Ko te huamata me nga harore tunu he pounamu pai, engari he tino reka me te rihi taketake. He taonga nui, he reka kanapa me te pikaunga marama. Ko tenei huamata he kaimautoko o nga kai Raki, ka waiho hei kai pai ki taau kai kai. Me tino tamata ki te tunu i a koe, me tino, waiho mai i roto i to kai kai hotoke. I raro nei ka tuku atu ki to aroma etahi tohutoro o nga huamata o harore.
Huamata ki te heihei, harore me nga kukama
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- kukama tipu - 4 pcs.
- haroreti reka - 200 g;
- mayonnaise - mo te whakainu.
Te whakarite
Na ka tapahia nga kukama me nga harore ki nga waahanga iti. Ka hoatu nga kai katoa ki roto i te peihana huamata ka tapiritia ki to tonone reka. Ka whakamahia te huamata me te harore me nga kukama kua kohia ki te tepu i roto i te ahua pai.
Huamata ki te harore me te harore
Kai:
- heihei heihei - 300 g;
- haroreti reka - 200 g;
- pīni matomato kēne - 200 g;
- rīwai - 100 g;
- tīhi - 100 g;
- pakiaka paari, rau rau;
- nga mea kakara;
- mayonnaise.
Te whakarite
Hei tīmata, ka kohuatia e matou i roto i te uwha heihei ki te whakawhitinga o nga mea kakara, te rau kokoru, me te pakiaka o te herewi me te pahiri. Na ka maoa te kai, ka wehea ki te muka. Ka horoia i mua i te tunu, ka horoia i roto i nga rino maenei ka tapahia ki nga poraka iti.
Ka horoia nga harore ki te wai rerema me te mea he nui, hurihia nga waahanga iti. Ko te tihi kape i runga i te papa nui, ka tapahia ranei ki nga whenu roa. Muri iho i tera, whakauruhia nga kai katoa i roto i te peihana hohonu, te pini pango matomato, te tote me te pepa. I tenei ka ringihia e matou te huamata me te mayonnaise, ka whakaranu, ka waiho ki te pouaka whakamātao mo etahi haora. E mahi ana matou i te rihi i runga i te rau o te huamata matomato hou.
Te tihi maoa me te harore
Kai:
- raihi - 4 tbsp. koko;
- potae hupa - 1 wahi;
- rakau papanga - 250 g;
- hua - 3 nga wahi;
- haroreti reka - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- mayonnaise - 150 ml;
- kāreti - 1 pc.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i te rita rita , ko te tuatahi ka whakapai i nga kai e tika ana. Ki te mahi i tenei, ka tango matou i te raihi, ka horoia i etahi wa, ka whakakiia ki te wai, ka tapiritia he pamea tunu, ka kohuatia i runga i te wera iti kia raanei. Na ka tunuhia nga hua pakeke, ka kohia, ka horoi, ka hurihia ki te mokopuna. Kua horoia nga tiihi me nga kāreti, he kakau witi ka kohia, ka haere ki te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. I teie nei, ka tīmata ki te horapa i nga paparanga huamata, promazyvaya ia iti iti o te mayonnaise.
Na, makahia te raihi tunu ki raro o te peihana huamata, ka hipoki ki nga poraka maru me nga rakau pupuhi, tauhiuhia nga hua ki nga hua kua tunua. Na ka takoto i te papa o te huawhenua ka tunu me te whakapaipai ki te harore. I tenei wa ka tangohia e matou te rihi mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao, kia tino makona. Ka whakapaipaihia he huamata haumaru i te harore tunu i to maatau whakaaro me te whakanoho ki te tepu.
Te huamata reka me te harore
Kai:
- harore kēne - 400 g;
- te winika tepu - 1 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- te hausahi paowa i te kāinga - 200 g;
- pīni whero kēne - 400 g;
- kukama - 200 g;
- tīhi - 100 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- oriwa - mo te whakapaipai.
Te whakarite
He huka paowa, he tiihi me etahi kukama kua tapahia ki nga poraka. Ki te pīni kēne, ka whakaheke i te wai ka maka ki roto i te peihana hohonu. Tāpirihia ngā kai i mua i mua, hoatu harore, poro tapatapahi, he wa ki te mayonnaise, tāpirihia he winika iti, whakakotahi, whakapaipai ki te oriwa me te mahi huamata i te tepu!