He marama, he haurangi me te tino reka - he mea katoa mo ia, mo te rihi, ka korerohia inaianei. Ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i te huamata "Swan Fuzz".
He huamata "Swan Fuzz"
Kai:
- rīwai o te rahi o te reo - 2 pcs.
- tehei heihei - 250 g;
- te papa riki - 1 pc.
- hua heihei - 3 nga wahi;
- Peke Peking - 250 g;
- Te tīhi Dutch - 150 g;
- mayonnaise huamata - 200 g;
- te tote.
Te whakarite
He pai nga purapura mo te horoi me te kohua i te tika i roto i te kiri. Kua ki nga pi ki te wai makariri, me te tunu ka tunuhia mo te 10 meneti. Te tunu o te heihei tae noa ki te wa o te wai tote. Na ka whakamataohia e tatou, ka tapahia ki nga wahi iti. Ka tapahia e tatou nga mowhiti riki ranei nga mowhiti, a ka whakakiia e te wai kohua hei tango i te kawa ohorere. Ko te whakaaro nui o te Peking Peking.
Ko te raro o te hinu huamata me te paraharaha angiangi o te mayonnaise me te takoto i te papa o rīwai, ka whakairihia ki runga i te kaute nui. Na ka tohatoha i te aniana, ka tunu, ka tunua ki te mayonnaise. Ko te paparanga o muri ka waiho hei kai heihei, he purapura kua oti te kohikohi i runga i te tihi pai, te mayonnaise me te tiihi, ka whakairihia ki runga i te kaute nui. Ano, te whakamahi i tetahi papa o te mayonnaise. Na ka tohatoha i nga yolks, ka whakairihia ki te kape pai me te kape pihi pai rawa. Tukua kia haere mai te huamata, a ka mahi maatau ki te tepu!
Ko te huawhenua "Swan Fur" ki te tihi rewa
Kai:
- rīwai - 6 pcs.
- keke keke - 4 pcs.
- hua o te heihei - 7 pcs.
- karika - 3 niho;
- mayonnaise - 200 g.
Te whakarite
Ko nga pata ka kohuatia te kohua pakeke, me nga rīwai - "i te kakahu". Na ka horoia nga hua, ka horoia nga rīwai, te yolks me te pūmua ki roto i nga papaa takitahi. Kua wehea te mayonnaise ki nga wahanga e rua. Ka haere te karaihe i roto i te press, ka tohaina ki te hawhe o te mayonnaise. Ko te tihi pata e toru ano i runga i te papa. Mena he ngohengohe rawa, na, he pai ake, ka taea e koe te whakauru ki te pouaka mo te 20 meneti.
Na, ka timata ta matou ki te hanga i te huamata: i runga i te rihi papaha ka horahia e matou nga kai kua oti te whakarite i tenei raupapa - te pungarehu, ka waiho e matou he kahu angiangi o te mayonnaise. Na ka horahia e matou te rīwai, ka iti te hinu, ka hipoki ki te papa o te mayonnaise me te karika. Ko te paparanga tuatoru ka kohia te potae, ka tohatoha ano hoki ki tetahi papaa o te mayonnaise. Na ka haere ki te tihi ka rewa, ka whakahou ano i nga papaa katoa, i roto i te rerenga whakamua: te pene, te rīwai. Ko te tihi o te huamata kei te werohia ki te pene.
Te tipu raihana "Swan Fuzz" me te tiihi rewa me nga oriwa
Kai:
- hua o te heihei - 3 nga wahi;
- nga keke pihi - 2 nga wahi;
- karika - 3 niho;
- kāreti - 1 wahi;
- oriwa - 50 g.
Te whakarite
Ko nga huawhenua e tunu ana i roto i te kiri, me nga hua - pakeke-kohuatia. Na ka horoi tatou i nga hua kua oti. Ka pakaru te karaihe i tetahi ara watea, ka uru ki te mayonnaise me te uru. I tapahia e matou nga oriwa me nga mowhiti. Ka hangaia e matou te huamata, ka taraihia nga kai i runga i te rihi i roto i te raupapa e whai ake nei: te kāreti, te tīhi tukatuka, te rīwai, te tipu me te papa o te hua. Ko nga paparanga takitahi, haunga mo te tihi o runga, ka pania ki te ranu karika-mayonnaise.
Huamata reka "Swan Fuzz"
Kai:
- rīwai te kohua - 6 pcs.
- te paura o te heihei - 500 g;
- riki - 2 nga wahi;
- ka tunuhia te kaloti - 2 nga wahi;
- Aporo me te kawa - 5 pcs.
- walnuts tapatapahi - 200 g;
- hua kohua - 6 pcs.
- mayonnaise - 200 g;
- kirīmi kawa - 100 g.
Te whakarite
Kei te makawehia nga aporo i roto i nga mowhiti tuarua, ka tunuhia kia tae mai ra ano he tae whero. Te pihi, te kāreti, te waipiro me te pūmua, ka wawahia e matou nga aporo me wehe rawa. Ka tapahia te poaka heihei ki te poraka. Mō te ranu, ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te mayonnaise. Ka hangaia e matou he huamata: rīwai, riki, kai heihei, kāreti, aporo, nati, huka me te pūmua. Ka pania tetahi paparanga ki te ranu mai i te kirīmi kawa me te mayonnaise.