Mena he taro te kai i runga i nga taangata katoa, ko nga koki te mea tino kai noa, he mea hanga mai i te taro. Ka tukuna nga karepe ki nga rihi tuatahi, ki te pia, ka hangaia he canapite me etahi atu paramanawa. Ko te tino reka me te arohaina e te katoa - ko nga kiruton karika, he tokomaha e hiahia ana ki te kai ano he rihi motuhake.
He maha nga waahanga mo te tunu i te toka karika - i roto i te parai, i roto i te oumu, engari ka pai nga mea katoa i te reka o te hua, engari ano hoki te pai me te tere o te tunu kai.
Toasts ki te hua manu me te karika
Mena kei te tatari koe mo nga manuhiri ka hiahia koe ki te paramanawa reka me te ataahua, engari kaore e nui te wa ki te whakarite, ka korero atu ki a koe me pehea te hanga croutons me te karika, hua me te tiihi, ka pai ki a koe me o manuhiri.
Kai:
- keke maoa - 1 te waa;
- Kohuatia te hua - 3 pcs.
- tīhi - 200 g;
- mayonnaise me te kirīmi kawa - 50 g;
- te karika - 3-4 nga pipi;
- aniana matomato - hawhe-taro;
- te tote, te pepa ki te reka.
Te whakarite
Ka tapahia a Baton ki nga wahi tino matotoru me te parai i tetahi taha. Ka paehia te taha ki te karika. Ko nga kupenga he pae kupenga ki te peita pai, whakaranuhia ki te aniana matomato me te wa roa me te mayonnaise me te kirīmi kawa. Whakaranuhia nga mea katoa, te tote me te pepa ki te reka.
Ko te toast me te ranunga o nga hua me te aniana matomato (kei te taha kaore i parai), tauhiuhia te tihi me te tiihi tunu me te mahi ki te tepu.
Toasts ki te karika i roto i te oumu
Mena ka hiahia koe ki nga kakano reka ka taea te mahi ki te rihi tuatahi, ka tuku atu maatau he tunu mo te tunu tunu tipu ki te oumu.
Kai:
- poro keke - 6 pcs.
- karika - 2-3 cloves;
- pata - 100 g;
- te tote karika - 1 tīpune;
- kāriki kāriki - 1 tīpune;
- Tīhi tihi - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Ko te taro mo tenei tohutao ka pa ki tetahi. He pai nga kiore raihi i te witi, te pango pango, te baguette French, me tetahi atu. Ko te mea nui - ko te taro e kore e pai rawa, ko te whiriwhiri pai i te wa ananahi.
Me tapahia te taro ki nga waahanga matapōkereke. Te hinu hinu i roto i te parai parai, te tapiri ki te puehu karika, te tote karika me te karika, ka tapahia ki nga wahi iti. Whakaranu pai. Na ka maka te paraihe paraoa ki roto i te peihana, whakakiia ki te ranunga hinu-karika-hinu, ka pai hoki te whakauru.
Ka hipokihia te paraharaha ki te pepa, ka maka ki roto ki te tihi, ki te hiahia koe, tauhiuhia ki te tiihi, ka tuku ki te umu ka wera ki te 200 nga nekehanga mo te 15-20 meneti. Engari i muri i te 7-10 meneti, ka taea e koe te timata ki te tirotiro i te kaha o te rewena, kia kore ai e wera, no te mea he nui o ratou rahi, a, no reira, te wa e tunu ai, ka rere ke.
Toasts ki te karika i roto i te parai paraoa
Ko te tohutao e whai ake nei he tino ngawari me te ngawari, engari ka whiwhi koe i nga toasts pai ki te kiri karika. Ki te mahi i tenei, me whakamahana i te pata i roto i te parai paraihe, ka waiho he 2-3 karapeti nui o te karika me te parai mo te 3-4 meneti. Na ka mau ki te karika, ka hoatu he taro paraoa ki te parai parai.
Murihia i te taha o nga taha e rua i mua i te hanganga o te pungarehu, kia makariri, ka mahi ki te tepu.
Ko te tire ki te pia - te tunu
Hei tunu i enei kakano, tango i tetahi momo taro, tapahia ki nga poro ka rite ki a koe, ka maka ki roto ki te peihana. Te tote, te pepa, me te riringi o te taro ki te hinu huawhenua, na he pai te maoa, ka waatea ki te karika maroke. Ki te hiahia koe me te aroaro o te hinu karika, ka taea e koe te tapiri.
Ko te paraihe paraihe ka mahana, ringihia te hinu ki roto, ka tunu ki te tunu wera nui mo te 2-3 meneti i ia taha. Taehia te tunu ki te rihi i runga i tetahi paraharaha e hipokihia ana ki te peera pepa, na ko te karaihe he hinu whakaheke, me te atawhai ia koe.