Ko nga rihi ika tonu e tu ana i runga i tetahi tepu, whakawhetai ki to ratou reka me nga mea whai hua. Ko te ika i te reo Kariki he pai te reka, te reka me te kakara reka. He pai tenei rihi mo nga tangata e titiro ana ki a ratou kai!
Fish i roto i te Kariki i roto i te maha
Kai:
- ika hou - 800 g;
- puru - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 100 g;
- kirīmi kawa - 100 g;
- tīhi - 100 g;
- Tomato hou - 1 pc.
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Hei whakapai i te rihi i te Kariki, ka horoia e tatou te ika, horoia, ka tapahia ki nga pihi. Ka tukatukahia e matou te riki, te tihi, me te tapahi i te tumato hei porohita. Ka kohia te kirīmi kawa ki roto i te paillette me te mayonnaise, me te tiihi ka pania ki te mokopuna. Muri iho, takoto te hihi i roto i te peihana o te tini, ringihia he hinu iti, ka huri ki te kaupapa "Zharka" mo te 5 meneti. I muri i te tohu tangi, whakatuwhera i te taupoki o te taputapu, tohatoha noa nga ika ika ka hipoki ki nga pihikete. Meinga nga mea kakara katoa ki te pangia, ringihia te rihi ki te ranu kirimiri, tauhiuhia te tiihi iti, ka huri ki te kaupapa "Whakamutu" mo te haora 1. 10 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, tauhiuhia te ika ki te tōmato i roto i te reo Kariki me te tihi e toe ana me nga otaota hou.
Te tunu ika i roto i te Kariki
Kai:
- te ika o te ika ika - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- tōmato - 2 pcs.
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- pupuhi - 2 pihi;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Me pehea te tunu ika i te reo Kariki? Ka horoia, ka maroke, ka tapahia ki te waahanga iti. Na podsalivaem, pepa ki te reka me te waiho ki te marinate. Na i tenei wa kei te whakatikatika tatou i nga huawhenua: ka horoi tatou i te riki, te tipu me te miihini i runga i te hinu huawhenua. Na ka tapiritia he tipu hou me te tāpiri i te tote. I muri iho, makahia nga pihikete, poro poroporo, ka tauhiuhia ki nga greens. Kohuatia nga huawhenua mō te 5 meneti i te wera waenga me te kore e hanumi. Nahia te puranga huawhenua me te koko me te tarai ika ika i raro iho. Mena kaore i te nui te wai, ka riringihia he wai kua oti te peita, ka hipoki, ka hipoki i te riu mo te 15-20 meneti i runga i te ahi ngoikore.
He ika i te Kariki me nga huawhenua
Kai:
- nga ika o te ika - 500 g;
- Tomato tōmato - 500 g;
- puru - 2 nga wahi;
- kukama hou - 4 pcs.
- Pepa Bulgarian - 3 pcs.
- te karika - 3 nga koroka;
- hinu oriwa - 5 tbsp. koko;
- waina ma - 0,5 nga mea;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- greens hou .
Te whakarite
Tapahia te peka ki nga pihi, tauhiuhia ki te wai rēmana me te tote hei reka. I roto i te parai paraoa, ringihia he hinu oriwa iti, ka wera i te wera reo. Na ka takoto i te riki, te riki tapatapahi, te karika me nga huawhenua tae noa ki te ngohe. Muri i tera, ka tapiritia he paraoa ika, ka riringi ki tetahi waina maoa, ka tauhiuhia ki nga otaota kua tahia, ka hipoki ki te taupoki me te hupa mo te 15 meneti. Ko te Tomatoes, te pepa me nga kukama hou ko aku, ka horoia ki te tauera, ka tapahia ki roto. Ka mau ki tetahi atu parai parai, ringihia te hinu ki roto, whakamahanahia, ka horahia te pepa Bulgarian. Murihia te 10, ka whakapiri i te kūkamo me te tōmato reka. Kohia nga huawhenua mo te 7 meneti, te whakaoho, me te podsalivaya ki te reka. Na te taatai i te tunu ki te ika, ka hipoki ki te taupoki, ka whakainumia te rihi mo te 5 meneti i te wera iti.
Ko te tunu mo te ika i roto i te Kariki i roto i te oumu
Kai:
- nga potae o te perch moana - 2 kg;
- hinu hinu - 100 ml;
- puru - 2 nga wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- herewiwi here - 1 wahi;
- tōmato - 4 pcs.
- Te miraka parauri - 1 tbsp. koko;
- rēmana - 2 nga wahi;
- te pahiri hou - 1 paihere;
- waina maroke ma - 0,5 nga mea;
- nga pungarehu whenua - 0,5 nga mea;
- kakara.
Te whakarite
Ki