Ko te uinga e whakararuraru tonu ana ki te rangatira o te whare he pehea te atawhai me te whai hua ki te whangai i tana whanau. I te wa ano, kia reka te kai, kia kai nga mema o te whanau i nga mea katoa ki te kongakonga me te ahuareka. He pai rawa te otinga - te maatiri parai. He ika kore utu, engari he taonga kei roto i nga miihini me nga huaora whai hua.
Me pehea te tunu i te kirikiri?
He maha nga huarahi e ahuareka ana ki te parai i te mirakereke hou. Mo tenei whakamahi huawhenua: riki, kāreti, eggplant, rīwai, kāpeti. Ka puta mai he tino whakapaipai kai ma te mea ka whakamahi koe i te paru i te wa e tunu ai. He kowairinga matawhito, kei reira nei te maakare paraihe reka - he tino maamaa te tunu mo tenei rihi.
Kai:
- Tuhinga o mua - 1 pc.
- paraoa - 100 g;
- hinu mo te parai;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
- Horoi i te ika, te paraoa me te ma. Tapahia te hiku me te upoko, ka tapahia te tinana e toe ana ki nga waahanga.
- Te tote me te pepa, panui i te paraoa paraoa.
- Ka tukuna nga pihi ki nga oko ka tunua i tetahi taha mo nga wa e kore e neke atu i te 5 meneti.
- Ko te mea ngaro o te whiwhi i te reka nui o te maketake paraihe kaore e whakaeke i te ahi.
- Ka whiwhi te rihi oti i te hue koura, me te kirikiri.
He paraoa te paraoa i te paraoa
Ko te katoa o te kai ka kaha ake te tinana, ka whakanui ake i te mate , me nga tamariki taitamariki. Engari i etahi wa he uaua ki te whangai i tetahi mea whai hua, ka haere nga whaea ki te mahi maata me te whakarite i nga rihi whakamiharo e nui ana te huaora. Hei tauira, ako ki te tunu i te kirikiri i roto i te potae.
Kai:
- Tuhinga o mua -1 pc.
- wai o te rēmana;
- mayonnaise - 1-2 tbsp. koko;
- 1 hua manu;
- paraoa - 100 g;
- hinu hinu putirā;
- kakara.
Te whakarite
- Ka horoia nga ika, ka tapahia ki etahi wahi. Na ka maka ki te peihana ki te wai rēmana mo te 60 meneti.
- Hei hanga i te paraoa me te tiaki i te wai, kaore te putea i te pupuhi, kaore ano i te wai.
- Kei te whakauruhia te mayonnaise, te hua me te paraoa ki roto i te ranunga rite, i te rite tonu ki te kirimiri kawa.
- Ka wera te hinu i roto i te parai paraoa i runga i te wera reo.
- Tangohia he waahanga motuhake ka maka ki roto i te paraoa me te whakanoho ki roto i te parai paraoa, te tunu.
- I nga taha katoa e whakaaetia ana kia tunuhia nga ika kia puta mai he piro koura, mo te 4 meneti.
Te tunu paraoa ki te riki
Ko te maoro e tunua ana ki te riki me te kāreti, kei roto katoa nga tipu mo te oranga o te tangata. Te whakarite i nga mea kakara, nga huawhenua, te kai reka, te kai reka ranei. E taunaki ana kia whakaurua ki roto i te kai me te kore.
Kai:
- karakaro - 600 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 pc.
- te tote me te pepa;
- paraoa;
- hinu hinu putirā.
Te whakarite
- Whakakuku, peia te viscera ka tapahia ki nga wahi rite.
- Hangahia he taatai i runga i te tihi ka wehea i nga wheua.
- Ka tihihia te kawhe ki runga i te tihi nui, ka tapatapahi i nga aniana, me te panui katoa ki te hinu putirā.
- Ka makahia nga ika ki te paraoa, ka horahia ki nga huawhenua i roto i te parai parai.
- Pupuhi mo te ono meneti i tetahi taha, ka whakahua ano i te tukanga i tera taha.
He mea tunuhia te koikoi
He maha nga wahine wahine e hiahia ana ki te ako i te tunu tunu paraoa i roto i te paraoa - ko te tunu mo tenei kai he nui te hiahia. Kei roto he matū e whakaiti ana i te paanga o te sclerosis, te mate pukupuku mate, he aha me kai nga wahine i nga ika i ia wiki. He manganese ano hoki, e hiahiatia ana mo te hanganga o te pounamu. I roto i te ahua pai ki te parai i te kirikiri i roto i te parai paraihe, kei te rua nga mea ngaro, no te mea ka pupuhi te reira i te hika me te nui o te ngako.
Kai:
- waina winika - 1 tbsp. koko;
- te huka - 1/2 tbsp. koko;
- wai;
- ika - 1 wahi;
- pata - 50 g;
- paraoa - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Horoi, maemae, motuhake, te hiku. Nga pounamu ki te tiki, ka toha i muri o te hiku.
- Whaikahia te waina, te huka me te wai, makahia te ika ki te ranunga mo te hawhe haora.
- Whakawerahia te parai paraoa, tapahia nga mowhiti ki te paraoa, tohatohahia ki roto i te pereki.
- Kohuatia tetahi taha mo te 5-7 meneti, ka whakamahia ki te huawhenua huawhenua ranei ki te rīwai.
Ka tunua te maoro me nga rīwai
Ko te maakarekereke he mea e arohaina ana e te tokomaha, ehara i te mea he pai noa atu, engari he pai rawa hoki. He maha nga wahine rangatira, i te wa e whakatau ai me pehea te tunu i te kirikiri ki roto i te paraoa, pai ki te tunu i te waa - ma te rīwai. I tenei rihi ehara i te iti iho i nga rihi parakore.
Kai:
- tauera - 2 nga wahi;
- rīwai - 5-6 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- pata;
- wai rēmana;
- pata me nga mea kakara.
Te whakarite
- Peel, tango i nga whekau ka tapahia ki nga pihi, hoatu ki te peihana ki te wai rēmana;
- Kohia te riki me te rīwai, tapahia, tunua kia tae ki te hawhe ka tunu;
- Ko te ika i roto i te paraoa, te tapiri ki nga rīwai me te parai mo te 10 meneti, ka huri haere i te wa.
Kohuatia te tihorere ki nga huawhenua
Ko nga ika o te whanau Scombrian kua tino hono ki nga huawhenua, na, ka mohio ki te ahuareka o te parakaroka, hei tapiri, ka taea te whakamahi i te kareparāoa, te pīni matomato, te eggplant me ētahi atu huawhenua i runga i te wa.
Kai:
- ika - 2 nga wahi;
- riki - 1 pc.
- eggplant - 2 nga wahi;
- kareparāoa - 200 g;
- poaka matomato - 100 g;
- kirīmi kawa - 120 ml;
- pakeke te tihi - 100 g;
Te whakarite
- Tangohia te ika, tapahia nga taputapu, tapahia ki etahi wahi;
- Kua horoia nga huawhenua, tapahia ana te riki - hawhe hawhe, ka whakakiia nga hua o te tipu me te tapahia ki poraka, ka wehewehea te kareparāoa ki roto i nga pungarehu.
- I runga i te wera wera ka horahia te huawhenua, haunga pee, ka parai, ka kati i te taupoki mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te ika me te pīni, paraihia tētahi atu hauwhā o te haora.
- A, no te mea kua tata te rihi, whakakotahi i te kirīmi kawa me te tīhi, ringihia nga ihirangi o te paraharaha, te tote me te pepa.
Kohuatia te karaokere i te tini
Ko te whakaaro ki nga waahanga mo te tunu i te mirakare paraihe, ka tae mai ki te mutunga ko te iti rawa o te wa ka pau ki te tunu i te roangaro. I te wa ano, e tiakina ana ngaa hua me nga huaora katoa.
Kai:
- ika - 1 wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- pata mo te parai;
- riki - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
- Kua horoia nga kiore me nga kāreti, ka tapahia ki nga wahi iti.
- I roto i te peihana, ka whakarewahia te pata me te horapa i nga huawhenua, ka parai kia ngohengohe.
- Mai i te ika ka hatepea atu nga wahi e kore e tika ana, penei i te whaa, te hiku me te upoko, he iti noa te waa.
- Mai i te peihana ka nekehia te hawhe o te roi, ka tohatohahia hoki te ika.
- Na ka tukuna e ratou te kirimiri kawa, a ka hoki mai i runga i te tunu tunu.
- Tapahia te pihikete, ka maka ki runga, ka tapiri i nga mea kakara, ka kati i te taupoki o te taputapu.
- Ka hurihia te kaupapa "Ngau", e tika ana kia kotahi haora te whakarite i nga taputapu.