Ko te tunu ki te kai reka he tino makona, he reka. Ko nga tohutao o te poroi me te tiihi me te kati e tatari ana ki a koe i raro nei.
Poari Ossetian me te tiihi me te greens
Kai:
Mo te whakamatautau:
- miraka miraka - 130 ml;
- paraoa paraoa witi - 250 g;
- te rewena tere-te mahi-10 g;
- te hinu huawhenua parakore - 30 ml;
- te tote;
- te huka - 1 tīpune.
Mo te whakakī:
- kirīmi kawa - 50 g;
- brynza - 300 g;
- hinu - 30 g;
- greens - 50 g;
- aniana matomato - 30 g.
Te whakarite
Ka tunua te rewena me te rewena maroke i te waiu wera, ka waiho he iti, ka whakatika te opara ka rere. Tuku, ringihia te paraoa me te tote. Whakanuia me te tāpiri i te hinu huawhenua. Kohia te paraoa pokepoke, ka hipoki ki te kakahu maeneene ka waiho mo te 40 meneti.
Mo te whakakī, hurihia te tiihi, te riki matomato me te pi. Ka hono atu tatou i te tiihi ki te kirīmi kawa, te huka me te pokepoke me te ringa. Ka hurihia te papatipu hua ki roto i te poari.
Na ka whakatata atu i nga roopu paraoa i roto i nga porohita. I roto i te pokapū ka maka e matou te paraoa. I runga, ka panga matou ki nga taha o te paraoa pokepoke, ka hipoki, ka waiho kia 5 meneti. Na, ka hurihia e te nikau te paraoa pokepoke, ka tohatoha i te whakakī. I roto i te pokapū, hanga he poka iti, kia puta ai te tokorua i te putanga. Ka tunuhia te keke ki te tae i roto i te oumu wera mo te hawhe haora. Na ka tukuna e matou ki te hinu.
Te pihi me te tiihi me te greens i roto i te maha
Kai:
Mo te whakamatautau:
- mayonnaise - 6 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 200 ml;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa te paraoa witi - 1 karaihe;
- tunu miraka - 10 g;
- te tote.
Mo te whakakī:
- pihi hou - 50 g;
- tiihi o nga momo pakeke - 100 g;
- brynza - 150 g.
Te whakarite
Whakaranuhia te paraoa pokepoke mai i nga kai katoa. Brynza maoro me te papa. Mena he uaua rawa, ka taea e koe te tautuhi i runga i te kaute. Kei te hurihia ano hoki te karekau ki te peita. Whakaranuhia te tīhi ki te tīhi, he iti o te podsalivaem me te pai pai. Ka horahia e matou te peihana o te hinu maha, ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke, tohatoha i te whakakī, ka tuhi i tana pihi tapatapahi ka ringihia te toenga o te whakamatautau. I roto i te tikanga "Baking", ka tunuhia e tatou he porowhita mo te 80 meneti.
He purapura mo te Puff me te brynza me te greens
Kai:
- brynza - 180 g;
- hinu - 35 g;
- kāriki - 2 koroka;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- He putea taraihia-450 g.
Te whakarite
Ka pihi a Brynza me te toki, ka akiakihia te hua manu me te pūmua e 1, ka tohaina te karika pakaru. Kua wehea te paraoa pokepoke, kua werohia tetahi waahanga ki tetahi paparanga e 30 mo te 15 cm te rahi, ka horahia te whakakii me te huri i te pukapuka. Whakamahia te ahua o te hinu, te whakatakoto i nga roopu. Te hinu matua ki te tohu whiu. I te 200 nga nekehanga, ka tunu tatou mo te 20 meneti.
Peera tirere me te tīhi me te greens
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 150 g;
- kefir - 200 ml;
- te tote - he tihi;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka huka - 25 g;
- houra - 5 g.
Mo te whakakī:
- brynza - 180 g;
- te pi - 20 g;
- Tomato hou - 2 pcs.
- aniana - 150 g;
- karika taiao - 30 g.
Te whakarite
Ko te riki te tiihi me te riki. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te parai i te riki ki roto. Ka waiho e matou te tōmato, ka tapahia ki te paraharaha. Ka makahia te tīhi ki runga, tapahia ki poraka. Ka hurihia e te tihi me te tauhiuhi ki nga ihirangi o te paraharaha. Mahia nga meneti 2 ki nga kai hei whakauru, ka tango i te pereti.
Ka whakanohoia nga kai katoa ki roto i te peihana me te pokepoke i te pokepoke. Horohia nga ihirangi o te parai parai. I te 180 nga nekehanga, tunua he keke mo te hawhe haora.