Ko te nui o nga kaata i roto i te waiu e tika ana i runga i te aha te ngako o te hua. Ka taea e tenei tohu te rere ke atu mo nga momo momo waiu, ka taea te hoko i roto i te toa, engari ano hoki mo te taiao, hua-hanga. I runga i te kai pai e whiwhihia ana e te kau, ka rere ke te waiu me te ihirangi ngako. Mai i tenei tuhinga ka ako koe i te maha o nga kaarai i roto i te waiu kau o nga momo rereke.
E hia nga kaarai kei roto i to waiu?
Ko te waiu kaukau tangata he hua tino whai hua, ina koa ka tae mai ki te waiu hou, e pupuri ana i te nui o te huaora me nga kohuke. Ko te momona o taua waiu ka rere ke, mai i te 3.2 ki te 5-6% i te toharite, a, i runga i tenei, ka rereke te ihirangi caloric : mai i te 56 ki te 80 kcal mo ia 100 karamu o te hua.
He uaua ki te korero he aha te ngako o te waiu, ki te kore e hoatu e koe ki te taiwhanga. Engari, ki te hoko koe i tetahi hua o te whare mai i tetahi tangata whai mana, na i nga tuhinga i whakaputaina e te tirotiro hauora, me tohu nga utu hua.
Homai te uara caloric o te miraka i hangaia e te whare, me whakamahi i tenei hua me te tupato ka ngaro te taumaha, me te pai ki te kai i te ata.
E hia nga kaarai i roto i te miraka mai i te toa?
Ko te miraka he hua pakaru, a, i roto i nga ahuatanga taiao ka taea e te kaihanga te whakaputa i te raumati "i roto i nga kohinga". Ko te kohinga iti rawa tenei, e taea ai e koe te hohoro te kite i te hua na te utu iti. Ko nga momo momo katoa kei te whai maimoatanga motuhake, e whakanui ana i te oranga.
He rerekē nga momo waiu: katoa (te nuinga o te taiao, me te ihirangi ngako o te 2.5-3.2%) me te whakatikatika (he rereke nga momona ihirangi). Ko te tikanga, ko te waiu me te ihirangi ngako o te 2.5% he uara caloric o 52 kcal, me te 3.2% - 56 kcal.
Ko te waiu whakauru o te ihirangi ngako teitei (6%), ko te kohinga o te kawheta he tino tiketike - 90 kcal ia 100 g. Waihoki, he miraka miraka te waiu me te ihirangi ngako o te iti iho i te 5%, kei reira 67 kcal.
Ko te kohinga caloric o te waiu miraka he 31 calories anake.
Ko te waiu kua whakakorea he mea kore utu, he mea aroha ki te maha o nga kai reka, e whakamahia ana i roto i te tunu tuku iho me te whakamahi i te huka. Ko te waiu o te waipiro tawhito ko te ihirangi caloric o 271 kcal, me te hua, e tohuhia ana "8.5% te ngako" - 328 kcal. Ko te waiu iti-momona, he mea kohi me te huka - he hua iti me te wai, a, ko te uara caloric he 259 kcal ia 100 g. Ka ngaro te taumaha, he pai ake nga hua o tenei rarangi mai i te kai.