Te whakamahara i nga mea hei whakarite mo te parakuihi me te kai hakari ranei, kia pai ai te kai i te kai, ki te whakaki i te tinana me nga kai tika me nga huaora, kaua e wareware ki te tipu raihi. He maama me te hauora, ka taea te tunu i nga rereketanga, ka whai kiko i roto i te kai o ia ra.
Pehea ki te tunu raihi raihi?
E ai ki nga hangarau tawhito, ka rite te pudding from rice, te miraka me te huka. I te nuinga o nga wa, ko te hanganga o te kai reka ka whakauruhia ki nga momo mea kakara katoa, nga nati, nga hua hou, nga hua me nga hua maroke, i ia wa e whiwhi ana i te reka hou, te ahuareka, te reka o nga reka.
- Kei te tunuhia te raihi ki te waiu me te huka tae noa ki te tunu.
- Whakamahia te turanga raihi me nga hua me etahi atu taputapu e rite ana ki te tunu me te tuku kia whakauru atu he whakamahana wera i roto i te oumu.
- Ko nga whakapae me te kore tunu ka awhinahia ki te kirimini whiu, nga reka reka.
- I te wa e mahihia ana, ka whakairihia te raihi raihi ki nga hua, nga hua, te nati, te tiakarete, te hinamona, etahi atu taputapu ki to maatau.
Ko te riki i roto i te oumu - te tunu
Ko te raukahi raihi raanei ko te tunu he maha e mahihia ana me te tuaina o karepe. Aromati ka taea e te kai reka te tua atu o te vanillin, te huka vanilla, me te mea ano hoki kei roto i tenei take, ka ringihia he iti te remoni hou ki te waiu miraka. Hei whakatutuki i te tohutao e hiahia ana koe ki te raihi o te momo tipu.
Kai:
- miraka - 400 ml;
- raihi - 100 g;
- hua - 4 nga wahi;
- karepe - 50 g;
- te huka - 50 g;
- hinu - 50 g;
- rēmana - 1 te waa;
- te tote.
Te whakarite
- Kohia te pata, te parai i te raihi tae noa ki te marama.
- Ringihia i roto i te waiu kohua, maka i te tihi o te tote, te kowhai me te here ki te whakaoho tae noa ki te hawhe-rite ki te raihi.
- Whakanuia i roto i nga kiore ka whiua ki te huka, tangohia mai i te pereti.
- Kua ringihia he karepe ki te wai rēmana, ā, i muri i te meneti 10 ka honoa ki te raihi.
- Whakanuia i roto i nga pungarehu whiu, ka huri i te puranga ki te pokepoke me te tunu tunu raihi me te karepe i roto i te oumu 1 haora kua wera ki te 170 nga nekehanga.
Te pupuhi riki mo nga tamariki - te tunu
Ko te putea riki mo nga tamariki kei te noho ma te kore tunu i roto i te oumu. Ki te tiki i te ahua o te rihi ahuareka, ahuareka, ka taea e koe te hamani i te miraka i mua i te whakarahi i te miraka miraka. Ka whakaaetia ki te whakauru i nga hua hou ki nga poro: te aporo, te pears, te panana, nga momo tipu katoa, te pihi ranei o te paukena kohuatia.
Kai:
- wai - 1 karaihe;
- miraka - 0.5 kapu;
- raihi - 0.5 kapu;
- hua - 1 wahi;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
- Kohuatia te riki i roto i te wai mo te 15 meneti kia tunua.
- Ringihia te waiu wera, kohuatia kia tae noa ki te tunu kai, ka whakaranu i te papatipu ki te reka.
- Patupatua te hua manu, me te whakapiri i te punetēpu o te waiu.
- Ringihia he pango angiangi o te papatipu hua manu ki te raihi, te whakaoho, te whakanui i nga hua, i nga hua ranei.
- Te wera i te paraoa raihi-raihi i te whakaoho i te meneti, tango atu i te pereti
Rice pudding kai - tunu
Ko te pupuhi riki, ka tukuna atu he mahinga i muri iho, he pai mo te whakauru ki roto i nga taangata tamariki. Ko te mea taketake i roto i tenei keehi, ka whakamahia te raihi parauri, he mea parai i te hinu oriwa me te waiu paku, ka taea ai te whakaiti i nga ihirangi caloric o nga kai kua oti te rite.
Kai:
- miraka - 300 ml;
- te parauri raihi - 120 g;
- hua - 4 nga wahi;
- hinu oriwa - 2 tīpune;
- karepe - 30 g;
- te whakakapi huka - ki te reka.
Te whakarite
- He karepe maroke i roto i te wai wera.
- Kohuatia te riki i roto i te hinu, ringihia ki te waiu kohua, tunua tae noa ki te ngohengohe o te pata.
- Hangia nga yolks ki te mea kakara, ka uru ki te paraihe, ka tango mai i te pereti.
- Tāpirihia te karepe, me te kaimoana pūmua.
- Whakawhitihia te papatipu ki te paraihe me te tuku i te parai raihi hei tunu mo te 30 meneti i te 170 nga nekehanga.
Pudding i te raihi raihi
Ko te tohutoro e whai ake nei ka whai hua te whakamahi i te raihi raihi raihi ranei i muri i te tina me te parakuihi. Ko te tapiri i te rihi me nga hua ka whiua me te parauri i roto i nga oumu ka taea te aromatawai i nga momo reka o te hanganga kai hou, he mea rongonui ki te reo Ingarihi mai i nga wa o mua.
Kai:
- miraka miraka miraka - 500 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 0.5 kapu;
- Vanillin me te hinamona - 2 pinches ia;
- miraka - ½ kapu.
Te whakarite
- Ko te kirika me te huka, te waipiro me te waiu, ka whakauru ki te raihi raihi.
- Tukatukahia me te kaitautoko tae noa ki te matotoru o te pungarehu, me whakauru atu ki te raihi me te yolks.
- Whakawhitihia te papatipu ki nga momo hinu hinu me te tunu tunu i te miraka miraka raihi mo te 30 meneti i te 170 nga nekehanga.
Te tihi riki me te tīhi
Ko te kai reka pai mo te parakuihi, mo te kai hakari ranei, ka pihi-raihi raihi, ka rite ki nga tohutohu e whai ake nei. Ko nga ahua o te reka o nga mea reka ka tapiritia ki te hanganga o nga hua. I te wa e mahi ana, tohaina te reka o te kirimini kawa reka, te kape, te waiu paraoa.
Kai:
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- raihi - 3 tbsp. koko;
- tīhi - 250 g;
- hua - 3 nga wahi;
- manga - 1 tbsp. koko;
- te huka - 6 tbsp. koko;
- hua - 150 g;
- Vanillin - ki te reka.
Te whakarite
- Kohuatia te raihi me muri i te tunu whakamatao me te tīhi, te kirīmi kawa, te huka, te mango, te yolks me te vanillin.
- Whakanohia te ranunga ki te pai, tohua nga hua.
- Te mahi ki nga tihi me te pupuhi o nga pihikete tote, e raruraru ana ki te papa raihi.
- Whakawhitihia te papatipu ki te pokepoke me te tunu i te paraoa raihi i roto i te oumu mo te 35 meneti i te 180 nekehanga.
Te paraihe riki me te aporo - te tunu i roto i te oumu
Ko te reka o te reka ka puta mai i te raihi raihi, mehemea ka tunu koe me te tua o nga aporo hou me te hinamona. Kua whakanohoia te whakakī hua ki waenga i nga papahi raihi e rua, i nga waahanga kua oti te whakamaroketia mai i runga nei. Kei te tauhiuhia nga maimoatanga i mua i te mahi ki te huka huka, ka whakapirihia ranei ki te kirīmi o te kirīmi whiu ki te huka me te kirīmi kawa.
Kai:
- Te miraka me te wai - 0.5 rita ia;
- raihi - 180 g;
- aporo - 4 nga wahi;
- hua - 5 pcs.
- wai rēmana - 1 tīpune;
- te huka - 100 g;
- hinu - 50 g;
- vanilla, hinamona - ki te pangia.
Te whakarite
- Kohuatia te riki i roto i te wai, te waiu, te vanilla, te wai rēmana, te pata rewa.
- Te tihi i roto i te maoa me te hawhe o te mahi o te huka huka, a ka whiua ki te toenga o nga kiripiri reka o nga pauna.
- Tapahia te aporo, tauhiuhia ki te hinamona, te paura, te uru.
- Whakanohoia te raihi raihi me nga aporo i roto i te pokepoke, ka tuku ki te oumu kua wera ki te 180 nga nekehanga.
- I muri i te 30 meneti, ka rite te paraka raihi me nga aporo .
Te paraihe riki me te paukena
Ko te panuku mai i te raihi me te paukena he tino whai hua te rereke mo te parakuihi. Tāpirihia he reka ake ma te panuku i te mata o te rihi i mua i te tunu miraka kawa me te tauhiuhi ki te huka. Ko taua nekehanga ka whakarato i nga reka reka me te pupuri i tana inu ki roto.
Kai:
- Te miraka - 0.5 rita;
- raihi - 100 g;
- paukena - 500 g;
- wai 100 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- vanillin - 1 pinch;
- te huka - 50 g.
Te whakarite
- Ko te paura ka tapahia rawatia me te kohua mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te waiu wera me te raihi raihi tae noa ki te ngohengohe o te kai, mehemea e tika ana kia ringihia te waiu.
- Taehia te turanga ki te huka, vanilla.
- Puta i roto i nga koroke me nga paea whiua, whakawhitia te papatipu ki te pokepoke me te tunu mo te 15 meneti i te 200 nga nekehanga.
Te raihi raihi Turkish - te tunu
Ko etahi ahuatanga motuhake i roto i te tunu kai ko te raihi raihi. Ko nga hua o tenei keehi, ka whakamahia noa iho nga waipiro, a, ka paku te pungarehu ki te papa o te kai reka, ka hoatu i nga tuhi ahurei me te reka o te reka o te reka.
Kai:
- waiu - 1 l;
- wai - 1.5 kapu;
- raihi - 100 g;
- te kānga - 2 tbsp. koko;
- yolk - 1 wahi;
- te huka - 0,5-1 kapu;
- Vanilla - ki te pangia.
Te whakarite
- Kei te ringihia te raihi ki te wai, ka tunuhia me te whakaoho tae noa ki te whakapoke i te wai.
- Ringihia ki te waiu makariri, whakapiri vanilla, huka me te tunu tae noa ki te ngohe.
- Ka konatunatuahia te waikawa ki tetahi wahi iti o te waiu mauī, ka whakauruhia he iti ki te miraka, ka wera mo etahi meneti.
- Whakawhitihia te papatipu ki te paraihe, te hinu i te tihi me te kiko.
- Tukuna te purapura raihi Turiki ki te oumu i mua, ka tu ki te parauri he parauri.
Te pupuhi riki me te panana - te tunu
Kua oti te paraihe te raihi me te panana me te kore o te hua o nga hua me te tunu i muri i te oumu, ka waiho kia ngohengohe me te kirikiri i roto i te ahua. I te wa e rite ana, ka tauhiuhia te kai reka ki te hinamona, a, mehemea e hiahiatia ana, ka taea te whakakapi me te whakauru atu ki etahi atu taputapu: nati, tiakarete, potae kokonati.
Kai:
- miraka - 750 ml;
- wai - 500 ml;
- raihi - 200 g;
- maroke - 1 tbsp. koko;
- panana - 4 nga wahi;
- te huka - 1/3 kapu;
- te hinamona - 0,5 tsp.
- vanilla, te tote - ki te pangia.
Te whakarite
- Ka makahia te tote me te riki ki roto i te wai, ka tunuhia kia whakamaroketia te makuku.
- Tāpirihia te huka, te miraka, te hinamona, tunu mo te 10 meneti te whakaoho.
- Me whakaiti i tetahi wahi iti o te hika waiu, ka werohia ki te riki raihi, tunu mo te 10 meneti.
- Patohia ki nga panana tapatapahi, te makariri i te papatipu.
- Ka whakamahia te papahorohi, ka tauhiuhia ki te hinamona, ka whakapaipaihia ki te poro panana me te mint.
Te pupuhi riki me te ranu hua
He mea whakamiharo ki te awhi i te ranu hua raihi, he mea ka taea te hanga mai i nga hua me nga purapura me te whakapiri o te huka me te hika. Ka taea te tunuhia te paraihe ki te pungarehu rokiroki i roto i te oumu me te tohatoha o nga hua kua whiua, ka mutu, ka tunu i te tunu iti, ka makariri ki te wera i te makariri.
Kai:
- miraka - 750 ml;
- wai - 500 ml;
- raihi - 5 tbsp. koko;
- hinu - 1 tbsp. koko;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 1 kapu;
- nga hua me te tipu - 300 g;
- māngaro - 1-2 st. koko.
Te whakarite
- Kohuatia te riki i roto i te wai, te waiu miraka, kohuatia tae noa ki te ngohe o nga karepe.
- Ringihia te hawhe o te huka, maka atu te pata, ka pokanoa ki nga tipu, ka tango mai i te ahi.
- Tāpirihia te pounamu pūmua me te tunu i te papatipu i roto i nga puka tae noa ki te whakamaroke i roto i te oumu.
- Ko nga hua me te hiahiatia, ka whakaaetia nga hua ki roto i te putea me te whakapiri o te huka, ka whakapiri ki te hika.
- Mahi ki te raihi raihi kua oti te mahi me te hua , me te mahi tahi.
Rari paraoa paraoa
Ko te putea mai i te raihi he tunu me te maha o nga whakamaori. Ko te waahanga e whai ake nei ko te whakarite i nga kai reka ka timata ki te huri i nga pupuhi ki te ahua paraoa mo te mea ka taea te whakamahi i te miihini kawhe. Kaore tenei tikanga e whakaiti i te wa o te tunu tunu kai, engari ano hoki he reka reka atu.
Kai:
- waiu - 1 l;
- raihi - 100 g;
- hinu - 1 tīpune;
- te huka paura - 0.5,5 karaihe;
- hinamona - 2 tsp.
- rau o te mii.
Te whakarite
- Ko te riki he papa ki te paraoa paraoa.
- I roto i te waiu kohua, whakakore i te paura, ringihia ki te paraoa, te whakaoho i te papatipu me te kiri.
- Kohuatia te raihi raihi mo te 20 meneti me te whakaoho, ka takoto ki runga ki kremankam, tauhiuhia ki te hinamona, ngawari me te mahi ki te rau mīti.
Ko te pudding riki ko te tunu i roto i te tini
He ngawari, he ngawari hoki ki te tunu raihi raihi i roto i te maha . Na ka patipato, me te rahi raihi tunu i roto i te peihana kotahi, e whakaora ana i te wa ka whakakore i nga miihana nui o nga utanga. Ka taea te whakanui i te hanganga i te karepe, i etahi atu hua maroke. He mea nui, i muri i te mutunga o te tohu o te hōtaka, kaua e whakatuwhera i te taupoki o te taputapu i mua i te whakamamao.
Kai:
- miraka - 600 ml;
- raihi - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu - 20 g;
- te huka - 100 g;
- maroke - 1 tīpune;
- honi - 3 tbsp. koko;
- potae kokonati - 50 g;
- rēmana rēmana.
Te whakarite
- Whakaranuhia te raihi, te miraka, te hukapapa, te hukareti me te huka i roto i te peihana.
- Whakaritea nga kai i roto i te arai miraka miraka tae noa ki te mutunga o te papatono.
- Kohia te kiore ki te hika me te honi, ka tapiritia nga maaka tae noa ki te raruraru ki te pupuhi hua i roto i te raihi raihi.
- Whakawhitihia te pūrere ki te "Baking", te whakarite i te pudding mo te 40 meneti.
Te pupuhi riki i roto i te umu oumu
Ko te whakarite i te paraihi raihi i roto i te oumu miihini ka tino whakaiti, ka whakatere. Waihoki, mehemea kei a koe nga kai tika me te kore he raru nui, ka taea e koe te whakaaro ki te parakuihi pai me te kai pai mo te whanau katoa. Ka rereke te wa tunu mai i nga korero i whakapuakina, ka whakatauhia e te wheako mahi takitahi.
- miraka - 600 ml;
- wai - 300 ml;
- raihi - 7 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu - 40 g;
- te huka - 100 g;
- karepe, huanamona, nati - ki te pangia.
Te whakarite
- I roto i te oko mo te oumu miihini ka tunu raihi, hinu, ringihia i roto i te wai, te whakarite i nga waahanga i raro i te taupoki mo te 10 meneti.
- Tāpiri 0.5 rita o te waiu, tunu mo te 2 meneti.
- I te mea rereke, ka pupuhi nga waipiro ki te huka me te hauropi ki te pupuhi, ka whakaurua ano ki nga karepe me nga nati ki te papa raihi.
- Haere tonu ki te tunu i te pudding mo tetahi atu meneti e 5.