Ko te heihei hei whakamaharatia hei tetahi o nga rihi rongonui o te ao. A, ki te whakamatautau koe me te tunu i te kainga, ka nui atu te whakawa, te utu me te whai hua. Ko taua rihi ka pai te whakapaipai i tetahi tepu kai reka, ara te kai hakari noa. Ko te tino reka me te reka o te heihei ka tunua i roto i te oumu moaiti, me pehea e tunua ai ki reira, ka korero atu ki a koe inaianei.
Kohia heihei i roto i te umu oumu
Kai:
- heihei - 700 g;
- te karika - 5 nga katote;
- te tunu, te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Me pehea te tunu i tetahi heihei i roto i te oumu mimiiti? Ka tangohia e tatou he tinana o te manu, horoia ma te horoi me te whakamaroketia ki te taera pepa. Na ka tohua te reira ki te tote, te pepa me nga waatea mai i nga taha katoa. I muri mai, ka horoia e matou te upoko nui o te karika mai i nga kirika, ka whakawhiti i etahi toiora i roto i te karika. Whakanuihia tenei ranunga nui ki te heihei, ka waiho mo tetahi wa ki te wai. Ko te toenga o te karika ka tapahia ki nga poro iti, ka hangaia e matou he rua i roto i te tinana, ka whakauruhia kia nui rawa atu. Na ka nekehia te heihei ki roto i te peihana, ringihia he hinu huawhenua iti, ka hoatu ki roto i te miihini. Ka whakaturia e matou te mahinga "Grill" me te parai i te tinana ki te tae koura i te tuatahi o te 20 meneti mai i te kotahi me te 20 meneti i te taha tuarua. He mea whakapaipai te rihi ki nga tapahi hou o te tōmato me nga peka o te greens. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te riringi heihei ki te ranu rewena, ka hoatu i te rihi he pihikete rereke me te reka reka.
He heihei tunu me te honi i roto i te ngaruitiiti
Kai:
- tinana o te heihei - 1 kg;
- honi - 1 tīpune;
- kāriki - 2 koroka;
- te tipu kai tipu - 1 tīpune;
- whenua coriander - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- laurel rau - ki te reka;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pepa pango, nga mea kakara mo te heihei - ki te reka.
Te whakarite
Ko te tinana o te heihei tukatuka ka horoia i te horoi, ka tahuna ki te tauera. Muri iho, tango i te hinu huawhenua, ka whakaranu ki te wai rēmana me te tote. Na ka tapiritia te karika, rau rau, pepa pepa me te coriander. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. Naianei ka hipoki i te heihei me te wai whakapūkara kua oti te whakarite, ka waiho kia 45 meneti.
Ko nga waewae me nga parirau o te manu he mea takai ki roto i te otaota, kia kore ai e tahuna, ka waiho te heihei ki runga ki te paepae iti. Ko te Kuki i roto i te oumu miihini i runga i te "Grill" mo te 15 meneti i te mana 100%. Na ka tangohia te heihei kua oti te whakarite me te iti makariri.
Hei whakatikatika i te maimoatanga, ka uruhia e tatou te pua nani me te honi, ka hipoki ai i to maoa. Ano, makahia ki te tunu me te tunu i te parai mo etahi atu meneti e 40, ka huri i te wa. Ka mahi matou i te rihi kua oti te taka noa i te ahua wera, me te rīwai tunu raihi ranei.
He heihei tunu me nga pune i roto i te moitiitiiti - tunu
Kai:
- tinana o te heihei - 1 kg;
- Nga pounamu kore pips - 15 pcs.
- pata - 10 g;
- te tote, te pepa, nga mea kakara - ki te reka;
- kāriki - 1 koroka.
Te whakarite
Hei tunu i te heihei i roto i te moaiti, ringihia he hinu iti ki roto i te peihana ka tapiritia he tote ki te reka. Ko te poke o te heihei, ka maroke, ka tapahia ki etahi wahi. Na ka pania ki te tote, te pepa, nga mea kakara, ka tohua ki roto i te taiao karika. I muri, ka maka e matou nga mea katoa ki roto i te peihana, ka waiho mo te 30 meneti ki te whakatere. I waenganui i nga wahi o te heihei, me nga wahi katoa kei reira he mokete wātea, ka whakatakotohia e matou nga pauna me te tautuhi i te mahinga "Grill". Ka tunuhia te rihi mo te 25 meneti i roto i te tini, ka huri i te wa. Ka tunuhia heihei, i te mea he wera, ka taea e koe te tauhiuhi ki te tiihi ka tunu me te kata tapatapahi. Ka rite ki te rihi o te taha, te raihi kohuatia, te rīwai rīwai me te paraihewheare he tino pai.