Kaore i te whiwhi i te paraihekai buckwheat reka i nga wharewhanau katoa. I muri i nga mea katoa, i te wa e whakarite ana, me mahara koe ki etahi tinihanga, kaore koe e whiwhi i te hua tika. Me korero tahi me pehea te tunu i te miraka panuku ki te wai.
Me pehea te tunu i te buckwheat?
Kai:
- buckwheat groats - 215 g;
- ka tohua te wai - 405 ml;
- pata - ki te reka;
- te tote.
Te whakarite
Kei te tohatohahia nga pupuhi Buckwheat mai i nga otaota ke, ka horoia i etahi wa ka maroke i runga i te tauera. Na ka ringihia e tatou te whawhewheat i runga i te parai parai ka werahia i runga i te pata rewa, te whakaoho, i runga i te wera iti. A, ka timata te pupuhi ki te pupuhi iti, tangohia nga rihi mai i te ahi, ka whakamaroke i nga ihirangi tae noa ki te mahana.
I roto i te poti iti, ringihia te wai, kohuatia, ka makahia te buckwheat kia rite te taka. Mehemea ka tika, tangohia te pupuhi mai i te pahuka me te tunu i te miraka mo te 25 meneti i runga i te ahi iti, ka hipoki ki te taupoki.
I muri i te wa i whakaritea, ka tangohia nga rihi mai i te pereti ka takahia te paraharaha i roto i te paraikete whakamaarama. E tohe ana matou ki te rihi mo te hawhe haora, a ka horahia e matou te paraihe ki runga ki nga papapu, ka whakakiia nga waahanga ki te pata.
Me pēhea te tunu i te buckwheat ki roto i te korakora rua?
Kai:
- groats buckwheat - 215 g;
- wai - 395 ml;
- pata - 10 g;
- kakara.
Te whakarite
Na ko tetahi atu tunu maamaa ka whakaatu atu ki a koe ki te tunu kai buckwheat. Na, i te tuatahi ka tohua e matou nga pounamu, ka horoi i etahi wa ka takoto ki runga i te parai maroke. Kohuatia nga karepe, whakaoho, he meneti. Muri iho, ringihia te puranga wera ki tetahi kaipatuhi motuhake o te mokima me te panui i te tote. Na ka whakakiia ki te wai makariri, kaua hoki e uru. Ko te turanga o te taputapu ka whakakiia ki te wai, ka whakanohohia te kete ki te torutoru meneti ki runga ake i te taumata wai. Ka whakaturia e matou te waahi mo te 35 meneti, ka whakatuwhera i te taupoki, ka tirotiro i te poaka mo te ngawari. Ka whakakiia te rihi ki te pata me te mahi ki te tepu.
Me pēhea te tunu i te buckwheat ki te tunu?
Kai:
- nga pata maroke buckwheat - 385 g;
- wai - 665 ml;
- nga mea kakara;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- pata.
Te whakarite
I mua i te tunu i te buckwheat, āta tohia, a ka horoia i etahi wa ka maka i roto i te putea. I muri i tenei, ka horahia e matou te pungarehu i roto i te kohua kapi i te wai, ka wera i te wera me te kawe mai ki te whewhe. Na ka whakaitihia te wera ka riringi i te poaka mo te 25 meneti, ka kati i te taupoki tae noa ki te kohua katoa o te wai. Muri iho, te tote i te paraihe ki te reka, te tunu riu, te pata pata, me te uru pai. Ka taea te whakamahi i tenei rihi hei rihi reka reka ki tetahi rihi kai.
Me pēhea te tunu i te buckwheat ki roto i te maha?
Kai:
- buckwheat groats - 385 g;
- wai 405 ml;
- pata - 25 g;
- kakara.
Te whakarite
Kua horoia rawatia te Buckwheat, kua maroke ki runga i te tauera me te tohua i roto i nga otaota. Ka maka e matou te tini ki roto ki te kupenga, ka maka he pihi pata ki raro o te peihana, ka whakarewahia i runga i te "Bake". Na ka tapiritia nga kaatete buckwheat ki reira, kati te taputapu me te taupoki me te parai i nga ihirangi mo te 10 meneti. I muri iho, whakaranuhia te panetewhero paraoa, ringihia te wai makariri me te tāpiri i te tote ki te reka. Ka kati ano i te taupoki, tīpakohia te kaupapa "Buckwheat" me te whakarite mo te tohu tangi. Ka tohe tonu matou ki te rihi mo te hawhe haora, ka maka ki roto ki te rihi hohonu, ka whakakiia ki te pata, ka whakaranu pai ki te koko.