Classic lasagna

Ko te rihi o te taakahi Itari Italian kua riro i te tini o nga manu i to tatou whenua i nga tau kua pahure. Ko tenei rihi he keke puwha tunu me etahi whakakai. Kua rite te taakaro lasagna ki te kai paraoa, harore me te tiihi. Ko te tunu mo te lasagna me te heihei me te harore kei te tohatoha noa. Na etahi rangatira, mo te tere, te whakarite i te lasagna mai i te waahi.

Heoi ano, ko te ahua nui o tenei rihi Itariana ko tona reka reka me tana kikorangi. Ka taea e nga wahine katoa te ako me pehea ki te tunu i te lasagna - timata ki nga tohutao maoro mo te tunu i tenei rihi ka angitu koe!

Classic lasagna me te mīti me te harore

Kai:

Mo te ranu:

A, no te whakarite i te lasagna matapihi, ka taea te hanga paraoa pokepoke ki a raatau ake - kua rite ano hoki nga ahua o nga kohanga whare. Mo te tere, ka taea e koe te whakamahi i nga pepa taapia tuhia motuhake, ka taea e koe te hoko i te toa nui.

Ko te taahiraa tuatahi ko te whakarite i nga huawhenua - te tipu i te mimato me te kupenga i nga harore, te tapatapahi i te aniana, ka tukuna te karika puta noa i te roopu. Kia nekehia nga tiihi me te karika ki te paraoa me te parai i te pata. I muri i te 2 meneti, me uru ki te paraoa me te pai pai. I muri i tenei, tapiritia te pihi tōmato, te tōmato me te harore ki te paraoa, me te parai tae noa ki te whakapoke i te wai. I te mutunga, me tapiri he tote me te pepa, tangohia nga kai me nga huawhenua mai i te ahi, ka haurangi.

I muri mai, me whakapai koe i te ranu lasagna. Ki te mahi i tenei, i roto i te paraharaha, whakarewahia te pata, te paraoa paraoa ki a ia, ka tunuhia tenei ranunga me te riringi i te waiu i roto i te whara angiangi. Kia tunuhia te ranu mo te 15 meneti, ka mutu te tapiri me te tote ano. Whakanohia te paraharaha ki runga ki te hinu, ka whakatakoto i nga raina lasagna ki runga i taua mea ka "takahi" tetahi ki tetahi atu. I runga i nga pepa e hiahia ana koe ki te whakatakoto i te kai ka tunua me te tihi. Kohia te whakakī ki nga pepa me te whakahou i te tukanga. Na, ka whiwhi tatou i etahi papa. I runga i te tihi o te lasagne kia whakakikoruatia ki nga pepa, ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Me tunuhia te Lasagne me te kai mo te 30 meneti i roto i te oumu, ka wera ki te 220 teitei.

Me wera te mahi maaka mo te raihana maaka .

Lasagna i Neapolitan

Kai:

Ko te taahiraa matamua ko te whakarite i te ranu tōmato. Ko nga kaita, ko te kāreti me te herewihi me tino tapatapahi, ko te kāriki - haere ma te press, ka parai i nga huawhenua katoa i te hinu oriwa. Ki nga huawhenua, te whakapiri i te pihi tōmato me te kohua i te ranunga katoa mo te 30 meneti i runga i te wera iti. I roto i te peihana rerekē, whakaranuhia te pīti oneone, 1 te hua raw, te tote, te pepa me te tīhi kuoro. Mai i te taimaha i whiwhihia e tika ana kia matapo te iti me te parai i roto i te hinu huawhenua, ka maka ki te peera pepa. Kia toru nga hua hei kohuatia pakeke, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore.

Me tunuhia te paepae tunu ki te pata, me te iti o te ranu tōmato, ka noho i runga i reira etahi rau mo te lasagna. Me whakawhanake i nga hua, me hoatu etahi piipiri, ka tunuhia te ranu tōmato, ka hipoki ki nga pepa hou. I te papa tuarua o nga pepa ka waiho e koe te tiihi me te tauhiuhi ki te tiihi tunu. Ko te tikanga, he mea tika ki te hanga i etahi paparanga o te lasagna, ki runga ki te paraoa pokepoke me te tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Kohuatia te lasagna mo te 30 meneti i roto i te oumu wera.

Ko te lasagna Itari he oko pai mo nga whakaaturanga. Ka taea e nga kaitohutohu katoa te whakamatautau i tana ake ara me te whakakii. Ka taea e nga kaitautoko o te kai kaiwhenua te whakarite i te lasagna huawhenua. Mo te hunga kaore i te wa, he mahinga kai mo te maaka kai lasagna me te ham (me whakakikorua te whakakī me te hamati i te kapi). Koinei te tino ahuareka o te rihi mo nga tamariki me nga pakeke.