I roto i te ao hou, ka ngana te tangata ki te whakanui i tona oranga, te hanga i nga momo taputapu, nga taputapu o te whare, me era atu, ka pa ki te kai. I tenei ra i roto i tetahi toa ka taea e koe te hoko i nga hua-kore-hua: nga karapeti, ngongo, vareniki, syrniki, pancakes me etahi atu. He mea ngawari ki te maka i roto i te parai paraoa, he torutoru meneti me te kai hakari kua rite, koinei te otinga tino pai mo nga tangata mangere, mahi pukumahi ranei. Engari ko nga mema takitahi he taha e rua, no reira he pai te whakarato i nga hua-kore-hua i te kino ki te hauora me te ahua.
Hua ki te maere
Mena ka whakaarohia e tatou te hanganga o nga hua kaore i oti, kaore i te pai nga korero. Ko enei hua kei roto i te nuinga o nga ngako kino me nga warowaiwa marama, me te pai ake o te whakangungu me te whakangungu, e kino ana ki te hauora me te ahua o tetahi tangata. I konei, hei tauira, ka taea te whakaaro ki te kohua kai i hangaia mai i te otaota heihei hei kai kai ma te kai, ka whakamahia noa nga kai mo to raatau mahinga mo te taiao me te iti-calori anake. Ko te aha e kore e taea te korero mo te hoko o nga tiretike i roto i te supermarket, ko te waahanga o enei tipu he tino nui te ngako, he pai, a, no reira, kaore he painga o te ihirangi kaata o taua hua.
I roto i nga hua-kore-hua ko te konutai miraka, he tino mate te tinana, a, ko te painga o te tinana ka puta ki nga hua kino. I tua atu, nga waikano me nga kaitautoko, kei roto i nga hua-kore-hua, he mate kino te mate , a he maha hoki nga urupare mate. Mena ka kai koe i aua hua, na, i muri iho i te wa ka iti haere to hauora.
He kino ki nga hua-iti-tino rongonui
Pelmeni. Ahakoa he kino te whanui o te whare ki te ahua, no te mea kei te whakakotahi i te kai me te paraoa pokepoke, a he mea uaua ki te keri i roto i te kopu. I roto i nga raupae kua hokona, ka kitea e koe te huawhenua, me te pene ano hoki kua whakarereketia, kaore he paanga kino ka pa ki a koe anake, engari ko to hauora hoki.
Ko nga hua o te tihi me te ika, he tauira, he tipu, he potae, me etahi atu. I roto i nga kaihanga o nga kai e kore e whai hua, ka nui ake te ngako, te huawhenua huawhenua , te ngako. Ko enei katoa ka pa ki to hauora me to ahua.
Ngā taputapu kai e whakamahia ana i roto i nga hua iti-oti
Mena ka kite koe i nga mea e whai ake nei i roto i nga hua, kaua e hoko i nga mea katoa:
- Ko te Nitrate (Sodium Nitrate) kaore i kitea i roto i te pīni, i te tunu me te tunu. Ka taea e tenei tinana te mate pukupuku.
- Ko te oxyanisole (BHA) me te oxytoluene (Ko te BHT) ka taea te kitea i roto i te tunu, i nga kongakonga, i nga pounamu, me nga tunu parakuihi hoki. Ka pangia e enei kaikoroke te tinana o te tangata, ka uru ki te ahua o te mate pukupuku.
- Ka taea te whakauru ki nga potae me nga pona hou. Ka taea hoki e tenei taapiri te arahi ki te mate taiao.
- Ko te konutai Glutamate - he whakarahi ake i te reka me te hongi o nga hua iti-hua, engari ano hoki etahi hua. Ko te whakamahinga o taua kai ka mate i nga kiriu, i te maunu me nga raruraru ki te punaha. I tua atu, ko te glucamate he addictive, a ko nga hua taiao e ahua tino kore ki a koe.
- Ko te hiahiatanga o Aspartame mo te hua kia tahuri ki te reka. Ka taea e tenei whakawhitinga te whakamutu i te matereti, nga raruraru me te pūnaha taiao, me nga hua kino atu.
Ki raro me te mangere
Te ti'aturi nei matou kia mohio koe kaore nga hua-kore e pai ki te kai. Na reira, me whakarite kai koe, ma te whakamahi noa i nga hua taiao. Me tino tunu te kai i roto i te oumu, na ka waiho te rihi hei kai me te tino reka. Ko Cook hoki mo te tokorua kia pupuri i nga mea whai hua katoa.