Kia mahara ko nga tohutao mo nga tane meneti mo ia ra kaore he kai, he ika, he hua miraka me nga hua. Ie. mo te tunu tunu he hua noa nga hua o te huawhenua. I etahi ra ka whakaaetia tonu te ika, engari he pai ake te whakamarama i te maramataka Orthodox. He waimarie, he mea ngawari ki te kimi i te maha o nga whakakapi mo nga hua kararehe, hei tauira: te waiu miraka me te kokonati, te kanana mayonnaise, nga momo momo hinu hinu.
He rerekētanga o te tahua kai reka mo nga ra katoa
Tahua i te Mane:
- He parakuihi: he paraoa witi me te eggplant, te kawhe.
- Te kai: Te tunu tunu, te huati karoti me nga orango.
- Te parakuihi o te ahiahi: te miraka oatmeal, te pihikete pihikete.
- Kai hakari: rīwai potato ki te harore, vinaigrette.
Tahua i te Paraire:
- Te parakuihi: te karoti me te karepe, te tea.
- Te kai: te hupa kāpeti me te harore, te poaka miraka me nga huawhenua.
- Te parakui: te tiēre, te aporo.
- Kai hakari: pea puree, zucchini, tunua me te tōmato.
Tahua i te Wenerei:
- Parakuihi: pancakes, kawhe.
- Te kai: te paraoa me te pīni, te potato zrazy me te harore.
- Te parakuihi ahiahi: te waiu kokonati, te panana.
- Kai hakari: ko te kāpeti ka tohaina ki te harore, he paraoa te parai me te aniana.
Tahua i te Rāpare:
- Te Parakuihi: te mangory porridge me te taputapu, tea.
- Te kai: te tunanwheat hupa, te vareniki me te kāpeti.
- Te parakuihi o te ahiahi: pihikete pihikete, tea.
- Kai hakari: pilaf me harore, huamata mai i te moana.
Tahua i te Paraire:
- Parakuihi: raihi me te huawhenua, te kawhe.
- Kaikai: rassolnik, huamata pīni me te nati.
- He parakuihi o te ahiahi: te pounamu sorbet, te karaka.
- Kai hakari: te tipu me te rīwai, te tipu kāpeti, me te kāreti.
Tahua i te Rāhoroi:
- Parakuihi: oatmeal me nga hua maroke, tea.
- Te kai: te hukaroki o te hukaroki, te huawhenua huawhenua me nga pounamu.
- Paraoa ahiahi: te rēmana-kāroti keke, tea.
- Kai hakari: te huka huawhenua, te huamata Kariki me te kore tīhi.
Tahua i te Rātapu:
- Parakuihi: miraka miraka me te paukena, te kawhe.
- Te kai: te hupa moa, te caviar ki te purapura me te karika.
- Te parakuihi o te ahiahi: te tiēre hua, te hua maroke.
- Kai hakari: te tihi me te riki me te kāreti, te sauerkraut.
A he torutoru nga tohutohu mo te kai reka:
Ko te mahinga mo te wiki paku mo ia ra ka nui te rihi o te riu, te harore, me te tua o nga nati, tk. kei roto i te maha o nga pauna, he mea tika hoki mo te tinana i roto i te pou.
Ko te tikanga, he mea nui ki te whakarite i nga kai reka me te makona, mo tenei kaupapa me te whakauru atu ki nga whakawhitinga: he harore, he huawhenua, he pai tonu te tipu.
Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga momo tikanga tunu. Hei tauira, kaore e taea te tunu noa nga rīwai noa, engari tunua i roto i te ringaringa, i roto i te kohua, i te parai ranei, me te whakamamae.
Ko te mahi nui ki te kai maiora i te wa o te pou ka tangohia e te huawhenua, nga hua me te greens. I muri i nga mea katoa, ka hoatu e ratou ki te tinana nga moni tika o te huaora me nga huinga tohu. Engari mo tenei ka hiahia koe ki te whakamahi i te maimoatanga wera ki a raatau ki te iti rawa, ka waiho nga painga katoa e korero ana mo matou, ka waiho ki a matou me te kai. He pai, he pai te kōwhiringa ko nga huawhenua me nga hua.
Ka taea te tunu i te niho, ka taea ano te tunu i nga hua ki te peariki, ka whakakapihia te miraka kau me te waiu kokonui me te pata pata mo te huawhenua.
I tua atu, i te ra, i muri ranei i te kai hakari, ka taea e koe te atawhai ia koe ki te maroke i nga hua me nga nati. Ehara i te mea tino reka anake, he tino nui ano hoki i roto i nga tira, na te mea ka taea e raatau ki te whakatutuki i te ahua o te matekai.
Ko nga kai me nga ika ka waiho hei kai pai mo te kai me te ika. Kaore nga pounamu, ngongo, ngeru, kaore e pa ana ki te kai me te ika, na reira ka tukua kia nohopuku.
I roto i te tahua Lenten he mea tika ki te whakauru i nga rihi wera tuatahi, tk. he pai te maoa me te ngawari o te tinana ki te tinana.
Na ko te mea nui kia mahara, ahakoa nga rihi i runga i to tepu, me te pupuhi, engari kaua e whakaekea.