Ko nga rīhi pēnei i te pancakes me te kaiparau kua mohiotia mai i nga wa o mua ki te maha o nga iwi i nga whenua rereke o te ao, ko nga whenua o Amerika Te Tai Tokerau he kore noa. I roto i te US me Kanata, he tino pai te pancakes - te tunu kai, i whakawhanakehia te mahi ma te hunga heke mai i Scotland. E ai ki te hanganga o te whakamatautau, ko te rahi me te ataahua o enei pakihi Amerika kei te tata tonu ki o tatou putea atu i te pancakes. Ko te Pancakes ko tetahi o nga moenga o te Tai Tokerau o Amerika i te nuinga o te wa, e whakamahia ana ki te tipu maoro.
Korero ki a koe me pehea e tunu ai i nga pancakes Amerika - punkcakes.
Pangake paraoa pokepoke
Ko te nuinga o te paraoa mo te pancakes ka hangaia i runga i te waiu, te kirikiri, te hua miraka miraka wai. Ko te hanganga o te whakamatautau he whakauru i etahi hinu, no te mea he mea tunu i roto i te parai paraoa maroke. I roto ano i te whakamatautau me hua he hua, ka whiua (ka whiua ranei te paraoa pokepoke), na ka puta nga pancakes he ataahua. Kaore i te whakamahia te rewena, ka whakakapihia e te paura tunu. Ka taea te whakauru atu i nga taputapu reka ki te pokepoke (tiakarete, hua, me etahi atu).
American punkcakes - tohutao
Kai:
- te paraoa witi katoa - 1 karaihe;
- te waiu o te ihirangi ngako momona - 1 karaihe;
- hua o te heihei - 3 nga wahi;
- te huka - 1 tīpune;
- te tunu paraoa (te houra kai, ka pau i te wai rēmana) - 2 pinch;
- te tote - 1 te kiko;
- pata taiao ranei hinu hinu huawhenua - 25 g (ranei 2 punetēpu).
Te whakarite
Te wehenga atu i nga hua o te hua manu mai i nga hauropi. Whakaranuhia ki roto i te peihana paraoa, te waiu, te huka, te waipiro me te pata pata. Toro tino. Ko nga purapura me te kohinga o te tihi o te tote e kohia ana e te kaitautoko ki te ahua o te kohu tiketike.
Āta makahia te paru ki te pokepoke. Ka taea e koe te whiu i te paraoa pokepoke he iti ake atu me te kaitautoko.
Ka mahana tatou i te paraihe parai, ka tunuhia nga pancakes me te kopiri kia tae noa ki te ahua o nga taha e rua o nga hu-parauri-parauri.
Ka taea e koe te hoatu pancakes ehara i te maple anake, engari ano ki nga tipu hua, jams, jam, kirīmi kawa, miraka, kirikiri kirīmi .
Ka whai ake i te mahinga tunu ano (tirohia i runga ake), ka taea e koe te whakarite i nga pancake Amerika i runga i te kefir - me whakakapi ano te waiu ki te kefir, i roto i tenei putanga, kaore e taea te whakakore i te houra.
Mena ka whakamaherehia te ranu kaore i tihia, ka taea e koe te whakamahi i te paraoa witi ki te haurua me te rai ki te whakarite punkakes. Hei whakamahara i te whakaaro whānui o te hanga pancakes, ka taea e koe te whakamahi i te oatmeal me te paraoa buckwheat, ka whiwhi koe i tetahi rihi Amerika, ki te korero, i roto i te ahua pai. Mo te pai ake me te ataahua, ka taea e koe te whakauru i te hika ki te paraoa.
Ko nga punkcakes o te Chocolate Amerika - tunu
Kai:
- paraoa witi - 2/3 kapu;
- te kānga witi - 1/3 kapu;
- te hinu kirimiri - 30 ml (he wahi pata ranei 25 g);
- waiu - 1/2 kapu;
- hehei heihei - 3 nga wahi;
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- vanilla me te hinamona - 2 pinch;
- pepa wera whero - 1 pihi;
- rum, tequila, pakuhi - 2 tp.
- te houra kai paraoa i te wai rēmana - 2 putea.
Te whakarite
Te wehenga atu i nga hua o te hua manu mai i nga hauropi. Whakaranuhia te huka me te paura o te koko, te tapiri i nga kiore me te whakakakahu pai. Ringihia i roto i te waiu, te tāpiri kirimiri ranei te pata ngohengohe, ka paraoa, paraoa, houra, pepa wera, vanilla, rum. Katoa pai te ranu. Ko nga purapura ka whiwhia i te kaitautoko ki te hama teitei me te maka ki te paraoa pokepoke. Ka taea tonu e koe te patu i te reira me te kaitautoko. Kohuatia nga pancakes i roto i te parai maroke maroke, ka taea ranei ki runga i te pata rewa (te hinu ranei he paraihe paraoa me te paraihe hinu hinu i mua i nga waahanga pancakes).
Kei te pai te mahi keke panakareti ki te kirimiri mirakaro korereti me te tua o etahi tipu hua.