Ko nga pihikete kai, te puree mo te mate taimaha e kore e taea te whakakore i nga karakarakara nui, engari ka whakapoke i te tinana me nga mea whai hua. He maha nga tohutao e makona ana i nga hiahia o te tokomaha.
Te tunu kai me te rīwai miraka
Kai:
- iti zucchini - 4 pcs.
- rīwai - 3 pcs.
- Koroti toharite - 1 wahi;
- karika - 2 niho;
- he pupuhi iti - 1 te waa;
- kirimiri 20% - 200 ml;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- hupa - 1 l;
- pepa pango, te tote, nga koki.
Te whakarite
Kohia nga huawhenua ka tapahia ki poraka. I runga i te hinu paraihe te karika me te riki, a, i muri i etahi meneti ka tukuna he rīwai, te kāreti, te zucchini me te tunu i te katoa o te 7 meneti. I roto i te paraharaha, whakawhiti i nga huawhenua, ringihia te hupa, te tote, te pepa, me te tunu i nga huawhenua kia oti ra ano. Na ka tohua nga huawhenua me te iti o te hupa i roto i te peihana, ka whakakotahi i nga mea katoa kia rite ki te papatipu rite ki te pupuhi. Hokihia nga rīwai rīwai ki tētahi kōhua, ka hono ki te hupa e toe ana, tāpirihia te kirīmi mahana me te mahana. Ko te tunu-puree he kai ma te kai-maemae me whakapau kaha me te mahi ki nga kiore.
Te tunuhia te huparehikini
Kai:
- broccoli - 0.5 kg;
- riki iti - 2 nga wahi;
- hupa - 3 nga mea;
- te ranu i runga i te paraoa - 4 tbsp. koko;
- riki matomato, te tote.
Te whakarite
Ko te riki me te broccoli i te maramara i roto i te parai. Ka kawea mai te hupa ki te whewhe, ka makahia ki te kirikaroka ka tunu mo te 15 meneti. Na ka tonoa te riki ka tunu mo tetahi atu meneti e 7. Ahakoa he wa, ka whakainehia te ranu Béchamel. Tapahia nga huawhenua me te huri ki roto ki te papatipu rite ki te hinu. Mahihia te hupa ki te riki matomato.
Ko te hupa kai paraoa hei puree mai i nga huawhenua
Kai:
- te hupa i runga i nga huawhenua-0.5 rita;
- kāpeti - 100 g;
- kāreti - 100 g;
- tōmato - 100 g;
- Pepa Bulgarian - 100 g;
- aniana - 50 g;
- zucchini - 100 g;
- rau rau, paprika, otaota heihei.
Te whakarite
Ko nga huawhenua, me te kore o te tōmato, me horoi, horoia, ka tapahia ki poraka. Kei te makahia nga Tomato ki te wai kohua me te tango i te kiri. Ko nga huawhenua katoa ka whakaurua ki roto i te kohua, ka tuku i te hupa, te rau kokoru , nga mea kakara me te tunu i te wera iti mo te 30 meneti. Ko nga huawhenua me te whakamahi i te whiu ki te whiu ki tetahi papatipu rite. I te puree hua, ka tohua te tote me te wera iti.
He kai pai te kai o te huawhenua mo te tina, e pai ana ki nga pakeke me nga tamariki.