Ko te mea tuatahi e puta mai ana ki te hinengaro ka hiahia koe ki te whangai i tetahi hapu nui - he tipu, he tunu e mohiotia ana e nga kaihauturu katoa. Ko te rihi he maha tonu te whakauru ki nga hua rereke katoa, ko te hanga mai i nga kai noa iho he mea hou me te taketake.
Pehea ki te tunu i nga taakapa?
Ko nga tipu o te kainga he tira pai. Whakaritea ma te kai anake, engari mai i harore, huawhenua ranei. Whakamahia ki a koe ki te tihi, ki te parai ranei i te kai, hei hua ka puta mai i te wera me te pirau kakara kakara.
- Mena e hiahia ana koe ki te hanga i nga tihi kai reka, he tino ngawari to ratau tohutao, engari e hiahia ana kia whakatikatika wawe i nga rauemi mata. Ko te kai kei te hurihuri i roto i te mīhini kai, ka whakawhānui i te aniana me te kāreti, me te kapi o te taro ma.
- Ki te miihini he iti ake, ka waiho ki roto i te putea ka whiua ki te tepu, na ka puta te rihi i te juicier me te maama.
- Ki te mahi i te kai hei tapatapahi, he iti te huka, na te mea kawari ki te tapahi ki nga waahi iti, ka tapiri atu i te kopere ki te hanganga, na ka taea e koe te tiki mai i nga tireti reka.
- He tihi huawhenua - he maimoatanga pakeke, ina koa i roto i te putanga rerenga. Kaore e taea te whakakake i te pi i roto i te kai mimiti, no te mea kaore ratou e pai ki te hanga. Ka honoa ano te ranunga ki te paraoa, ka tunua ki roto, ki roto ranei i nga paraoa.
Kai reka te kai
I mua i te paraoa o te tipu, me tino rite te kai. Mo te kai paraoa, tango i te poaka me te mīti, i tua atu - te riki, te kāreti, te pepa pere. Me mohio ki te whakauru i roto i te miraka miraka o te taro - ka hoatu e ia te rihi hei reka o te kainga. A ka hoatu te paraoa pai ki te okioki mo te 20 meneti i roto i te pouaka pouaka.
Kai :
- poaka-oneone - 800 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- pepa reka - 1 pc.
- karika - 3 niho;
- kongakonga o te taro maoa - 2 poro;
- miraka - 100 ml;
- te tote, te pepa;
- te taro;
- hinu mo te parai;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
- I roto i te mīti, tāpirihia te aniana tapatapahi, kāreti, pepa, kāriki.
- Meinga ki roto i te miraka miraka, ka pupuhi ka tuku ki te kai.
- Te tote, te pepa, te tohatoha i te hua manu, te whakauru me te tuku i te makariri mo te 20 meneti.
- Pukahia nga pōro, zapadniruyte, parai i ia taha tae noa ki te tae.
- Whakawhitihia nga mea ki te pokepoke, ka tuku ki te umu mo te 30 meneti.
He tihi heihei - he tunu
Ko te tino reka o nga kaoa heihei hei tapatapahi . Ki te whakaputa i nga hua ki te reka, i roto i te kopere ka whakaurua nga aniana riki. Mo te reka motuhake, tapatapahia te pihikete tapatapahi me nga koroka rua o te karika i horoia. Hei tewari ake o te kai ki te tapahi ki nga poraka iti - peitahia he iti.
Kai:
- whāngai - 600 g;
- riki - 1 wahi;
- pi - 50 g;
- karika - 2 niho;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. l.;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 2 tbsp. l.;
- te tote, te pepa, te curry.
Te whakarite
- Tapahia te pere ki roto ki nga poraka iti, hurihia nga mea kakara, te pihi tapatapahi rawa, te karika tapatapahi.
- Kohia te hua manu, te whakauru i te kirīmi kawa me te paraoa, uru, waiho i te makariri mo te 15 meneti.
- Kohuatia nga pereti me te parai i te hinu i nga taha e rua.
Nga tihi mai i te pakihi ki te pupuhi
Ma te whakamahi i te mokima, ka taea e koe te whakarite i nga tireti reka mai i te turuki . He tokomaha e whakapono ana he mea hou, he maroke, he kore kore hoki aua hua. Tāpirihia he mea kakara, he otaota me te riki ki te paraoa, ka puta te tiihi ka puta, ka puta mai i runga i te tipu kai reka o te tepu, ko te whakamahinga whai hua o taua mea ka whakaaturia i raro nei.
Kai :
- potae - 600 g;
- taro maoa - 2 poro;
- hua - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- miraka - 100 ml;
- te tote, te pepa, te curry;
- pihi - 50 g.
Te whakarite
- Kohia te taro i roto i te waiu, tapahia te tiihi ki nga wahi iti.
- Ka hurihia te kiri i roto i te kaihoko miihini me te riki me te pi.
- Te wa ki nga mea kakara, te tapiri i te taro kua tunua, te hua manu, te pai pai.
- Matapohia he mowhiti oneone, hoatu he tiihi, hangaia he tihi.
- Whakawhanuihia nga hua i runga i te hukareki me te tunu mo te 45 meneti.
Pehea ki te tunu i te ate?
He pai ki te tunu i nga pihikete mai i te ate. He nui ake te ahuareka me te ahuareka o era atu atu. Hei whakakī, ka taea e koe te whakauru i tetahi kai: te raihi, te kawhewheatui ranei te witi. Mo te wairangi me te kokopi i te peke. A, me nga mea kakara ka hiahia koe ki te tupato, me whakaiti koe ki te tote me te pepa.
Kai:
- ate o te mīti - 600 g;
- hua - 1 wahi;
- aniana, kāreti - 1 pc.;
- Te raihi riki - ½ st;
- poaka kai - 200 g;
- paraoa - ½ st.;
- te tote, te pepa, te hinu mo te parai.
Te whakarite
- Patohia te ate ate miihini, te riki, te kāreti, te hinu poaka.
- Kohia te raihi me te tapiri ki te paraoa.
- Te tote, te pepa, te whika i te hua manu, te paraoa paraoa me te uru.
- Kohuatia te hinu, ano he pancakes i nga taha e rua.
Ko nga potae Pozharsky - te tunu
Ehara i te mea he tipu anake i roto i nga paraoa, engari he mea tino rereke. Ko nga hua e kore e pakaru i roto i nga kongakonga, engari i roto i nga kongakonga taro paraoa. Ka taea te karanga i tenei rihi he wharekai, a ka tunu mo te whakamahinga o muri mai kaore e tika ana, no te mea kaore e taea e koe te reheat. Ko nga Cutlets, ko te recipe o taua mea kei te whakaatuhia i raro nei, he tino taketake me te hakari.
Kai :
- mīti heihei - 700 g;
- he taro maoro - 400 g;
- riki - 2 nga wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- pata - 50 g;
- te tote, te pepa, te hinu mo te parai.
Te whakarite
- Aniana te Spasseruyte me te tapiri ki te paraoa.
- Ko te hawhe o te taro ka tunu i roto i te waiu, ka pupuhi me te tapiri ki te kai o te whenua.
- Kohurutia te hua manu, hurihia te pata, te tote, te pepa, te whakauru.
- Ko te toenga o te taro ka wehea ki nga wahanga e rua, ka tapahia ki roto ki nga poraka iti, ka makona te tuarua i te waiu.
- Ka whiua e nga pi, ka tapiritia he taro.
- Whakanohia nga karapoti, pahia te papatipu taro-ika, te paraharaha ki nga poraka paraoa.
- Kia tunu tae noa ki nga taha ruddy.
Nga tihi mai i te parauri mawhero
Ko te tunu mo nga tapahi reka ka tino iti rawa. I roto i te hanganga o nga hua ika kaore he hua matatini, he kore hoki e taea te hua, he reka te tunu mawhero, e kore e tino hiahiatia hei painga ki nga mea kakara me etahi atu tapiri. Ko nga hua tino reka ka puta mai i nga otaota o te whenua, a, ka waiho te kiriuhi hei hinu iti.
Kai :
- nga ika o te ika - 800 g;
- hua - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- hinu poaka - 100 g;
- te taro;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Tapahia te pee me te pouaka iti, me uru ki te ngako me te riki.
- Te mea i te hua manu, te wa, te tunu i te tipu, te pai.
- Whakamahia te tipu, te zakanirovat i nga paraoa me te parai i te hinu tae noa ki te tunu.
Nga tireti
He reka me te kai pai nga tireti me te kore kai mai i te tipu kai. Ko te haupapa harore pai, harore tiihi ranei he harore ngahere ngahere. Me tino tapiri te riki ki te hanganga, ka whakaatu i te reka o te rihi. Whakaratohia nga hua ki te kirīmi kawa me tetahi rihi taha, ka taea te hanga i nga potae, me nga rīwai miraka, me te huamata huawhenua māmā.
Kai :
- kohuhu - 800 g;
- riki - 1 wahi;
- paraoa - 2 punetēpu;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te hinu parai, te taro.
Te whakarite
- Ko nga harore ka tunuhia, ka whiua nga hua,.
- Te tote, te wa ki te pepa, te paraoa paraoa, uru.
- Whakamahia te tipu, te parai, te parai i raro i te taupoki kia rite noa ki nga taha e rua.
Nga tapahi me te kai
Ko te reka me te tino whakaongaonga he tipu heihei ki roto i te tiihi . Mo te nui ake o te pikaunga i te whakakī, te whakauru i te pata, te tipu me te melenko tapatapahi karihi. Kaore e wareware ana ki taau manuhiri. Mo te anga tino whakahirahira, ka taea e koe te mahi i te taro rua.
Kai :
- mīti heihei - 1 kg;
- hua - 3 nga wahi;
- te tote, te pepa, te otaota maroke;
- paninga taro;
Whakakī:
- tīhi - 200 g;
- karika - 3 niho;
- pi-50 g;
- pata.
Te whakarite
- Meinga te waahi, ka whiua ki roto i te hua, ka uru, ka tuku ki te pouaka pouaka mo te 20 meneti.
- Te tiihi, te pata tio, te pae kupenga, te uru ki nga otaota tapatapahi me te karika.
- Mai i te tunu kai, hanga keke me te hoatu i te koko o te kai me te hanga i nga tipu.
- Hurihia ki te paraoa, tohua i roto i te hua manu, i muri i nga tunu paraoa, i roto ano i te hua manu me te miraka.
- Pupuhi i te wera iti kia tunua.
Ko nga tireti Potato me te ranu mushroom
He rekareka nga tipu rīwai ki te kai mīti. He pai ake te ahua, he pai ake hoki te whakarite. Te papa - te tunu i mua i te tunuhia o te rīwai, te whakakī - te mīti, te tunu paraoa. Ko tetahi reka motuhake ka tapiritia he ranu mushroom mo nga tireti i runga i te kirīmi me te kirīmi kawa.
Kai:
- rīwai rīwai - 600 g;
- te tunu kai - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- te tote, te pepa.
- Kohuru:
- ngongo - 300 g;
- riki - ½ pcs.
- kirīmi kawa - 50 ml;
- wai - ½ st.
Te whakarite
- Hanga he ranu: te whakaora, te riki me te papa o harore, te tote. Whakaranuhia te kirīmi kawa me te wai, riringi ki nga harore, mahia mo te 10 meneti.
- Ko te maoa me te tote, te pepa.
- Mai i te rīwai miraka, i te pepa hanga, ka whakakiia ki te kai paraoa, whakaranuhia te tapahi, te paraharaha me te tunu tae noa ki te whero.
- Whakamahia nga tipu ki te mahana me te pupuhi.