I tenei ra ka korero atu ki a koe ki te tunu i te pungarehu katoa i roto i te oumu. Ko taua rihi ka waiho hei whakapaipai tino ataahua o tetahi tepu, ka tino koa nga manuhiri katoa me te kore he.
Te tunu mo te tunu tunu i roto i te oumu
Kai:
- taura - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- buckwheat - 100 g;
- kāreti - 1 wahi;
- karika - 1 upoko;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- kakara.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te pungarehu katoa i roto i te oumu, whakaritea te whakakī. Mo te horoi o tenei buckwheat, ka ringihia ki roto i te ipu ka ringihia ki te wai kua oti te taatai. I muri i tera, te tote ki te pangia me te kohua i te poaka tae noa ki te taka. Kei te horoia te karika me te werohia i roto i te press. Tāpirihia he mea kakara ki te reka, ringihia ki te hinu iti ka waiho te ranunga mo te 5 meneti. Ka horoia e tatou te koroka, ka horoi i waho i roto i te wai whakapūkara. Ka tangohia e tatou te whawhewheat i hangaia mai i te pereti me te tohe kia 30 meneti. Ka horoi tatou i te pupuhi, tapahia rawatia ana ka tukuna ki te hinu. Na ka tapiritia he kāreti ka tunua, ka tunuhia nga huawhenua me te whakauru atu ki te paraihe panuku. Ina oti te whakakī, ka whakakorea, ka maka ki roto i te tinana, ka wewete i te kopu. Ka whakanohoia te potae darned ki roto i te putea mo te tunu, ka herea e matou nga pito, ka takoto matou ki runga i te paepae tunu me te hanga mai i runga ake i etahi rua. Kohuatia te rihi mo te 2 haora i te mahana o te 180 nga nekehanga. Na i mua i te mahi, whakapaipai ki te greens tapatapahi hou.
Te tunu o te Duck i roto i te oumu
Kai:
- taura - 1 wahi;
- waina maroke maroke - 3 taonga;
- greens hou - mo te whakapaipai;
- kakara.
Te whakarite
Hei horoi i te pungarehu i roto i te oumu i roto i te ringaringa, ka horoia te manu, ka tukatukahia, ka whakatakotoria ki roto i te putea putea ka ringihia he waina maroke maoa. Ka tangohia e tatou te waihanga parison mo te hawhe ra i roto i te pouaka pouaka, ka huri i te manu i ia wa. Muri iho, ka tango i te tinana, ka hipoki ki te hinu huawhenua, ka horoia ki roto me waho ki te nui o te tote me nga mea kakara ki te reka. Ka whakatakotohia e tatou te manu i roto i te ringa mo te tunu, ka hono tika tatou i nga taha e rua, ka whakaekea mai i runga ake i nga rua. Ka tukuna e matou te peke mo te 2 haora i roto i te oumu, te tautuhi i te pāmahana i te 180 nga nekehanga. I muri i te wa i whakaritea, tapahia i te ata te ringa me te tirotiro i te kai mo te ngawari, me te wero ki te papa. Ka mahi matou i te peke panoa me te rīwai tunu, raihi ranei, i tapahia mai i nga huawhenua hou me nga greens.
Ko te tohutao mo te tunu i te peke i roto i te oumu
Kai:
- tira - 2 kg;
- nga mea kakara;
- te karika - 3 nga koroka;
- hinu hinu.
Mo te whakakī:
- oranges - 2 nga wahi;
- aporo - 4 nga wahi;
- rakau - tekau nga wahi;
- walnuts - 10 nga wahi;
- maroke maroke - 10 pcs.
Te whakarite
Mo te tunu tunu i roto i te oumu kua horoia te tinana, kua maroke, kua horoia ki nga mea kakara mai i nga taha katoa. Ka horoia, ka horoia, ka whakakikoruatia te karika ki te ranunga o nga tinana mai i roto. Na, whakaritea te whakakī: ka tukatukahia nga aporo, ka tapahia ki nga poro iti, ka tapahia nga tirani ki nga poro. Kua horoia nga paraone me nga apricots maroke, ka tapahia ki nga mowhiti, a ka mimitihia nga nati. Whakaranu