Ko te keke "Stepka-Rastrepka" he mea ngawari ki te whakarite, kaore e hiahiatia ana he kai reka, he tino pai hoki mo nga tau maha. I roto i te putanga hou, ko nga keke kei te whakakiihia ki nga kirimiri, me te whakaaro ki nga painga me nga manakohanga o nga kaihoko. Whakaaroa nga tohutao mo te whakarite i tetahi reka reka i roto i te putanga whakahou.
Te keke "Stepka-rastrepka" - te tunu mo te keke me te waiu paku
Ko nga tohutao o nga keke ka puta mai i tetahi whakapapa ki tetahi whakatupuranga, na mo nga keke maha "Stepka-rastrepka" he tohutao e pa ana ki nga whakamaharatanga o te tamaiti me nga ahua mahana o nga whanaunga. Ko te whakamahinga o te kirikiri kapi hei ahuatanga o te keke ko te momo rerekē noa o te tunu kai i roto i te wa o Soviet.
Kai:
- paraoa - 400 g;
- margarine - 230 g;
- kirīmi kawa - 190 g;
- hua - 1 wahi;
- miraka waikawa - 600 g;
- Potae - 190 g;
- Tuhinga ka whai mai - 130 g.
Te whakarite
- Kohia te margarine me te paraoa ki te paraoa. Kohihia te paraoa pokepoke, hanga he awaawa me te tāpiri i te kirīmi kawa ki te hua manu.
- Pai te pokepoke i te paraoa pokepoke me te tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te haora, pakaru.
- Mai i te whakamatautau kua oti te whakarite, tuhia nga keke kotahi tekau, ka tohaina ki te taura me te tuku ki te tunu. Ko te pāmahana o te oumu he 220 nga nekehanga, e hanga ana i te kirutaru he maheni me te tunu.
- Te hinu i muahia, te whakauru ki te waiu pounamu, te whakamahi i te ranu.
- Whakanuihia te kirīmi, te tunu tunu. Te hinu o te taura me te mimiti. Kaua e pangia te keke o runga, hoatu he kawenga ki runga, ka waiho te keke mo nga haora tekau.
- Tangohia te kawenga mai i te keke me te hinu i te papa o runga me te kirīmi.
- Whakaarohia nga taha o te keke ka oti, ka tauhiuhia ki nga toenga taraiwa.
Te keke "Stepka-rastrepka" ki te kirīmi kawa
Ko ia o te kai tunu keke, ka whiriwhiri i tana ake kohinga pihikete, ma te whakamahi i nga kai taketake i te turanga. Ko te keke "Stepka-Rastrepka", ko te tohutao kei runga i te whakamatautau me te whakamahi i te vodka me te waikawa citric, ka awhina i a koe ki te ako i tetahi huarahi hou o te pihikete, e taea ai e koe te tiki pihikete paraoa.
Kai:
- paraoa - 410 g;
- margarine - 240 g;
- hua - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 1,2 l;
- te huka - 480 g;
- vodka - 25 ml;
- wai inu makariri - 210 ml;
- waikawa citric .
Te whakarite
- Kohuatia te paraoa ki te margarine, hanga he putu ka whiua te hua manu.
- Tāpirihia ki te wai matao 20 karamu o te huka, te vodka me te waikawa citric. Kohia te pokepoke me te hanga i nga poaka tekau. Tangohia mo te haora i roto i te pouaka whakamātao.
- Pupuhihia te kirīmi kawa ki te huka me te horoi i roto i te makariri.
- Ka hurihia te paraoa ki nga keke angiangi, ka tapahia i raro i te ahua o nga utanga mo te tunu, me te parai me te tunu i te teitei o te 200 nga nekehanga.
- He paraoa paraoa, tunua me te tapatapahia mo te whakapaipai keke.
- Porohia nga keke ki te kirimini kawa, ka tauhiuhia ki nga kongakonga.
- Ko te keke kua oti te rite ka tohe i etahi haora i te makariri.
Te keke "Stepka-rastrepka" - te tunu me te kaare i roto i te kainga
Ko te whakamahinga o te kapi kua oti te whakarite ki te kainga ka hoatu nga keke me te ngohengohe. No reira, i mua i to kotinga keke "Stepka-Rastrepka", kia aro nui ki nga kai e hanga ana i te kirīmi.
Kai:
- paraoa - 650 g;
- te huka - 150 g;
- margarine - 210 g;
- pata - 230 g;
- miraka - 190 ml;
- hua - 1 wahi;
- huahu hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 95 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te paraoa me te margarine i roto i te kongakonga, whiua ki te hua manu me te tāpiri i te kirīmi kawa. Kohia te paraoa pokepoke me te waiho mo te haora i te makariri.
- Mai i te paraoa pokepoke, hurihia nga keke me te tunu ki te pāmahana o te 200 nga nekehanga, ka tohaina ki te toki kia kaua e pakaru.
- Panahia te yolks ki te huka, te tote i te miraka me te paraoa. Ma te whakaoho haere, tomo ki te pata rewa me te whiu i te kiripiri.
- Whakahauhia te tunu, waiho tetahi pungarehu pungarehu, peia.
- Ka tunuhia nga keke me te parai, ka tauhiuhia ki nga kongakonga me te tohe tonu kia kati te keke.