Ko nga kairekareka o te kaimoana tenei tuhinga e rite ana ki tenei, no te mea e korero ana mo te whakarite i te huamata huka. Te nohopuku, te ngawari, te utu, me te mea tino nui - tino reka!
Huamata Hua - te tunu
Kai:
- he rewena hou - 4 pcs.
- aniana - 3 pcs.
- hua - 4 nga wahi;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka tohaina te wera maroke hou, ka tukuna iho ki te wai kohua mo te 2 meneti, ka tangohia, ka tapahia ki te takai, ka rite ranei ki ta ratou e ki mai nei - he wehenga. Ka taea hoki te riki te tapahia ki nga takai, ka taea ranei te tapahia ki nga poraka. Kōwhiria ko wai o nga kōwhiringa e hiahia ana koe. Whakakiia ki te wai kohua hei waiho i te kawa, ka waiho i nga meneti mo te 10. I muri mai, ka maroke te wai, ka maroke te riki. Ka tunuhia nga pi mo te 7 meneti i muri i te kohua kia puta mai ai he "piki", ka horoia mai i te anga, ka pakaru ki nga poraka iti. Whakaranuhia nga kai katoa ki te mayonnaise. A, muri iho, ka whakamatauria, mehemea e tika ana, ko te dosalivaem. I mua i te taangata, hoatu te huamata paraoa o te haora mo te 2 i roto i te wahi makariri.
Te huamata me te kukama - tunu
Kai:
- he huka huamata i te upoko - 1 pc.
- Te tipu kohuatia - ko te 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- squid - 2 nga wahi;
- kukama - 2 nga wahi;
- ketchup - 2 tbsp. koko;
- te rama mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- cognac - 2 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
Ka horoia e matou nga ngeru ki roto, ki waho, ki te taha hoki. Na ka kohuatia kia 2 meneti i muri i te kohua. Ka tohua ano te kohua i te wai kohua me te kohua mo te 1 meneti. Tukua ana e matou te rekereke ki te whakamatao, ka tapahia ki te wera me nga mowhiti. I roto i nga hua kohuatia, ka wehea e mätou ngä pümua me te yolks. Ka tapahia nga karaihe ki nga takai, a ka waiho e matou nga whara - kaore e hiahiatia. Ka horoia nga kukama i te kiri, ka tapahia ano hoki ki nga takai. Te huamata Iceberg me nga ringa e haehae ana. Mo te ranu ka whakakotahihia te ketchup, te mayonnaise me te cognac. I roto i te peihana huamata, he pai te waihanga, te hua, te kukama, te pounamu me te rētihi. Te tihi, te hua o te wa ki te ranu me te maka tonu i te tepu.
Huamata me te aporo
Kai:
- squid - 2 nga wahi;
- nga aporo reka me te kawa - 1 pc.
- hua - 3 nga wahi;
- riki - 300 g;
- te tote, te mayonnaise - ki te reka;
- te parsley greens - ki te reka.
Te whakarite
Kei te tohaina nga tohu me te whakaheke mo te 1-2 meneti i roto i te wai kohua, i mua i te tote. Na ka tango i te tinana ka tangohia te kiriata mai ia ratau. I tapahia e matou nga kopa i roto i nga poraka iti. Ka horoi tatou i te aporo i te kiri, ka tango i nga purapura ka tapahia ki poraka. A kia kore ai te aporo e whakapouri, kia tauhiuhia ki te wai rēmana. Kohuatia nga otaota, maemaa, ka tapahia hoki ki nga poraka. Ka tapatapahia rawatia te riki. Hei tango i te kawa kawa, ka taea e koe te patu ki te wai kohua. Whakaranuhia nga kai katoa, tāpirihia te mayonnaise, te pāhiri tapatapahi me te whakauru.
Huamata "paraihe paraihe"
Kai:
- squid - 7 nga wahi;
- huahua kohuatia heihei - 5 pcs.
- kukama tipu - 5 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- aniana - 1 pc.
- mayonnaise huamata.
Te whakarite
Ka tapahia nga aporo me nga mowhiti, ka pekehia te karoti ki runga i te papa. Kohuatia nga huawhenua i roto i te hinu huawhenua. Ka tunuhia e matou he huka, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore. Whakaranuhia te paru ki nga huawhenua parai, te whakauru i te mayonnaise me te whakauru ano. Muri iho, ka wehea e tatou nga kiore mai i nga piurora. He pai rawa te tapatapahi, me te wikika toru i runga i te papa. Ko nga kukama e toru ano i runga i te kaute, a ko te wai e wairangi ana. Ka horahia e matou nga papa o te huamata: te hawhe o te tipu me te huawhenua, te hawhe o nga hauropi me te mayonnaise, nga kukama, nga rekirreera me te mayonnaise, te papa. Tauhihia te huamata me te tipu me te otaota kua tahuna. Whakamahia tenei huamata ki te tepu e taunakihia ana.
Huamata me te tīhi
Kai:
- squid - 400 g;
- Ko te tīhi tukatuka he ngoikore rawa - 1 pc.
- hua manu nui - 2 pcs.
- karika - 2 niho;
- te tihi me te mayonnaise - he reka.
Te whakarite
Kohuatia te taakapa, ka waiho i roto i te wai kohua mo te 2 meneti, kaore ano. Na ka tangohia te haki, ka maroke, ka tapahia ki roto. Ko te tīhi i te tīhi e toru i runga i te kaute nui. Hei maatau ake i tenei tukanga, ka taea e koe te tihi mo te 20 meneti i roto i te parani. Ka tapahia nga pi ki poraka. Kohuati rawa tapatapahi. Ka tukinotia te karaihe me te uru ki te mayonnaise. Whakaranuhia te kiko, te hupa, te tiihi me te kakahu i te huamata ki te ranu karika.