Ko te hangarau o te whakapaipai i nga keke me te mastic he mea hou, engari kua kaha ake te rongonui, nga kaihoko me nga kaihanga. Ko te utu iti o tenei rauemi me te hua whakamiharo ka tino whai hua ki tenei.
Hei muri, ka whakaatu mai ki a koe me pehea te hanga mastic mo te keke taketake i te kainga me te tuku i nga tohutao maatau mo te whakatinana i tenei whakaaro.
Me pehea te hanga mastic mo te keke i te kainga - he tunu me te glucose
Kai:
- te huka nui paura - 990 g;
- wai maemae - 80 ml;
- gelatin - 10 g;
- kohua kai - 40 ml;
- margarine creamy - 30 g.
Te whakarite
Ko te tuatahi, i te wa e mahi ana i te mastic huka mo te keke, ringihia te gelatin ki te wai matao, me te 30 meneti ka whakanohoia ki runga i te waiu wai. Ka mahana tatou i te papatipu, me te whakaoho, kia pahemo nga granules gelatinous katoa, ka tohatohahia te karapihe, te kirgarini kirikiri me te whakaoho kia tae noa ki te taumaha o te taumaha. Waiho te ranunga i raro i nga tikanga ruma mo te hauora, me te whakarahi i te huka i te paura, i ia wa ka pai te whakakotahi i te papatipu me te koko. A, no te mea he uaua tenei, ka horahia e matou nga ihirangi o nga rihi i runga i te tepu, ka puehu rawa ki te huka.
Ka tohatohahia e matou te taonga huka i mua i te tango i te pupuhi, te tere, me te nuinga o te tuhinga. Ka taea te whakamahi i te mastic kia wawe te tunu ranei i te waahi ka tiakina ma te pani i roto i te kiriata ka waiho ranei i roto i te ipu pirihou.
Me pehea te hanga mastic huka mo te keke i te kainga me te glycerin me te honi?
Kai:
- te huka nui paura - 990 g;
- wai horoi - 40 ml;
- wai rēmana - 40 ml;
- gelatin - 10 g;
- glycerin - 40 ml;
- te honi rewa wai - 100 g.
Te whakarite
Ko te tukanga o te whakarite i nga mahi mastics e rite ana ki tenei tohutao he rite ki te korero i runga ake nei me etahi tuunga. Ka rite ki te putanga o mua, ka tukuna e matou te gelatin i roto i te wai, i te tuatahi ka horohia mo te toru tekau meneti, a ka whakamahana i te wai horoi kia pakaru katoa nga otaota. Na ka maka e matou ki te papatipu gelatinous o te glycerin me te honi huka hinu, ka whakaoho kia tino whakamorangia. I muri i tera, ringihia te paura huka me te whakauru i nga mea katoa, tuatahi ki te koko, me nga ringa, me te whakaririka i aua wa ki te hinu kua oti te parakore.
I hanga e te whare he mastic mo te keke - he tunu mai i te marshmallow marshmallow
Kai:
- te huka nui paura - 480-540 g;
- wai rēmana me te wai horoi - 40 ml;
- marshmallow marshmallow - 200 g.
Te whakarite
Kua whakanohoia te Marshmallow ki roto i tetahi oko pai, ka tapiritia he wai rimona, ka horoi ranei i te vodichku ka hoatu ki roto i te oumu miiitiuri mo te kaha teitei o te rua tekau hēkona ranei, tae noa ki te piki o nga zephyrins i roto i te rahi o te rua o te rua. Ka tangohia e matou te peihana mai i te mitihiniiti ka timata ki te whakaranu i te papatipu me te koko, ka ringihia te huka paari. Ka tukunotia e matou kia mutu raatau te raruraru, ka horahia e matou ki te tepu
Ka taea te pai te rongoa tenei mastic mo te wa roa i roto i te pouaka whakamātao. I mua i te whakamahinga i tenei keehi, ka mahana te mastic i roto i te miihiniiti, ka whakapiri i te huka a te paura me te whakahou ano ki tetahi momo tuhinga rereke.