Ko te Meatloaf mai i te moa iti kaore he mahinga kai pai mo te tepu kai reka, engari he kai tonu mo te tina me te kai. A, ki te whai koe i nga tohutao i raro nei, ko te tunu i te kai ka tango i te iti o te wa me te kaha.
Te pepa me te harore
Ko te take mo te tunu kai hei hanga i te whakakī tika me te hipoki ki te kai. Ka awhina tenei maimoatanga ki te whakarite i tetahi pukapuka ki te harore, e tino pai ana ki te hunga katoa e arohaina ana e koe.
Kai:
- harore - 250 g;
- mīti mīti - 600 g;
- hua - 2 nga wahi;
- riki - 3 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- mayonnaise - 100 g;
- taro paraoa - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi e hiahia ana koe ki te whakauru i te kai me nga hua me nga mea kakara. Me waiho te papatipu hua ki runga ki te hinu me te pihi pihikete pepa tunu me te tunu i te oumu i te 180 nga nekehanga 40-45 meneti.
Ahakoa ka tunua te mincemeat, ka taea te whakauru ki te whakarite i te kai. Me kowhihia nga harore ki nga poro, ka tunuhia ngatahi ki te riki tapatapahi rawa i te pata. I muri i te 7 meneti, tohaina te toenga ki te ranunga me te koroka mo tetahi atu meneti e 5.
Me tango atu i te mīti i te oumu ka takoto i runga i te whakakii i te mushroom. Whakaritehia te rota mincemeat, pania ki te mayonnaise me te tuku i te pīti kai mai i te pipi ki roto i te oumu mo etahi atu 15-20 meneti, kia tae mai ra ano te paraoa ki te kongakonga koura.
Kohia te otaota me te tunu kai
Kai:
- kai mīti - 500 g;
- riki - 2 nga wahi;
- hua - 4 nga wahi;
- taro paraoa - 1 tbsp. koko;
- miraka - 4 tbsp. koko;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Tuatahi ka hiahia koe ki te tunu i nga hua 3-kohuatia - ka waiho hei kai mo te pukapuka.
Ahakoa kohuatia nga hua, me tapatapahia te riki me te parai i roto i te parai paraoa mo te 5 meneti, ka hurihia ki te hinu. Me konupatua nga aniana ki te toenga manu, te miraka, te miraka me nga mea kakara, a ka tapiritia ki reira ka kai i te kai.
Ko te tikanga mo te tunu me hipoki ki te pepa, ka makahia he kai, ki runga - he hua kohuatia, ka uruhia ki te pukapuka. Me tunu te roopu hua ki te 200 nga nekehanga 50 meneti.
Meatloaf me nga pauna
Kai:
- poaka (wahi katoa) - 2 kg;
- pune - 200 g;
- karika - 8 nga wahi;
- nutmeg - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Hei whakarite i te pukapuka, me whakapai koe i te ranunga o te tote, te karika kua horoia (ka waiho he karika iti), te nutmeg me te pata. Me horoia te meati me te horoi ki te ranunga hua.
I roto i te parai paraihe, he mea tika ki te tunu i te karika tapatapahi me nga pauna mo te 5 meneti.
Mai i te kai hei whakarite i tetahi papa papanga, ka maka ki runga ki nga pauna, me te awhi pai ki nga taha hei hanga i tetahi pukapuka. Muri iho, me tuku e koe te pukapuka ki te oumu ka tunuhia mo te 2 haora i te 180 nekehanga.
Meatloaf i roto i te oumu, ko te tunu o taua mea e whakaaturia ana i runga, me hatepea atu i mua i te mahi.
Te tunu tunu paraoa mo te kai paraoa
Ka whakautuhia e tenei mahinga te patai ki te tunu i tetahi kai me te tiihi, kaore pea e taea te haehae ia koe. Ko tenei rihi e pai ana ki nga rangatira e hiahia ana ki te whakauru i nga manuhiri.
Kai:
- Pakihi Bulgarian 250 g;
- te paraoa (heihei poaka) - 1 kg;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- taro paraoa - 1 mea;
- hua - 2 nga wahi;
- kirimiri - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Tuatahi, me pehi koe i te pepa mai i te tumuaki, ka tapahia ki roto i nga waahanga kikokore. Me huri a Brynza me te uru ki a ia
I roto i te peihana rerekē, kohia te haurua o te miraka me nga hēki, te kirīmi, me te kai mīti me te whakauru i ngā kai. Ko te pepa mo te tunu me tauhiuhia ki te toenga o te tipu, ka hoatu i tana kai hei kai, ka tohatoha ano ki te mata katoa o te rau. I te tihi o te paraoa he mea tika ki te whakatakoto i te tiihi ki te pepa, te roropi i te pukapuka ka herea ki te aho kia kore ai e hinga i te wa e tunu ai.
Me tukuna te roopu hua ki te oumu ka tunuhia te rihi mo te 60 meneti i te teitei o te 170-180 nekehanga. I mua i te mahi, me tapahia te tunu tunu tunu.
Ka tūtohu nga putea kai ki te whakamatau i nga tohutao mo te poaka me te heihei . rerekē o enei rihi