Ehara i te mea e tika ana i nga wa o tenei wa kaore i te hiahiatia nga pungarehu i roto i te whare. Ko nga kaihoko o nga kaihanga hou kua hangaia e te kaainga he nui te whiriwhiri o te paoa hou o te rahi me te ahua, engari ka taea e te toenga te hoko i nga pereki maroke tawhito o nga whao i te utu utu i tetahi toa. Ko enei tohutao, ko te hunga e hiahia ana ki te whakamatautau i o raatau ake pukenga ki te whakamatautau, ki te waihanga i nga huinga kai ataahua e kore nei i te maakete.
Ngā koodai huaki - te tunu
Me tīmata ki te tunu matarohia, kei roto anake i te paraoa o nga momo totoka me nga hua. Ko nga pungarehu mai i taua paraoa pokepoke ka puta ki te pupuhi me te pupuri i te ahua pai, ehara i te mea kohua, engari me te mea he pai te putea maamaa na te nui o te huinga.
Kai:
- paraoa - 255 g;
- hua - 2 nga wahi;
- egg yolks - 4 pcs.
Te whakarite
Mena kaore koe i te tino mohio mo te kounga o te paraoa, he pai ake te waahi i te waahi, a ka whakaranuhia me te pai o te tote. Ka taea e koe te toka i runga i te mahinga mahi, kei runga i tena he paraoa pokepoke ka nui ake te watea ki te whakauru. Whakaranuhia te tipu ki nga hua katoa me te riringi ki te poka i hanga i mua i te pokapū o te pukepuke paraoa. Kohikohia te paraoa mai i nga taha, timata te whakaranu i nga kai, te paraoa pokepoke. Kaore i te mea ngawari ki te whakamutu mo te wa roa, engari he mea tika ki te whakapakari i nga tira o te gluten. Me haere tonu mo te 5-10 meneti, ka waiho i te paraoa i te makariri mo te hawhe haora.
Mo te huri i te mea he pai ki te whai i te mīhini mo te pita, engari ka taea e koe me te rua o nga ringa kaha ki te tohu huri. Kohia te paraoa pokepoke, hurihia ki roto i te pukapuka ka tapahia ki roto i nga pona.
He aha te nui o te tunu i nga hua o te hua manu i runga i tona matotoru, me tunuhia nga riu kikokore kia neke atu i te hawhe meneti i roto i te wai kohua me te hupa .
Te hua o te hua manu - te tunu
Ko te paoa kapi ka tino kitea te ora i runga i te pereti, he mea taketake, a ka mau te kanohi. Hei pehe, ka tūtohu matou ki te whakamahi i te hinu huawhenua taiao, i roto i ta matou waa - waipihi wai.
Kai:
- paraoa - 255 g;
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- hinu hinu - 45 ml;
- te wai tipu - 115 ml.
Te whakarite
I roto i te maunga o te paraoa paraoa, hanga he poka, ka riringi hinu ki roto ki te wai tiihi. Tāpirihia te hinu oriwa i muri mai, ka tīmata ki te whakaranu, ki te tiki i te paraoa mai i nga taha. Te mahi i te paraoa pokepoke ki te tukatuka kai me te ringa mo te 10 meneti, ka waiho ki te okioki i te makariri, te whakakai i te pepa kiriata. Ko te paraoa pokepoke ka hurihia rawatia, ka tapahia ki roto ki nga whao o te whanui e hiahiatia ana. Kuki tonu, ka maroke ranei.
Me pēhea te tunu i nga hua o te hua manu me te heihei?
E rua nga ahuatanga o nga mea hangaia e te whare, ka noho tonu hei whakatau i te aha me nga rihi hei mahi.
Kai:
- whāngai heihei - 1.2 kg;
- broccoli - 270 g;
- karika - 3 niho;
- he manga o te rosemary me te oregano;
- greens riki - 3-4 huruhuru;
- paraoa - 25 g;
- miraka - 410 ml;
- rēmana wai - ki te reka;
- tōmato - 1 wahi;
- paramu Parmesan - 45 g;
- noodles hou - 310 g.
Te whakarite
Ka tapahia te tiihi heihei ki nga takai, ka hohoro tonu te parai kia kore noa nga waahanga e hopu i waho. I roto i te parai paraihe, waiho i nga whara o te broccoli, ringihia he wai iti ka tuku kia maamaa kia ngohengohe. Whakawhiti i te broccoli ki te heihei. I roto i te peihana kotahi, paraoa te paraoa me te dilu i te waiu. Meinga te ranunga hua ka waiho ki te kohua tae noa ki te matotoru, kaua e wareware ki te whakauru i nga rau o te oregano me te rosemary i waenganui o te faaineineraa. Whakanohia te ranu rite ki te wai rēmana me te whakauru i nga mea katoa ki te heihei, te broccoli me te tiihi ka tunuhia. Tāpirihia he pona hou me te tango i nga mea katoa mai i te wera. Whakaorangia te rihi o te hua o te hua manu me nga otaota me nga poromato hou.