Jam mai i te koikoi

Ko te ahua o nga wa uaua ka ngaro koe i nga mea iti, engari ko te tikanga mo te taputapu mai i te koikoi kapi tonu i nga mea e ako ana ki te tunu, me te hunga e uaua ki te maere me te ahuareka. He aha? Tuatahi, kei te pouri tonu matou mo te tohatoha atu i nga mea ka taea e koe te whakamahi, me te tuarua, kei roto i te koikoi he maha o nga mea whaihua, na, ko ta matou whakaaro he pai te peera, me te tuatoru, he uaua ki te kitea te tunu mo te kape i te koikoi. : ka tunuhia te honi ki te waipiro, no te mea he nui te wai kei roto i te wai, a, kaore e pai ana mo nga tunu tunu. Engari mai i te pungarehu pungarehu, ka taea e koe te whakarite i tetahi taputapu reka, ko te mea nui ko te koikoi kei roto i nga waikawa, no te mea kei roto i te kikorangi ka kohikohi nga mea taiao.

Te tohutao mo te taputapu mai i te koikoi

Ko te Jam mai i nga kongakonga o te koikoi ka hohoro te pakaru, kaore he raruraru motuhake me nga nekehanga ngaro i roto i tenei tohutao. I mua i te tapahi i te korani, horoia i raro i te wai rere makariri. Tangohia te pokepoke i te paru katoa, te paru pokepoke, ka horoi i te tihana me te tauera me te peera. I muri i te kai o te korani, tohia te toenga o te kiore: ka tapahia ki te maripi koi me te kiri kiri matomato, me nga toenga o te purapura mawhero. Me maama nga toenga o te keke keke. Mena ka hiahia koe ki te peke ki nga miihini iti, ka tunuhia te kaima mai i nga kongakonga maoa, mehemea he "pakari" nga mowhiti, ki te whakakī i te pungarehu me te otinga houra.

He paraoa kakara reka

Me pehea te peke i te pungarehu, kia rite ai nga mowhiti ki te amber, engari ka rewa i roto i to mangai? He tino ngawari. Murihia te 1 kg o te tipu o te waipiro, ka tapahia ki roto ki nga poraka iti (ka rite ki a koe) ka maka ki roto ki te kohua me te kapi ki te wai kia paku noa iho te wai. Kohuatia te wai ka tunu i te paraoa i runga i te wera iti mo te 3 meneti, ka maka tonu ki roto ki te pounamu me te horoi ki te wai matao kia tae noa ki te taatai. I tenei wa, tunuhia te tirikara: tapiritia 1 kg o te huka ki te hawhe-rita o te wai. A, ka timata te tipu ki te kohua, ka whakaheke i nga pungarehu pango ki roto. Kohuatia te paraoa tae noa ki te whewhe, ka hipoki i te taputapu ka tuku ki te whakamatao i roto i nga tikanga taiao. Ano ano, kohuatia te taputapu, me tapiri ano he kongakonga tapatapahi o tetahi karaihe me tetahi rēmana me te tunu i te wera tere kia tae noa ki te tipu. A, no te pakaru o te tira i roto i te kape ka tino marama, kaore ano te tipu tipu e horapa, kua rite te taputapu.

Ko nga kirikiri reka

Me pehea te faaineine i te tipu ki te hanga i nga ahua o te tipu, he ahuareka, engari he paku noa iho i ou niho? He tukanga roa tenei, engari he pai te ahua o te kape me te tino reka. Ka tipu te tiihi tiihi i roto i te tipi nui (e 1 kg o te paraoa), te whakarite i te otinga houra: 2 tbsp. Kohuatia o te houra tunutunu (me te kiriata), ka kati i roto i te karaihe o te wai wera, ka ringihia ano he 5-6 karaihe o te wai, te mahana mahana, te rino ranei. Ki te otinga hua mo te pungarehu waipiro mo te 5-6 haora. Pupuhi te wairewa me te horoi i nga pungarehu i raro i te wai rere (ka taea te pupuhi i nga pungarehu ki roto i te pungarehu i roto i nga papa me te horoi i raro i te wai rere mo te iti iho i te 3-4 meneti i ia pihi), ka whakakiia ranei ki te wai ma te hawhe haora, ka whakamakuku ka kapi (kia 7 nga wa! ). Whakapaia te paraoa i roto i te peihana ki te tunu tunu me te ringihia te tirikara te kohua (1.5 kg o te huka ki te 2 kapu o te wai), tunu mo te 5 meneti, kia whakamataohia rawatia. Whakahokihia te tukanga 3 wa, i te mutunga ka tapiri i te rēmana tapatapahi me te 2 putea o te huka vanilla me te tunu mo etahi atu meneti e 15.