Te whakarite i nga momo reka reka mo te hotoke, ka taea e koe te parekareka ki te makariri i roto i te reka o te raumati, me te whakanui ano i te tuku o nga huaora tika. I roto i tenei tuhinga ka korero atu matou ki a koe ki te tunu i te taputapu apricot pono ki nga tohutao mataro.
Toa reka apricot
He mīharo mīharo me te kakara reka o te citrus ka tino miharo i te niho reka katoa. Ka taea te mahi i tenei wa tonu ki te rewena ngawari , ka tunu ranei mo te whakamahinga o muri.
Kai:
- Ko nga apricote he maoa - 975 g;
- oranges, tapatapahi rawa - 375 g;
- te huka - 825 g.
Te whakarite
Tuatahi horoia nga apricots, wehehia hei poro ka tango i nga wheua. Tukua nga hua ki tetahi pouaka reera, ka huka i te huka, ka waiho mo nga haora e waru hei wehe i te wai.
Kohia nga orango ki te wai kohua, ka waiho ki reira mo te meneti, ka tapahia ki nga mowhiti, ka tango i nga kohatu, me te pihi ki te pupuhi ka whiua ki te kaitahuri, ka haere ranei i roto i te miihini kai. Tāpirihia te parapara citrus ki nga apricots, uruhia me te tuku ki te ahi. Homai te mahi ki te kohuatia, me te whakaoho tonu, ki te whakakore i nga tioata huka katoa, kohuatia me nga tohu tuatahi o te kohua mo te rima meneti ka tuhia mo te hawhe ra. Me tautuhi ano i te tukanga i nga wa e rua, a, i muri i te tuatoru o te whewhe, ringihia te kape i te paraoa ki runga i nga putea (kaore i te waahi), ka kati kia piri, ka hurihia ki raro i raro i te peera mahana, waiho kia tae noa ki te makariri katoa.
Tāpare Apricot mo te hotoke
Kai:
- Apricots ripe - 2.4 kg;
- te huka granulated - 1,5 kg;
- waikawa citric.
Te whakarite
Tuatahi, horoia nga apricots, whakamaroke ia ratau, peia atu nga kohatu i tetahi ara watea. Purihia nga hua i roto i te ipu pai. Whakakiia te huka ki te wai ma, ma te wai makariri me te tuku i te tipu kia tunu. Kohia nga apricots me te tipu kohua me te waiho mo te hawhe ra. I te wa i pau ai nga tipu ki te tirikara, me tunu ano te taputapu ka taea te huri. Kia mahanahia a Jam i mua i te rongoa mo te hauora.
Jam mai i nga motuka apricot
Kai:
- apricots - 975;
- wai-425 ml;
- te huka - 1,250 kg.
Te whakarite
Ko nga apricote parakore ka horoi, ka wehe ki nga haurua, ka tango i nga wheua, ka riringi nga hua ki roto ki te ipu kua whakahuatia. I roto i te tipu rerekē o te huka me te wai, tunuhia te tirikara, whakaohohia i ia wa. Ringihia nga apricot ki te tipu wera me te whakaoho kaha. Muri iho i tetahi wa, ka atapohia nga hua o te hua, ka tunu, ka riringi ano i nga apricote. Waiho te mahi mo te hawhe ra. I muri i te wa, tuku te kape ki te ahi, ka tunu i te wera iti mo te haora kia tae noa ki te tire ka huri i te koura. Whakaotia te taputapu i roto i nga oko, hurihia ki runga, tahurihia atu, waiho atu ki a koe kia tohua ai koe. I muri i tera, ka taea e koe te whakarereke i te maimoatanga mo te rokiroki i roto i te hauora.
Ka pekehia te pihikete apricot paku - te tunu rei
Ka taea te tunu tenei taputapu ki te momotuhi nui, a, na te hua, ka whiwhi i te pee pai. Ka taea te whakamahi hei whakakī mo nga putere piupiu ranei, hei kaipupuri pupuhi .
Kai:
- apricots - 975 g;
- te huka - 875 g;
- he pourewa vanilla.
Te whakarite
I muri i te horoinga me te whakamaroke i nga apricots, wehehia ki nga poro ka tango i nga rua. Whakanohoia nga motuka i roto i te peihana pai me te kapokapoke i nga hua me te taura. Ko tenei tukanga ka tuku i nga apricots ki te whakarato i te nui o te wai, a kaore e tahuna i te tunu kai. Homai he huka i runga ake, waiho vanilla ka waiho i te po. I te ra i muri mai, tuhia nga apricots i runga i te wera iti me te tunu kia tae noa ki te painga e hiahiatia ana, ka tango i te wawa. Ka wera te wera kapi i nga oko oneone me te pukapuka.