Ko nga kowhatu o te Chapati ko tetahi o nga momo maha o te taro India, ko te mea tino maamaa, engari he mea tino reka. Ko nga maata hou he miriona o nga hapu ka tunu ki nga kai katoa. Whakamahia ana e raatau i nga koko, kohia te kai me te kai tahi me ia. I nga wa katoa, ko enei keke paraoa i hangaia mai i te paraoa witi, me te chapati mai i etahi atu momo paraoa, hei tauira, te rai, he rereke anake i runga i te kaupapa, engari, kei a raatau hoki te tika ki te noho.
Pehea ki te tunu i te taro Indian?
Kai:
- paraoa - 1 mea;
- wai - 1/2;
- tote - 1/2 tīpune;
- pata - mo te miraka paraoa.
Te whakarite
I roto i te paraoa e tohua ana ki te tote, ringihia ki te wai (ka taea te whakakapi ki te wairangi) me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Ko te roa o to tatou ngoikore, ko te kaha ake o te mahi. I roto i te tukanga, he mea tika (!) Ki te whakaaro anake mo te pai - he tino miharo tenei ki te reka o nga keke paraoa. Ka hurihia e tatou te pokepoke ki roto i te peihana, ka hipoki ki te tauera, ka waiho mo te hawhe haora. Me whakamararatia me te maoa.
I muri i tera, kia kore ai te paraoa pokepoke, ka tahia nga ringa ki te hinu huawhenua, ka tukurua ano. Tuhia ki nga wahanga rite te rahi o te hua manu heihei, me poipoi mai i a ratou, makahia ki te paraoa ka hurihia ki nga keke angiangi. Pupuhi i roto i te wera pai-maroke! he parai paraoa ki nga taha e rua tae noa ki nga wahi parauri. Ko te ahi te morahi. Ki te tīmata te keke
Ko etahi atu tortillas hoti ka whakaekea ki te ghee ghee, ka taea e koe te whakakapi ki te pata kirimiri noa, engari kaore ano te reka e rite. I roto i te chapapita, penei i roto i te envelopu, ka taea e koe te takai i tetahi kai. Ko te piquant ki te tiki, ki te horoia nga keke tiiki. Whakanuia ki te paraoa pokepoke ehara i te mea utu - he tino kikokore te keke, a, ki te tahuna te karika, ka taea e ia te pahua i nga mea katoa. He pai te reka o te chapatis hou me te tīhi kuoro.
Ki te hiahia koe ki te whakamatautau i etahi atu tohutao mo te kai Indian, te whakarite i te kiore me te pihi heihei . Pai te hiahia!