He paramanawa taiao, ka taea te mahi i tetahi hararei, ka tango ranei ia koe ki te mahi - he pukapuka ki te tihi rewa . He nui nga rereketanga o tenei tohutao, engari ko te mea e whiriwhiri ana koe, ka tae tonu koe ki te kaupapa. Me pēhea te whakarite i tētahi pepa tiihi tukatuka ka korero atu ano.
Kohia te pepa ki te tīhi rewa
Mo te whakarite o te hua manu, he "hua manu" motuhake, he mea hokohoko i nga toa me nga kai Ahia. Ko te pepa nei he ahua paku, engari ko te papa o te paraoa pokepoke mata. Mena kaore i tuhia taua pepa mo te hoko, ka korero atu ki a koe me pehea e mahi ai i te kainga, engari ki te hiahia koe ki te whakaiti i te wa tunu, ka hangaia he pepa o te omelette tere me te tiihi rewa.
Kai:
Mo te pepa:
- hua - 1 wahi;
- wai huka - 3/4;
- te tote - 1/4 tp.
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko.
Mo te roopu:
- kohua kai hei kohua - 200 g;
- te harore ranu - 1/2 st.;
- te tihi tukatuka - 170 g;
- kuao kāpeti - 100 g;
- kāpeti whero - 100 g;
- kāreti - 100 g.
Te whakarite
Kei te patuhia te hua manu ki te tote me te wai, ka tapiritia e matou he paraoa ki a ia, a, mai i te waipiro wai e whakato ai matou i etahi momo pancakes: ka tunua te paraoa paraoa ki te hinu, ka tunuhia nga paraoa ki nga taha e rua ki te huka.
Ko nga momo momo kāpeti me te kāreti e rua i runga i te iti rawa o te papa. Ka tohua te heihei ki roto ki nga muka, ka whakauruhia ki te ranu keke. I runga i te pepa o te pepa hua ka tukuna e matou nga momo e rua o te whakakī me te whakaoti i te rihi me tetahi rihi kirīmi. Ka takahia e matou te pukapuka ki te pouaka me te parai i te hinu huawhenua ki te tae koura i nga taha e rua.
Ko te pepa kapi me te tīhi rewa
Kai:
- te pungarehu heihei - 200 g;
- te tihi tukatuka - 100 g;
- mayonnaise - 1/4;
- aniana matomato - 2-3 huruhuru;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- te putea puff - 1 kohinga.
Te whakarite
Ka mahana ki te 180 nekehanga. Ka tunuhia te tiihi me te uru ki te tīhi rewa, ka whakauru ki te mayonnaise, te tote me te pepa ki te reka, me te aniana matomato tapatapahi.
He purapura piro i runga i te tepu paraoa. Ka wehea nga rota pokepoke ki nga tapawha, i te pokapū o ia tapawha ka tuhia e matou tetahi wahi o te pungarehu ka takai i te pukapuka me te pouaka, ka patai ranei matou i nga taha.
Ka tunuhia e tatou nga pepa kia rite ki nga tohutohu i runga i te moenga me te whakamatautau. Ka taea e koe te mahi i tenei rihi i te makariri me te wera.
Te pepa heihei me te tīhi rewa
Kaore i rite ki nga tohutao o mua, ko te rihi wera tonu tenei. Ko te heihei ki te tunu kai, ki te tunu rewa, he aha te mea reka ake?
Kai:
- te tīhi tukatuka - 225 g;
- te tiihi maoa - 1 mea;
- bacon - 2-3 putea;
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 2 tbsp. koko;
- te paraoa taro - 3/4;
- paraoa - hawhe rau;
- whara heihei - 500 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ko te pepa Bulgarian ka tukuna ki te maripi, ka tunua ki runga i te kaitahu ahi ranei, tae noa ki te pango katoa o nga kiri, ka mutu ka waiho i roto i te putea kirihou mo etahi meneti,
Ko nga pepa kua oti te pania he tapatapahi rawa, he mea konumohe ki te tiihi rewa me te pakeke, me nga pongareti hoki.
Hurihia nga hua ki te waiu, te tote i te tote me te pepa. Ka tapiritia e matou te taro maroke ki tetahi rihi papa. Whakawerahia te oumu ki te 190 nga nekehanga, me te hinu i te papa tunu me te hinu.
Ko te tiihi heihei ka pakaru, ka maka ki te pokapū tiihi. Purihia te kai ki roto i te pukapuka me te whakatika ki te toothpick. Ka tohua e tatou te pukapuka ki te ranunga hua-miraka, a ka huri i roto i te paraoa. Tuhia nga pepa ki runga i te pepa tunu me te maka ki roto i te oumu. I muri i te 22-25 meneti, ka rite nga pukapuka. Mahi ki a ratou i te wera pai me te huamata marama.