Ko te marama, te haurangi, te huamata reka nui "Caesar" i tae mai ki a matou mai Amerika, kei te rongonui, kei te aroha ano ia ki a matou ano he "Olivier". I tenei ra kei te rongonui i nga wharekai katoa i te iti iho i tona whenua. He maha nga whakanui kaore e taea te mahi i waho o "Kaari" no te mea kaore he iti o te kalori me te whai hua. Ko te kai mo te huamata he pai ake hei whiriwhiri i te ngongo, heihei pai mo te heihei. Ko te nuinga o tenei huamata e ti'aturi ana ki te ranu, ka taea e koe te whakarite ia koe ano, ka hoko i te toa. I tenei ra, ka hangaia te ranu ki nga anchovies, me nga harore, me te ranu noa i te mayonnaise me te ranu rewena. Arotahi ki to hiahia me o hiahia. Me mahi tonu ki te tepu "Kaari" kia rite tonu te whakarite, kia rite ki nga maaka i roto i te tunu ka maama mai i te ranu.
Kakano "Kaari"
Ko te tunu me te heihei kua mau i te pakiaka i roto i to maatauhini, a, he tino maatau noa te "Kaari". Kaore he kai, he ika ranei kei roto. Na tenei, he pai te huamata me te iti-kalori.
Kai:
- hua kohua - 1 wahi;
- rau rētihi - 2-3 pcs.;
- taro maoa - 3-4 nga wahi;
- soy sauce - 30 g;
- rēmana wai - 2-3 tbsp. koko;
- kāriki - 1 te kohu;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- Parmesan cheese - 50 g.
Te whakarite
Tuatahi, me whakarite e koe he ranu mo te huamata a Kaari. Ka tae ki te wai kohua me te tunu mo te neke atu i te 1 meneti. I roto i te peihana, uruhia te hua manu, te pua nani, te hinu hinu oriwa. Na ka tapiri i te wai rēmana me te haumaru iti. Me whakaoho kia tae mai ra ano he papatipu kirimiri.
Ka tapahia te paraoa o te taro maoa ki nga poraka, ka tukuna kia maroke i roto i te oumu hei hanga i nga kongakonga koura. Ka werohia te rētihi ki roto i nga waahanga nunui.
Kia timata ma te huihui i te huamata. Whakanuihia te peihana huamata me te karika taraiwa, hoatu rau huamata, ringihia ki nga paraihe, ka riringi pai ki te ranu tunu. Ka tauhiuhia te huamata ki te Parmesan kapi ka mahi tonu ki te tepu. I a koe e kite ana, ko te tunu mo te tunu i te "Caesar" he tino maatau.
Kaari ki te heihei me te mayonnaise
Mena ka hiahia koe ki te mahi i etahi huamata huamata hou, kaore koe e nui ana te wa mo te tunu kai, ka taea e koe te whakarite i te huamata Kaari ki te heihei ma te whakauru i roto i te tunu tunu kohua - mo te 0.5 kg, a hei utu mo te ranu ka whakakiia te rihi ki te mayonnaise.
"Kaari" ki te heihei paoa
Ko te tunu mo tenei "Kaari" e whakahou ana i te "Caesar" tawhito, engari ki nga kai e hiahia ana koe ki te whakauru i te tapahia heihei poaka hei poraka.
Kaari ki te heihei me te tōmato
I tenei ra, ko nga tohutao o "Caesar" he momo nui, tetahi o ratou - "Kaari" ki te heihei me te tōmato. Ka whai hua te tōmato reka me te tae hou.
Kai:
- tehei heihei - 0,5 kg;
- hua kohua - 2 nga wahi;
- rau rētihi - 1 paihere;
- nga pihikete - 1 mokihi;
- Tomato tōmato - 0.25 kg;
- tīhi - 50 g;
- Te ranu - ki te reka.
Te whakarite
I runga i te kiriata rihi ka hoatu nga rau o te huamata. He pai ki te wawahi ia ratou ki o ringaringa. Top ki te ranu. Hei peara, ka taea e koe te whakamahi "Caesar" o tetahi waitohu ranei, me whakarite ranei koe ia koe. Muri iho i tenei, maka nga pihikete, kohuatia te kaoa heihei
Kaari ki te heihei me te harore
Mena kei a koe he harore ranei, ko koe ko to ratou kairekareka, ka ki te whakarite i te huamata Kaari ki te heihei, ka taea hoki te harore. Ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te whakauru i nga kaiwaiata kohuatia i roto i nga kai. Ka whakakotahi nga harore pai ki te mahinga o "Caesar" ki te heihei me te tōmato.
Ka taea e koe te kite, he maha nga huringa o te mahinga "Caesar" kua oti te whakarereke, ka taea e koe te whakamatautau ki te whakarereke me te hanga i to ake "Kaari".