Ko wai, he rangatira hari o te tini, e tino mohio ana ko te tunu i roto i taua mea ka puta ke noa - he pai, he haurangi me te tino reka. Na ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i nga rihi mai i te kefir i roto i te maha.
Charlotte i runga i te kefir i te tini
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- kefir - 1 karaihe;
- te huka - 1 kapu;
- paraoa - 2 kapu;
- houra - 1 tīpune;
- aporo - 4 nga wahi;
- te hinamona - te titi.
Te whakarite
Ka whiua e matou nga hua ki te huka. Ka tapiritia e tatou te kefir me te houra. Horoihia te paraoa ki te paraoa me te ata paraoa i te pokepoke. Ka tihorea nga pi, ka tihorea ka tapahia ki nga poro. Ka horahia e tatou ki te raro o te paraharaha maha, i mua i te whakapoihia ki te pata. Tauhihia nga aporo me te hinamona, ka whakakiia ki te pokepoke paraoa. Ka tohua e tatou te tikanga "Baking" me te wa tunu e 50 meneti. Koinei, kua rite to tatou charlotte !
Pihikete i runga i te miraka i roto i te maha
Kai:
- paraoa - 150 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 100 g;
- te tote - he toki iti;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- kefir - 120 ml.
Te whakarite
I roto i te ipu hohonu ka whakairihia te kefir me te hinu huawhenua, ka whakauru i nga hua me enei mea katoa. Tāpirihia te paraoa, te tote, te huka me te paraoa ki te ranunga hua. Kei te pokepoke tatou i te pokepoke, ka ringihia ki te kaha o te maha o te waa. Ka tohua e matou te tikanga "Baking" me te wa tunu e 40 meneti, ka huri i te paatene "Tīmata". I muri i te whakatangihanga o te tohu tangi, tahuri ki te mahinga "Hehi", ka waiho i te pihikete i runga i te kefir mo tetahi atu meneti e 5.
I muri i tenei ka taea te neke atu, waiho kia haurangi, a ka taea e koe te whakamahi i te hiahia. I tetahi taha, he reka te pihikete i ona ake. Na, i tenei atu, ka taea e koe te taka keke i runga i te kefir i roto i te maha. He iti noa te tapahi i te keke ki nga wahi e 2-3, ka hipoki ia ia ki te kirīmi, te mimi, te tāmi ranei.
Mena kei te hiahia koe ki nga tohutao me te kefir i roto i te maha, ka whakaatu atu inaianei ki a koe ki te whakarite i tenei waiu-waiu me te awhina a to taatau.
Me pehea te hanga kefir i roto i te maha?
Kai:
- miraka 2.5% ngako ngako - 1 rita;
- te miraka taiao - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ringihia te miraka ki roto i te paraharaha o te multivarka, i roto i te tikanga "Baking", kawea mai ki te whewhe me te kohua mo tetahi atu meneti 5. I muri i te maoa, ringihia ki roto ki tetahi atu putea. A, no te 30 nga nekehanga te teu o te waiu, tohaina te miraka me te uru. Ka ringihia te ranunga hua ki nga oko, kua whakanohoia ki roto i te pouaka maha-kaha. I roto i te putea ringihia te nui o te wai ka hipokihia nga oko ki te hawhe. Ko te hipoki o te maha o nga waahi, ka huri i te aratau "Hehi" me te whakarite i te wa ki te 50 meneti. I muri i tera, kaua e whakatuwheratia te maha, ka waiho e matou i te waahi o te karaka mo te 10-12. I muri i te kafir kua rite.