Ko te rihi tino reka he hodgepodge, engari kaore e mohio ana te katoa ki te tunu i te kai solyanka i te kainga. He maha nga rereketanga o tenei rihi, engari kaore ano kia whakarereketia nga take e whai ake nei:
- Kua rite a Solyanka mai i nga tini momo kai, ka taea te whakakotahi i te poaka me te otaota, te poaka me te heihei.
- Ko te whakauru i roto i te solyanka he kukama, he tote, he pihi ranei.
- Me tino whakanui i te hoseradish ki te kai paoa: te pīni, te paraihe, te tunu me te tunu, te konupora me te waewae heihei.
- Kei te whakamahia a Solyanka ki te tihi o te rēmana me te oriwa oriwa. Ko te tikanga, ko te whakanoho i nga oriwa ki te hupa, engari he pai ake te mahi i runga i te toa, kia pai ai nga tangata katoa.
I roto i te toenga - te whakakore. Tāpirihia nga huawhenua me te riki, greens, kāriki, whakamahia ki te kirīmi kawa, ki te miraka kore ranei. Korero atu ki a koe me pehea e tika ai te whakarite i tetahi hodgepodge o te kai tawhito.
Ka rite ki te wharekai
Kai:
- poaka i runga i te wheua - 1 kg;
- te poaka heihei ka pahure - 300 g;
- te ritati riki maama - 2 pcs.
- kapi - 2 tbsp. koko;
- te pihikete tipu kaore he kai tiaki - 2 tbsp. koko;
- te huawhenua huawhenua kore kaore - 40 ml;
- te hausahi paoa "Bavarian" ranei "Kabanosi" - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- te pāhiri - 1 paihere pai;
- rau laurel - 3-4 nga wahi;
- pepa pango pea - 7-8 nga wahi;
- kukama pihikete o te rahi reo - 4 pcs.
- rēmana - ½ pcs.
- oriwa - 10-12 nga wahi;
- te tote oioti - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga hangarau hou o tenei ra e awhina i te tunu i te tukanga tere me te ngawari Koinei te take e hiahia ana te tini ki te mahi i te kikokiko solyanka i roto i te maha. He mea ngawari. Engari, kei te tunuhia te hupa i roto i te putea - hewari ake te tango i te pahuhu. Na, mo te tīmatanga, he poaka i runga i te wheua (ka taea e koe te tango i te riu me te turi), ka hoatu ki roto i te putea me te riringi wai. Ka maka ki runga i te oumu me te mea ka timata te hupa ki te kohua, ka tango i te pupuhi katoa. Muri iho i tera, ka tapiritia tetahi pupuhi pango, he laurel me te pepa. Kuki mo te haora i te wera iti, to tatou hupa, ka tango atu i te kai, me te maimoatanga o te hupa. Ko te toenga o te riki ka tino horoia, ko te karoti e toru i runga i te papa nui.
Ka ringihia e tatou te hinu ki roto ki te kapu o te multivarka, makahia nga huawhenua ki roto, ka timata ki te parai i raro i te taupoki - na ka puta te juicier. Ka tapahia e matou nga hua paramu me nga poraka iti. Ka taea e koe te kite, hei whakarite i te horopaki o te kai whakauru ka whakamahia e matou nga momo paowa rereke, engari ka taea e koe te whakaiti i a koe ki tetahi mea,
Kaore tatou e tunu mo te roa - ka hiahiatia nga hua hei whakauru ki tetahi rihi kakara kotahi. He 20 meneti te roa. I muri i tera, ka taea e koe te mahi i te hodgepodge, he paraihe me nga rēmana riki me te peihana me nga oriwa. Ka taea e koe te kite, he mea tinowari ki te hanga i te kikokiko solyanka. Well, i muri i te whakahaere i te tohutao taketake, improvise.