Ko te peita rino he reka reka me te reka reka!

He pai te pai o te whiringa rimuraka mo nga painga ki te kainga me te kai reka. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi rereke o te paraoa pokepoke mo te tunu, me te hoatu i te reka o te citrus me te tua o te kiri me te wai, ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakarite me te reka o nga mea ahuareka, me te ngawari, tae noa ki te pini.

Me pēhea te hanga i te perou rēmana?

Ka whiwhihia tetahi keke remoni ma te whakauru i te kiri o te citrus ki te whakamatautau, i etahi wa ka whakauruhia te wai me nga motuka, na ka tino makona te keke.

  1. I mua i te panga o te kawa, kia horoia rawatia nga rēmana me te tauhiuhia ki te wai kohua.
  2. He mea nui ki te tarai i te kohuru, me te kore e wero i te kiri ma, he mea kawa ki te keke.
  3. Ki te tohua o te wai i runga i te hiahia nui, me peitahia nga rēmana ki te tepu ka hurihia.
  4. Ko te keke me te rïmana hei whakakī i roto i te wahanga tuarua: ko te tuatahi ka tunua te keke, ka tohua ki te kirimini i rite mai i nga hua, te huka me nga hua.

He poto poto

Ko te putanga tino māmā o te reka o te citrus he pauna oneone me te rēmana, na e kore e taea e koe te tunu ma te whai i te tohutao tawhito me te whakamamae o te pokepoke. Kaore he mīti me te whakamahi o te hinu hinu ngohengohe, ka waiho te turanga ki te maamae me te ngawari, mo te ataahua ka honoa etahi koko o te kirīmi kawa.

Kai:

Whakakī:

Te whakarite

  1. Ma te rēmana e tango i te kawa, ka tohua te wai, ka hono ki te huka me te hua manu, ka pupuhi ki te hinu.
  2. Kohuatia he kirīmi marama, kaua e arahina ki te whewhe, ki te whakamatao.
  3. Kohia te paraoa pokepoke mai i te pata, te huka, te kiriki kawa, te huka me te paraoa me te paura tunu.
  4. Tuhia te puka ki nga pakitara, tohatoha te kirimati, whakapaipai i te mata.
  5. Kohuatia he keke rēmana mo te 35 meneti i te 190 nga nekehanga.

Te poroporo me te meringue

Ko te parani me te meringue he reka reka me te ataahua ataahua, e taea ai e nga pihikete te tunu. Ko te kaupapa o te maimoatanga ko te kete onepu, te paraoa pokepoke mo te mea ka tunua ma te huka, na te tino reka o te reka o te reka. Ka pakaru te mata ki te kaitahu motuhake, i raro i te parai mo te 5 meneti ranei i roto i te oumu i mua ki te 220 nekehanga, mo te 10 meneti.

Kai:

Te whakarite

  1. Whakakotahutia te hukareti rēmana, te wai, te paraoa huka.
  2. Hehe hei whakakore i nga tioata.
  3. Whakamahia te kiko o te koroke, te tunu tae noa ki te maroke, te makariri, te pata, te whakaoho.
  4. Whakanohia te kirimini ki te papaa ma te pene.
  5. Patupatua nga paoho mahana, ka ruia te puehu, tae noa ki nga pungarehu.
  6. Tuhia te meringue ki runga o te whakakī.
  7. Hangia te keke remoni reka ki te mata koura.

Ko te peita rino e hangaia ana e te papara

Ko te pihikete o te rēmana māmā, ka rite mai i te paraoa pokepoke kua oti te hanga, ka waiho hei tino whakapaipai o tetahi tepu. Ko tenei kai reka e mohiotia ana na te kore o te papaa kiripiri momona, engari he ahuareka te ahua, he ahuareka me te ngawari. Ko te wa matua i roto i te whakarite ka haere ki te caramelization o citrus lobules.

Kai:

Te whakarite

  1. Tapahia te paraoa pokepoke, tapahia mai i ia mata me te whiu, 1 cm te matotoru.
  2. Tuhia nga whiu ki nga taha o te keke.
  3. Whakanuihia te keke katoa ki te kakahu, tohatohahia ki te makahi, ka pehia ki te paura huka.
  4. Kohuatia te turanga mo te 20 meneti i te 180 nekehanga. I runga i te hiahia ki te peke i nga "pupuhi".
  5. Tapahia nga rēmana i roto i te porohita angiangi.
  6. Whakakukuria te huka i roto i te wai, te wera me te whakauru ki roto ki nga poro tipu.
  7. Kohuatia nga rēmana tae noa ki te ngohengohe me te mārama, e pā ana ki te 1 haora
  8. Whakatupuria te hirikara, makahia nga rēmana ki runga i te paru.
  9. Tuhia nga poro ki runga ki te keke, tauhiuhia ki te huka, tunu ki te parauri koura.

Te parai pokepoke i te paraoa pokepoke

Ko te kapi mo te paraoa pokepoke paraoa pokepoke kua rite noa ake i te wai me te waipiro, engari mai i nga motuka ka tapahia ki nga wahi nui. Ko te rēmana e hiahiatia ana kia ketohia atu, ka peia atu i nga kiriata ma, me te tino marama, kia kore ai te kawa o te whakakii, ka paahua te waikawa ki te huka me te vanillin. He pai ake te paraoa ki te tunu i te miraka, ki te tikanga whakahirahira.

Kai:

Te tunu:

Whakakī:

Te whakarite

  1. Kohia te rewena ki te waiu wera, te huka, waiho kia tae noa ki te hohenga.
  2. Whakaranuhia nga kai katoa mo te pokepoke, uru atu ki te koko me te paraoa.
  3. Kaore te kaki i te paraoa pokepoke rawa, waiho mo te huarahi, e toru nga wa e pupuhi ana.
  4. I tenei wa, hangaia te whakakī: kohia te katoa o te kohanga, tohia te waipiro e rua, ka hanga te tuatoru hei poro kaore he kiriata.
  5. Kohuatia te tirikara mai i te wai me te huka, whakauruhia tetahi kohu whakaongaonga, tunu tae noa ki te maturuturu.
  6. Makahia nga poro tapatapahi, ngau.
  7. Ko te nuinga o te whakamatautau kua tuhia ki te ahua, tohatoha i te whakakī, whakapaipai.
  8. Whakanuihia ki te kiri huawhenua, waiho ki te tohu, 15 meneti.
  9. Kohuatia he keke rēmana mō te 25 meneti i te 180 nekehanga.

Te pihi me te tīhi me te rēmana

Ko te pihi-remoni ka kiia ko te nui, ko te "Royalcakecake" , he mea tino rite noa, kaore he pire. Ka puta ke te ahuareka o te ahuareka me te reka, engari te pai o te reka, te whakawhetai ki te huinga o te papa oneone, te tiihi me te papa waikawa o te citrus Kurd.

Kai:

Te whakarite

  1. Whakakotahitia te paraoa ki te huka, te paru tunu me te hinu tapatapahi.
  2. I te ahua me nga taha ki te taumata me te whakamahi i te 2/3 o te whakamatautau.
  3. Whakaranuhia te tiihi me nga hua, te paura huka, te vanillin.
  4. I runga ake i te papaa Kurdish.
  5. Tauhihia nga toenga o te toenga.
  6. Kohuatia mo te 40 meneti i te 200 nga nekehanga.
  7. Ka taea te hatere me te tiihi tīhi i muri i muri i te hauora.

Piro me te karaka me te rēmana - tunu

Ka pakaru nga niho o te karama-karaka-hinu ki te reka o te reka me te pai o te rite. Ka taea e koe te tunu i te kai reka ki runga i te keke i hangaia e te onepu, te panareti ranei, ko te mea nui kia kore e tohungia, ka nui rawa te whakakii mo te kore o te reka. Tapahia rawatia ana, ka pai ake te mahi ki te peihana huka.

Kai:

Te whakarite

  1. Kohia te kiri o te rēmana me te karaihe, ka hono ki te wai kawa.
  2. Tāpirihia te huka me te waipiro, te pupuhi me te hinu, te tunu tae noa ki te maturuturu, me te whakaoho tonu.
  3. Mukuhia te papatipu i roto i te tatari, whakamamae.
  4. Kohia te paraoa, hoatu i roto i te pokepoke me nga taha o raro, tuhia te raro ki te papa.
  5. Ka tunu mo te 10 meneti i te 200 nga nekehanga.
  6. Whakahauhia te keke, ringihia te whakakī, tauhiuhia ki nga manga aramona.
  7. Kohuatia mo te 20 meneti i te 180 nekehanga.

Parani Peinini

Ko te peita rimuraka, ko te whakamahinga o taua mea ka whakaaturia i raro nei, kaore i te uaua ki te whakarite, engari e hiahia ana ki te kounga o nga hua kounga me te whakarite maara, ka pahua nga paanga i te reka o te kai. Ko te maimoatanga tino whakahirahira e whakamahia ana i roto i te ahua makariri, na i mua i te mahi kia puritia i roto i te pouaka whakamātao mo te 4 haora.

Kai:

Whakakī:

Te huka pata:

Te whakarite

  1. Te hinu kua tiipirihia me te paraoa me te paoa. Whakanuia te hua manu i roto i, ka pangia.
  2. Ka hurihia te keke, ka maka ki roto i te kaera, tapahia nga taha.
  3. Tangohia ki te makariri mo te 30 meneti.
  4. Tuhia te "uta" i runga i te keke, tunua i te 220 nga nekehanga mo te 15 meneti.
  5. Tangohia te kawenga, te hinu i te huka huka-huka, te tunu mo te 5 meneti.
  6. Hangaia he paraoa: hurihia nga hupa ki te huka, te wero i te kirīmi, te wai me te kiko.
  7. Ringihia ki te keke, tunua mo te 40 meneti i te 160 nga nekehanga.

Pīni te rēmana

Kei te tunuhia te keke Lenten me te rēmana i waho i nga hua miraka me nga hua, ka whakakapihia te pata ki te huawhenua. Ka taea te whakauru i te waiu kokonati, ka rite ki te whakakapi i te wai, ka hoatu he reka motuhake ki te tunu. He mea nui ki te whakaarohia i te wa e whakarite ana i te kai reka ka hohoro te maoa o te keke mo te kore o te tunu i roto i te whakamatautau tunu, na me waiho te oumu hei ahua iti.

Kai:

Te whakarite

  1. Kohuatia te huka me te pata, ka tapiritia he kiko me te wai.
  2. Tāpirihia he paraoa pokepoke maeneene ki te paraoa me te paura paraoa.
  3. Te tunu i te hinu hinu mo te 20 meneti.

Te peara riki i roto i te tini

Ko te pai i roto i te tini ko te remoni i runga i te kefir , ka puta mai i te pupuhi, te ngohengohe, ki te hiahiatia, ka taea te tapahia te keke ki te haurua, ka whakakiia ki te kirimini tino reka, ka ringihia i runga i te pupuhi me te tiki i tetahi keke kai reka i roto i te tere. Kukihia te porohita me te taupoki kati, tango i te waahi-mua mo te whakawhiti.

Kai:

Te whakarite

  1. Patupatua nga hua, te huka me te pata.
  2. Tāpirihia te kefir, te huka, te paura tunu me te vanillin.
  3. Ringihia ki te paraoa, uru, ringihia ki te peihana.
  4. Kua rite tetahi porowhita me te remoni mo te 1 haora i runga i te tunu.