto i te peihana huamata. Ka horoia nga maoa me te kohua. Na ka tapahia e matou ki roto ki nga poraka ka maka ki te ika. Ka horoia nga maoa ka tapahia ki etahi mowhiti, me nga mimiti i roto i nga poro iti. Ka maka e matou nga mea katoa ki te ika, ka pai te whakakotahi. Na inaianei ka noho tonu ki te whakarite i te kakahu mo to tatou huamata. Hei mahi i tenei, whakauruhia te hinu huawhenua me te wai rēmana. Ka ringihia e tatou te huamata me te kakahu paraoa, ka whakaoho, ka mahi ki te tepu. Kua rite te huamata mai i te toka paraoa.
Huamata mai i te kohua kohuatia
Kai:
- potae tote - 400 g;
- aporo - 2 nga wahi;
- wai rēmana;
- tīhi - 200 g;
- riki - 1 pc.
- kūkamo - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 1 mea;
- te tote, te pepa,
- te parsley greens - ki te reka.
Te whakarite
Kei te kohuatia te paraoa ki te wai paku, ka tapahia ki nga mowhiti ka hoatu ki roto ki te peihana huamata. Ka horoia nga maoa ka tapahia ki nga hawhe hawhe. Te pihi me te kukamo, ka tapahia ki nga takai. Ka maka e matou nga mea katoa ki runga o te ika, te tote me te pepa ki te reka. Ko nga karepe ka oti i runga i te kaute nui ka riringi ki te huamata. Na ka hanga e matou he kakahu mai i te kawa kawa me te wai rēmana. Whakakiia ia ki te huamata o te kohua kohua me te whakauru i nga mea katoa. I mua i te taviniraa, ka taea e koe te whakapaipai i te rihi me te pahiri.
He huamata paraihe paowa wera
Kai:
- wera wera wera - 400 g;
- kūkamo - e rua nga wahi;
- aporo - 1 wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- winika 3% - 1 tbsp. koko;
- he kareti huamata, he riki, he pahiri - mo te whakapaipai;
- te tote, te pepa pepa - ki te reka.
Te whakarite
Kua horoia te tohorua me te tapahia i runga i nga papa. Ka tapahia e tatou te kikokiko ki nga wahi iti. Ko nga kukama me nga aporo ka tihorea mai i te kiri me nga purapura ka tapahia ki poraka. Ka tapahia e matou te aniana matomato me te whakauru i nga mea katoa i roto i te peihana huamata. Te wa ki te tote, te pepa whenua ki te reka me te uru. Tāpirihia he winika iti, he hinu huawhenua me te raihi pahiri. I raro i te rihi ataahua ka waiho nga rau o te rētihi, ka kiriata ki a raatau ka hurihia e matou nga kai katoa o te huamata. I runga i te whakapaipai i te rihi me nga porohita o te hua manu kohua, nga poraka o te tōmato me te aniana matomato.
Te huamata tipu
Kai:
- potae kēne - 200 g;
- rīwai - 3 pcs.
- kūkamo tipu - 2 nga wahi;
- potae maata - 1 pc.
- riki - 2 pcs.
- aporo - 2 nga wahi;
- pipi tunu - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- kirimiri - 0,5 nga mea;
- te pi, te pāhiri;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te toki te tipu ka tohua ki roto ki te pungarehu, kia kore ai te waipiro kapi, ka tapahia ki nga mowhiti. Ka tunua e matou nga rīwai ki te kākahu, ka tapahia ki nga poraka. Kua horoia nga beets, kukama, aniana me nga aporo, ka tapahia ki nga waahanga iti. Kohuatia te pipi i mua i te kohua, te huka me te tapatapahia. Ko nga huawhenua katoa, nga waahanga me te pihikete kohuatia ka hoatu ki roto i te peihana huamata me te waatea ki te tote me te pepa ki te reka. Katoa pai te ranu, te tapiritia he tunu paraoa iti.
He pai te hinu me te kakahu i te huamata kua oti te whakarite. I runga i te whakapaipai i te tino tapatapahi rawa kohuatia me te otaota. Mahi tatou i runga i te ripanga!