He hua pai te maoa, e whakamahia ana e taatau i te kai, no te mea kua nekehia ki te 90% e te pakeke me nga tamariki te pai o te sucrose (carbohydrates). Ko te toenga 10% e haere ana ki te wai me te pungarehu.
I roto i te huka ma, kaore he huaora me te hinu kohuke whaihua, te konupūmā , te rino me te konutai, me whakaarohia i te wa e whiriwhiri ai i te kai. He tino nui tona ihirangi caloric, na he whakawhetai ki tenei hua ka ite koe i te kaha me te kaha, me te pai ake hoki, no te mea ka whakatairanga te huka i te hanga o te serotonin.
Ngā tūtohutanga mo te whakamahi
Kua tūtohutia mo:
- ngoikore;
- te whakaoho tere o te kaha, mo te mahi tinana me te hinengaro;
- he heke i te reo.
Ko te nui o te kalori o te hua ka hohoro te whakaora i te kaha, ka hoatu te kahakore mo te toenga o te ra.
He wa kino te kai ki te huka?
He maha nga waitohu, e tika ana kia atawhaihia e te tangata.
Me whai whakaaro te tangata ki nga mea e whai ake nei:
- he maha o nga whakaraerae e hono ana ki te tukanga whakarorohara o te tinana;
- mate pancreatic;
- te urupa;
- mate mate;
- te mate huka.
Ko te iti rawa o taua hua reka, ano he huka nui, ko te uara caloric ko te tata ki te 400 kilokaroki ia 100 g, ka kainga e te hunga he raruraru:
- nga waahi o te taraiwa toto;
- he urupare mate;
- te waitohu ira ki te nui;
- te takahi i te mahi noa o te pūnaha taiao;
- mate pukupuku.
Te tatauranga o te kilokarori mo te 100, 25 me te 10 karamu
Ko te kohinga kawheta o te huka ka tohia i te 100 g me te rite ki te 400 kcal (neke ake, 399). Ki te whakamahi koe i nga koko ine - ko te tīpune he 32 kcal. Ki te whakataurite ki te huka ma, he nui te iti o te hiroone he iti iho, a ka whakaarohia he pai ake, mai i te waihanga ko te huaora B me te konupūmā. I roto i te 100 g o tenei huka - 380 kilokaroka.
Ko te punetēpu o te huka (25 g) te 100 kcal, me te karaihe (160 g) kei 638 kcal.
Nga ihirangi caloric o te huka me te vanilla
Ko te ihirangi caloric o te huka i te huka kaore i tino rere ke i nga mema rereke me nga momo o te hua, me te 398 nga kilokaro mo ia 100 g. Ko te nuinga o nga tangata e pai ana i tenei momo ahua, no te mea he maeneene, he ataahua hoki tana ahua.
Ka whakamahi koe i te huka vanilla i roto i te tunu tunu me nga kai reka me te hiahia koe ki ana ihirangi kaata, kei roto i tenei ahua nga calories me te vanilla, me te ngongo, ko te tikanga kia mahara koe ko te koiora o te vanilla ko te 288 kcal, me te whakauru atu i te ihirangi kaata o te huka. Engari ko te hua whakamutunga ka whakawhirinaki ki nga waahanga ka whakauruhia te huka me te vanilla.