Ko te ngakau o te korukoru he kai pai-iti-calorie kai-maoa kei roto ko te tino iti o te ngako. I tua atu, he kore utu.
Korero atu ki a koe me pehea e taea ai e koe te tunu ma te whakamahi i te ngakau o te korukoru.
I tenei wa, ka hokona nga momo korukoru hou, tioanui ranei, ka taea e koe te hoko i tetahi rahinga e hiahiatia ana. Ko te whakakore i nga ngakau ka pai ake i te makariri, te wai paku.
Ko te ngakau o te pungarehu i roto i te kirīmi kawa - te tunu
Rawe nui
Mai i te kirīmi kawa me te maimoatanga o te wera roa, ka pai ki te whakauru ki roto i nga meneti whakamutunga o te tunu kai, i muri ranei i te tunu kai, i te nuinga ranei, ka tunu me te mahi kirimiri kirimiri.
Kai:
- turkey ngakau - 600 g;
- riki - 1 pc.
- kohuhu - 5 pcs.
- nga mea kakara (pepa pepa pango, coriander , cloves, nutmeg, me etahi atu);
- kāriki - 2 koroka;
- greens;
- hinu hinuwhenua;
- kirīmi kawa taiao -100 ml.
Te whakarite
Ka tapahia e matou nga ngakau ki nga haurua, tangohia nga toenga o nga oko ki te maripi, ka hurihia ki te putea me te horoi.
I roto i te putea me te tipu ka wera tatou i te hinu, ka werahia te riki ki roto i nga waahanga. Tāpirihia te haurua o te ngakau me te whakauru. Kohia te ngakau i runga i te wera iti mo te 10 meneti, ka tapiritia he paraoa me nga harore e kore e tino pai. Kuki mo tetahi atu meneti 20, ka kati i te taupoki, ki te tika, ringihia he wai iti. Ka ringihia e tatou i roto i te kirīmi kawa, whakaohohia, ka mutu i muri i te 3 meneti te muru i te ahi. Te wa ki te karika tapatapahi me te waiho mo te 10 meneti. Ka whakamahia ki te rīwai kohuatia, ki te pihi, ki te peta, ki te polenta ranei (me tetahi rihi taha, hei tauira, he paara peara, he rai, he patere). I mua i te kai, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi.
Goulash mai i te ngakau o te turuki - te tunu
Kai:
- turkey ngakau - 600 g;
- riki whero - 1 pc.;
- pepa whero reka - 1 pc.;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- kāriki - 3 koroka
- ko te ngako he kikorangi, he heihei ranei;
- te paura paprika;
- pepa wera whero;
- Tuhinga.
Te whakarite
Tapahia ki te haurua i runga i te ngakau, tangohia nga toenga o nga oko me te horoi. Ka tapahia e matou te riki ki roto ki nga waahi i roto i te putea i runga i te ngako. Tāpirihia te ngakau me te tahua mo te 20 meneti me te whakawhitinga o te wai i roto i te iti. I tenei wa, waiho nga pepa reka, te pihi tōmato, te paprika me te pepa whero wera (ka taea hoki e koe te tapiri atu i nga mea kakara ki tou reka). Whakamutua mo tetahi atu 8-15 meneti. Te wa ki te karika tapatapahi me te greens. Mahi ki te rīwai, ki te pīni, ki ētahi atu remu.
Ma te ara, ka taea te tunu me te rīwai. I roto i tenei putanga, tuhia kia 20 meneti i te aroaro o te kohinga katoa o te kapi i te ahua o nga poro iti rawa.