Ko te nuinga o tatou he kai kai, ko tenei hua ka kainga e tatou i tenei ra, i tenei ra, me te pai o taatau katoa. Ko te kai ka tunua i roto i te oumu pupuhi ka whakapaipai tonu i to tepu me te pai ki te kopu no te mea kaore i rite ki te parai ka nui ake te whai hua, me te whakatikatika ka nui ake.
Kohuatia te kai me te huawhenua i roto i te oumu i roto i te pepa
Kai:
- pipi - 300 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- tōmato - 1 wahi;
- paprika hou;
- riki - 1 wahi;
- tīhi - 100 g;
- karika - 2 niho:
- soy sauce - 40 g;
- hinu huawhenua - 50 g;
- te tote;
- cumin (zira) - ¼ tsp;
- coriander i roto i te pini - ¼ tsp;
- te maroke maroke - ½ tsp.
Te whakarite
Horoi me te maroke i te pipi, ka tapahia ki nga pihanga iti. I mua i te tunu tunu, ka whakakorea te kikokiko i te iti. Mo te wai whakapūkara, ka hurihia te coriander me te cumin i roto i te paru, ka taea te tapatapahia te karika ki te taputapu mo te tipu ki runga i te dostochke, kapi ki te kiriata kai. Whakakotahitia enei katoa i roto i te peihana, te tunu me te ¼ tīpune o te basil, ka pai, ka tunu ki te kai me te uru. Ka tohatohahia te kai i a tatou e whakarite ana i nga huawhenua. Me tapahia nga aniana ki nga mowhiti me te waihanga, kaua e wareware ki te horoi i te pai mai i te wai whakapūkara. Ka tapahia te pepa ki te poro iti, me te rīwai me te tōmato i roto i te porohita. I roto i nga huawhenua katoa, engari ka tautuhi takitahi i te 1 ½ tīpune o te pata, me whakaoho pai i te wa ano, ka tapiri, ka tauhiuhia te tōmato ki te papa. Mai i te putea e rua nga waahanga nunui, me uru ki a tatou huawhenua katoa me te kai, te hinu ki te hinu. Na, makahia he tōmato, he pepa, he rīwai me te kai i roto i te pepa, me te riki i runga. Ko nga pito o te pini me te kati, ka whiwhi koe i nga peke. Whakanohia i te oumu mo te 1 haora i te mahana o te 180 nga nekehanga. I muri i te haora, tangohia nga peke, whakatuwheratia te pepa, tauhiuhia ki te tiihi ka tunu, ka hoki ki te oumu mo te 10 meneti.
Kohuatia te kai o Turki i roto i te otaota i roto i te oumu
Kai:
- kopu o te turuki - 1,5 - 2 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- karika - 6 niho;
- pepa - 5 g;
- papa paprika - 5 g;
- piraka curry - 20 g.
Te whakarite
Waea te korukoru, horoia me te maroke, pania te karika ki roto i te peihana me te tapiri atu i nga mea kakara katoa i reira, uru pai kia maeneene. Tangohia te uma me te ranunga hua ka tukuna kia maru mo te 12 haora. Na ka whakauru noa i te korukoru i roto i nga waahanga e rua ka tukuna ki te oumu mo tetahi haora i te teitei o te 200 nga nekehanga. I muri i te haora, ka tuwhera i te putea me te hoatu mo te hauwhitinga o te haora ki te tunu ki te kirikiri ataahua. I te tepu e mahi ana, e tapiri ana.
Kohua kai i roto i te otaota i roto i te oumu
Ma tenei tohutao e korero ki a koe ki te tunu tunu kai i roto i te waahanga nui i roto i te otaota. E ai ki tenei tohutao, ka taea hoki e koe te tunu i te kai o te poaka mohoao.
Kai:
- potae poaka (te waewae o runga) - 4 kg;
- hinu miraka 150 g;
- waina maroke-200 ml;
- karika - 14 niho
- kāreti - 1 wahi;
- rau rau - 1 te waa;
- pepa pepa - 2 tīpune;
- pea pepa - 10 pea;
- pepa kakara - 10 pīni;
- nutmeg - 1/4 tp. koko
- wai - 1.5 rita;
- te tote.
Te whakarite
Me horoi te kai me te tīmata. Mo tenei, tahia te karoti, 10 nga koroka o te karika, me te ngako kua maroke. I roto i te kai, hanga punctures me te whakauru poaka, te karika me te kāreti. He pai te whakanoho i te maara me te karika i roto i tetahi o nga poka. I muri i te kai i te kai, te tote ki te tote me te pepa. Hoki