Kei te mohio ki te waahi - ko nga manuhiri e tata ana ki te tae mai, a, i te kainga - me te poari e huri ana? Me whakapai wawe tatou i tetahi mea reka! Ka awhina koe ki a koe me te korero ki a koe me pehea e tunu ai i tetahi keke.
Ko te keke manu i roto i te tere
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te paraoa witi (teitei) - 500 g;
- honi - 300 ml;
- te huka - 1 kapu;
- hua - 5 pcs.
- kirīmi kawa - 1 karaihe;
- te houra kai - 1 tīpune;
- Nga tira whenua - 100 g.
Mo te kirīmi:
- kirīmi kawa 20-25% ihirangi ngako - 350 g;
- te huka granulated - 200 g.
Te whakarite
Kua rewa te honi i roto i te waiu wai. Ka pupuhihia nga pi ki te huka, te tāpiri i te kirīmi kawa, te houra me te riringi i te honi mahana. He pai ta tatou uru. Katahi ka riringi ki te paraoa ka uru ano. Ko te ahua kei te paraoa ki te hinu, ka ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke. I te 200 ° C ka tunuhia te keke mo te hawhe haora. Ka rite ano ta matou ki te toenga o te whakamatautau. I tenei wa, ka tunua nga keke, ka hanga e matou te kirikiri. I roto i te kirīmi kawa, ringihia te huka me te uru pai ki te kaitautoko. Kia 15 meneti, engari ka puta mai te kirimiri me te matotoru. Ma te huka, ma te ara, ka taea e koe te tuku i te iti rawa - i konei ka hiahia koe ki te whakatika i te reka ki to hiahia. A, no te pai o nga keke, tapahia ki te hawhe, ka taea, me nga wahanga 3 me te tohu promazyvayem. Ko te tihi me nga taha o te keke i te tere me hoki ki te "rongoa", ka tauhiuhia ki te nati.
Te keke keke keke i roto i te tere tere
Kai:
Mo te whakamatautau:
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 100 ml;
- te huka - 8 tbsp. koko;
- paraoa witi - 8 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 6 tbsp. koko;
- koko - 4 tbsp. koko;
- tunu paraoa - 1 tbsp. koko.
Mo te kaitautoko:
- te huka granulated - 6 tbsp. koko;
- pata 72.5% ngako - 1 tbsp. koko;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- koko - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka whiua nga pi, ka ringihia te huka. Ka tohua ano te koko, te whisk ano. Ka ringihia e tatou te paraoa, te paru pokepoke me te whakauru. Na, i te pokepoke paraoa pokepoke i te waiu, te hinu huawhenua, whakaranu, ka riringi i te ranunga hua ki roto i te pokepoke. He pai ake te mea ko te silicone. Kaore e hiahiatia ana kia kore e hiahiatia. Ka tuhia e te miihini te tihi teitei, ka tunuhia ta maatau keke mo te 5 meneti. Na ka tirohia e matou te kaha o te toothpick, ki te maroke - he rite te keke tere! A, no te whakakino i nga kai katoa, i runga i te ahi ngoikore, kawea mai ki te whewhe ka riringi i te ranunga hua o te keke.
Te keke keke reka i roto i te tere - tunu
Kai:
- te tihi 9% te ngako - 0.5 kg;
- pata cream 18.5% ihirangi ngako - 50 g;
- paura huka - 100 g;
- rēmana - 2 nga wahi;
- pihikete poto pihikete - 230 g;
- he pamekaranete mo te whakapaipai.
Te whakarite
Ka tapatapahia e matou nga pihikete, ka whakarewa i te pata, ka riringi ki roto ki te kongakonga. Whakaranu pai, ka horahia te papatipu i raro iho o te parai. I roto i te tīhi hīni ka tāpirihia e tātau ki runga i te iti o te kaimoana me te ringihia i te wai rēmana, ka tāpirihia e mātou te paura huka. Ka whiua e matou te papatipu ka waiho ki nga pihikete. Mo te 40 meneti ka hoatu e matou te keke ki roto i te paraihe, ka tangohia, ka whakapaipai ki nga pamekaranete. Te keke parai reka i te tere tere!
Te tunu keke keke
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te huka -1 te karaihe;
- paraoa - 1 karaihe;
- tunu paraoa mo te paraoa pokepoke - 5 g;
- hua - 3 pi.
Mo te kirīmi:
- te huka - 1 kapu;
- kirimiri kawa 25% ngako ngako - 400 g.
Te whakarite
Ko nga pi me te huka i patua. I konei kaore koe e mangere me te maama mo te iti rawa i te 7 meneti, kia nui ake ai te "papatipu" i roto i te 2. Ka whakaranuhia te paraoa (he pai ki te waimahi i te waahi) me te paura paraoa. Ma te ara, mehemea kaore he puehu tunu i te ringa, ka taea e koe te tango i te houra tunu noa - ka nui mo te hawhe tīpune. A he mea nui kia kaua e wareware ki te whakakore i te winika. Ringihia te paraoa pokepoke ki te pokepoke, ka tunu mo te 25 meneti. Ko te temahana i roto i te oumu kia tata ki te 180 ° C. A, ka tunuhia e te pihikete me te whakamahoatanga, ka hanga e matou he kirikiri. Ko ia, he kirikiri kawa (he pai ki te panui) ka whiua ki te huka. Ka tapahia te keke ki te 2-3 nga wahi me te hinu me te kirimini. Ko te tihi o te keke pai i hangaia e te whare ka hohoro te whakapaipai hei hiahia o to ngakau. Hei rarangi - he pai nga hua.