Ko wai e hiahia ana ki te putea i te taonga kaihoko mai i te toa, mehemea kei te kainga ka taea e koe te whakarereke i nga mea e rere ke ana, engari he pai ake, he pai ake hoki? I tua atu, i roto i nga putea whare ka taea e koe te tahuri ake i nga rīwai, engari he panana ranei he paukena, hei tauira. I runga i te huarahi ki te hanga i nga kongakonga ki te kainga, ka korero atu maatau atu i raro nei.
Pīti Potato i te kāinga
Ka tukuna e matou ki te tīmata ki nga kongakonga potato i te tikanga Itari. Ko te whakanui ki a ratou he rosemary, he hinu oriwa me te tote iti. A kaore ano he tapanga reka!
Kai:
- kōpura potato (nui) - 3 pcs.
- hinu hinu - 45 ml;
- rosemary - 2-3 peka;
- te tote nui, te pepa ma.
Te whakarite
Ko te mea nui ki te hanga i nga kongakonga o te whare he maru pai ranei, he maripi koi ranei. Me mihi ki te whakamutunga ka taea e koe te tapahi i nga rīwai ehara i te mea iti noa, engari ano, kia mau tonu nga wahi katoa o nga kongakonga. I muri i te pihi i te rīwai me te tapahi, whakamarokehia nga poro ki te paraikete, ka tere tonu te wa ki te tote me te pepa, ka pakaru i waenga i nga maihao me te rosemary. Horoihia nga mowhiti ki te hinu oriwa me te uru. Tuhia nga kongakonga o mua i runga i te pepa tunu i te papa kotahi ka tuku ki te umu mo te 20 meneti i te 200 nga nekehanga. Kia pai te whai i nga ihirangi o te papa tunu tunu, i muri i te 10 meneti ka timata te riki ki te parauri tere.
Me pēhea te hanga i te kongakonga i te kāinga i roto i te moengaitiiti?
Kaua e hiahia ki te whakararuraru i te oumu, ka tīmata ki te tunu i roto i te moengaiti. Whakaritea nga pene i tenei ara ka taea e koe mai i tetahi mea, ko te mea tino nui, whai i nga ture taketake.
Te wehenga o nga hua kua tohua hei poro kikokore, ka maroke kia maroke te tunu kai. Te waahi ki nga kongakonga me nga mea kakara katoa ka reka, ka horahia ki te papa kotahi. Ko te Kuki i te kaha nui mo te 4 meneti. Mena, i te mutunga o te wa, kaore ano nga kongakonga i tino makona, ka maroke mo te 30 meneti.
Me pehea te hanga i nga kiore riki i roto i te oumu i te kainga?
Kai:
- kōpura potato (kōpura reo) - 2 pcs.
- hinu hinu - 15 ml;
- aniana maroke (paura) - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Tapahia nga kongakonga maroke, tauhiuhia ki te hinu, me te waa me te ranunga o te tote me te aniana maroke. Kukihia nga kongakonga i 230 nga nekehanga mo te 20-22 meneti, ka whakamamae i mua i te tipu.
Pīni paraoa i te kāinga
Kai:
- paukena - 290 g;
- he pihi o te tote;
- te huka huka - 2 tbsp. koko;
- tiihi o te hinamona.
Te whakarite
Me tapatapahia rawatia te paukena, tohatia ki runga i te paru me te tauhiuhia ki te ranunga o te huka, te tote me te hinamona. Me waiho nga maramara kia maroke mo te 20 meneti i te 210 nga nekehanga, ka huri atu i te wera ka waiho te paukena kia maroke mo tetahi atu wa ano.
Me pehea te hanga i nga kongakonga kai i te kainga?
Ko nga kongakonga kai, ko te "jerk", he kai pai mo te pia, ka taea te whakarite me te nui o nga mea kakara, i roto ranei i te kamupene o te waa iti o te tote me te pepa. I whakatau matou ki te maoa i te pipi i roto i te ranu i mua i te whakamaroke.
Kai:
- pipi pipi - 1.8 kg;
- te ranu keke - 240 ml.
Te whakarite
Kohia tetahi wahi o te mīti me te tapahi kia rite ki te mea angiangi. A, no te wawahia nga pihi, whakauruhia ki te ranu, ka waiho ki te paati mo te iti rawa i te 6 haora. I muri i tetahi wa, horahia te kai i runga i te kupenga me te whakanoho ki roto i te waahi ki mua ki te whao 160 tohu mo te 3-4 haora (i runga i te matotoru o nga pihanga).
Me pehea te hanga i nga kongakonga panana i te kainga?
Mahalo, kaore he mea e maatau ake i te hanga i nga putea hangaia mai i te panana, mo to raatau whakarite, kaore ano he panana i hiahiatia. Ko te tikanga, ka taea e koe te awhina i nga pihi me nga mea kakara, engari ka taea e koe te kore e tino pai.
Wahia te panana pearua ki nga poro kikokore (0.2-0.3 mm) ka horahia ki te paru. Murihia te panana mo te hawhe haora i te 120 nga nekehanga i tetahi taha, ka huri me te maroke me te tahi atu. I muri i te hauhautanga, ka taea e koe te tango tauira.