I te rau tau XIX, ka kitea e te kaitoi a Hainamana te miihini o te haamini, a ka whakaarotia he waiu kino rawa. I roto i nga tau, i roto i te pūtaiao, i nga wa katoa, he rereke nga whakaaro, a, i te mutunga, i te tau 1980, ka mohio te WHO ki te tipuwhenua hei waahanga nui o te kai hauora. I tenei ra, kaore e mohio ana ki nga painga o te haamari, engari ko nga hua kino ka puta mai i te kore o te kai e whai ana ki te haumaru i runga i to taatau tepu. Ko nga mea katoa kua roa ake nei.
Hua
Ko te tuatahi, ko te kohi o nga hua me te selenium ka whakanui ake i to taatau mate. I roto i nga tohu, ko te 77% iti iho i te pūnaha endocrine me te 47% iti atu i era atu mate. Ko te Selenium he pūmua me ngā āhuatanga antioxidant kua whakahuatia. Ka whakanui ake a Selenium i to taatau ki nga huaketo, huaketo, e kore e awhina i te whakawhitinga o nga rauroi korekore i roto i te tinana.
Ka tiaki tenei micronutrient ki te raukati UV me nga mate mate ki nga matū. Kei te whakauru a te Selenium ki te whakawhitinga o nga homoni katoa, me te nuinga o nga tukanga koiora o te tinana.
Ko nga hua e whai ana i te haurara he mea tino nui ki te waahanga o te taiao o te tangata, no te mea ka whakatinanahia e te karanium nga pungarehu o te Ph, ka uru ki te waahanga o te microflora hauora me te whakapai ake i te kai o nga taiepa o te membrane mucous. I tua atu, ka kore e tipu te haurai i te whakatairanga o te harore pathogenic, he maha nga hua o te hurihuri me te tukatuka i te puku. Ko enei harore e pa ana, hei tauira, te ate.
No te mea he nui atu te nui o nga wahine kua hapu ki te haurati mo tetahi atu. Tuatahi, ka kore e whanau te whanau, ka tiaki i te kopu mai i te whanautanga me nga mate, me te mate o te tamaiti. Ko te nui o te tihana i roto i te kai o te whaea atawhai i runga i te nui o te waiu u.
I roto i nga hua
Na inaianei ko te paradox: tenei mea nui, i nga kupu katoa, kupu, selenium, kotahi anake 10 ki te 200 micrograms ia ra. I te tau, ka piki ake te pihikete ki te pihi i runga i te taimaha, hei tauira, me 10 pi te selenium ki te 10 marama, a, i te ono o nga tau, 20 miriona. Mo nga tane pakeke, ko te horopeta tino pai o te huinga tohu i te selenium i nga kai he 70 μg, mo nga wahine 55 μg. A, i te wa e hapu ana me te tawai, ka piki ake te waahanga ki te 200 mcg i ia ra.
He maha nga hua o te Selenium i roto i nga hua-hua - te ate, nga whatukuhu, nga ngongo, nga ngakau. Ka kitea ano hoki te pihikete i roto i te ika ika me te kaimoana - cod, te tipu, te pupuhi, te tarutaru, te hamoni, te korokereke, te tuna, te pungarehu , te ngongo, te tio, te kaimoe, me te nuinga o nga mema.
Me titiro ano hoki koe ki te hunenium i roto i nga nati, ko te nuinga o nga mea e kitea ana i roto i nga nati Brazil - 1530 mcg ia 100 g. Engari, no te mea kua mohio koe mo te haumaru, kaore matou e tūtohu kia kai koe i nga nati Brazilia i roto i te nui o te 20-30 g ia ra. Kei te kitea te Selenium i roto i nga nati Kariki, te pīni, te kokonati.
Ka taea ano hoki te tohu mai i nga hua o te heihei, te poaka heihei, te tiihi. Mena e hiahia ana koe ki te kai kaiwhenua, titiro mo te karaone i te oriwa oriwa me te hinu oriwa, te parani, te rewena a te kaihanga, te germ witi, te raihi raihi me te paraoa, te pini, te paku, te karika me te pata.
Whakakore
Engari i mua i ta matou korero ko nga hua e whai ana ki te tihikini, me korero ano he tirearea tonu te tipu, engari i roto i nga potae kaore i te ture. Kaore e taea te kawa i te Selenium mai i nga hua kai, no te mea ka whakamutua koe e to tinana ina haere koe ki te morahi.
Kei hea te hapa?
I te 50 tau ki muri, kaore tetahi i korero mo te nui o te hiri mo o tatou tinana, me te kore hoki o taua mea. He ngawari te whakautu: ka kite nga tangata kei te ngaro tetahi mea kaore i te ngaro. I tae noa mai ki te whenua i te haumaru, a, i tenei ra, kua paheke te papa o te whenua, me te hiahia ki te hanga i nga maniua tiiki, e kore e whai hua ana i ta ratou kai.