Brownie - he kai tawhito o nga kai Amerika, he ripeka i waenga i te keke tiakarete me nga pihikete maroke. He pungarehu maroke me te paku, he paraoa. E pai ana, e reka ana? Na, kia titiro tatou ki etahi torutoru parauri me nga cherries ki a koe.
Te tohutao mo nga parauri tiakarete me nga cherries
Kai:
- maroke maroke - 50 g;
- koko - 40 g;
- pata - 125 g;
- paraoa - 40 g;
- tunu miraka - 3 g;
- te huka - 175 g;
- karaka karaka - 2 tsp.
- panikono pango - 100 g;
- hua manu - 3 pi.
Te whakarite
Na, mo te hanga karaihe tiakarete ki te cherries, ka whakakotahi i nga kai maroke katoa i roto i te peihana: te paraoa, te koko, te paura tunu me te huka hinu. Na ka whakauruhia katoatia e tatou nga mea katoa ki te kotahitanga. I roto i te pati wai, pata pata pata me te tiakarete. I tua atu i te taimaha i whakawhiwhia ki a matou, ka makahia e matou he kowaika maroke me te tiihi o te karaka. Nga whakaoho katoa me te hono tika ki te paraoa paraoa, ka huri ki te hanganga. Ka werohia te kairui ki nga hua heihei, ka riringi ki te papareterete. Kohia te paraoa pokepoke o te wehenga o te reo, ka wehea mo te 10 meneti ki te taha.
Ko te puka mo te tunu ka hipokina ki te paru, ka ringihia e tatou te paraoa pokepoke ki roto, ka maka ki te oumu ka tunu i te parani o te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti. Ko nga taha o te brownie panuku ka paku noa te puna, a ka maama te pokapū. Muri iho i tenei, tangohia te keke mai i te pika me te whakamatao. Ka tapahia e matou ki nga wahi iti, ka mahi ma te tii.
Brownie me te here i roto i te maha
Kai:
- tiakarete pouri - 200 g;
- pata - 150 g;
- paraoa - 100 g;
- te huka - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- nati - 150 g;
- tunu miraka - 2 tīpune.
Te whakarite
Kei te whakaheke i te tiakarete me te pata i roto i te pati wai, me te whakamatao i te iti. Hurihia te hinu i roto i te kapu hohonu, te tote, te huka me te paura paraoa. I roto i te tiakarete kua rewa, āta whakauru i nga hua, me te pai ki te uru ki te papa. Na ka ringihia te ranunga paraoa me te tapiri i nga nati. Whakamanu, ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te kapu kapi o te tini me te tunu i te brownie i roto i te tikanga "Baking" mo te 60 meneti. I muri i te tohu, hurihia te hōtaka "Hehi" me te waiho i te keke mo etahi atu meneti 5 kaore i whakatuwhera i te taupoki. Na ka tango i te peihana me te maimoatanga ka waiho mo tetahi atu meneti e 5. I muri mai, tango i te brownie me te whakamatao i te kupenga.
Te tunu keke keke a Brownie me te here
Kai:
- kawareterete kawa - 100 g;
- pata - 120 g;
- hua - 2 nga wahi;
- huka -50 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- cherries maroke - 300 g;
- te tote;
- paraoa - 150 g.
Mo te kirīmi:
- tīhi - 300 g;
- vanillin - 1 sachet;
- te huka - 100 g;
- hua manu - 2 pi.
Te whakarite
Kia tunuhia te keke brownie me nga cherries, ka wahia te tiretika ki nga waahanga ka rewa me te hinu, i roto i te waiu wai. Ka whiua e nga pi ki te huka, ka makahia he pihi o te tote me te vanillin. Mo te kirīmi, whakaranuhia te tīhi ki te huka me nga hua o te heihei. Razirayem nga kaiwaiata katoa, ki te ahua kirikiri. I roto i nga hua i whiua ki te huka, ringihia te pai, te mirakarete me te uru
Hangaia ki nga taha teitei, te hinu me te pata, ringihia te 1/3 o te paraoa pokepoke ka tohatoha ki runga i nga rihi. Na ka horahia e matou te hawhe o te roopu pango, te tiihi, te paraoa pokepoke, me etahi atu. Kei te tamata tatou ki te tohatoha i nga mea katoa. I runga i te paparanga o runga, ka taea e koe te whakarereke ataahua ki te hiahia koe. I muri mai, ka tangohia te keke i roto i te oumu ka tunu mo nga 40-50 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga. Ka tunuhia te brownie me nga cherries me te tiakarete i te puka, ka neke ki te pereti, ka tapahia ki etahi wahi iti ka koa ki nga manuhiri!