I tenei ra, ka ahuareka tatou ki te hunga katoa e aroha ana ki nga kai Raki me nga tohutao maamaa me nga ahuareka mo ravioli pipi. Ka tino miharo te manuhiri i nga manuhiri me te reka nui me te kakara reka o te otaota me nga mea kakara. Ko te whakarite i te piu pīti i te mīti, ka uru tonu koe ki te tāpiri i te tepu me te tapatapahia te huawhenua me te tipu iti.
Kua tae ki te wa ki te ako i te tunu i te raima o te pipi, me te iti o te wa me te kaha.
Te tohutao mo te paraoa mīti me te rīwai
Kai:
- pipi - 1 kg;
- rīwai - 4 pcs.
- riki - 1 pc.
- kāreti - 2 nga wahi;
- zucchini - 2 pcs.
- tōmato - 3 pcs.
- greens - 50 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Ko te kai ka ruia, ka tapahia ki nga wahi iti. Na ka hoatu e matou he pipi i roto i te parai paraoa, ka tunua ki te hinu huawhenua. I muri i te parai i te wera wera, ringihia te kai me te wai, ka kawe mai ki te whewhe, ka whakaiti i te wera me te parau i te wa e rite ana. Na horoia nga kāreti, te tapatapahi rawa me te tapiri ki te parai parai. Na ka tapiritia te aniana ki roto ki nga mowhiti.
I muri i nga wai o te wai, horoia nga rīwai, mahia, tapahia ki nga wahi iti, ka tuku ki te pupuhi. I muri i etahi meneti, ka horoia e matou te paraka, ka tango i nga purapura ka tapiritia ki te kai. Na ka kawea mai e matou te paraoa ki te whewhe, whakaitihia te wera me te hupa tae noa ki te rite o nga huawhenua. Na ka tapahia nga tōmato kua horoia ki te poro, ka tukuna ki te pihi. I te mutunga o te ahi, ka tapirihia te tote me te pepa whenua, te karika me te greens ka haere i roto i te karika. I muri i tera, ka whakauruhia nga kai katoa, ka hipoki i te parai parai me te taupoki, ka tukuna kia wera mo te hawhe haora. Na te kaupapa ano hoki, mehemea e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakarite i tetahi piu pipi i roto i te tini.
Na inaianei i runga i to maatau ara he mahinga rongonui me te ngawari rawa mo te pipi me nga huawhenua, he mea pai ki te tunu.
Te pihi me te huawhenua
Kai:
- pipi - 500 g;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- kāreti - 3 nga wahi;
- riki - 3 pcs.
- tōmato - 2 pcs.
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.;
- Te tote, te pepa me te paprika - ki te reka.
Te whakarite
Kua maroke nga kikokiko kua horohia, ka tapahia ki nga wahi nui. Na ka horoi tatou i nga aniana me nga kāreti ka tapahia ki poraka. Kua horoia nga pepa Bulgarian, ka tangohia nga pakiaka ka tapahia nga purapura, ka tapahia ki nga waahanga nunui. Na taua kaupapa ano, ka hurihia e matou te tarutaru.
Ano te tunu i te parai parai me te hinu i te raro ki te hinu huawhenua. Na ka parai ki te kongakonga o te mīti. Na ka tapiritia e matou te pepa me te kāreti, ka whakaitihia te ahi. A, i muri i nga meneti tekau, ka maka e matou te riki, ka iti ake te ahua, ka tapiritia e matou he tarutaru, paprika, te tote me te pepa. Ka ringihia e tatou he wai iti ka kawe mai i te rihi ki te whewhe. Na inaianei ka hipoki i te parai paraoa me te taupoki, ka wera i te ahi, ka waiho nga huawhenua me te paraoa kai hei tunu. I muri i te 15 meneti, ka rite te maoa huawhenua me te pipi.
Te piu me te ngakau reka
Kai:
- pipi - 1 kg;
- riki - 2 pcs.
- pihi tōmato - 3 tbsp. l.;
- paraoa - 4 tbsp. l.;
- te tote me te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.;
- greens - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia te poaka hei kai ki nga pihi iti ka tunu i roto i te paraihe paraoa, ka tunua ki te hinu huawhenua. I roto i tetahi paraihe paraihe ka tunuhia te aniana, ka tapahia ki nga hawhe mowhiti, me te paraoa paraoa. I muri i te rite o te riki, ka tapahia e tatou hei kai. Tuku, ringihia te pīti ki te wai, ka pani i runga i te ahi iti kia tunua i raro i te taupoki kati.
I muri i te rite o te kai, te tapiri i te pihi tōmato, te tote, nga mea kakara, me te greens tapatapahi rawa. Na ka pokepokehia e tatou kia pai ake kia 10 meneti. I mua i te taviniraa, ka tukuna e matou te kai me te pupuhi ki te pupuhi me te pupuhi.