He nui rawa te papahoro o te Nachos mai i nga kongakonga rīwai noa, no te mea ka taea te tunu me nga whakawhitinga rereke me te whakarereke ohorere i te rite o te rihi. Ko tetahi wahi o nga kongakonga witi me te nui o te ranu me nga whakakī ka waiho hei maimoatanga pai ki tetahi rōpū, a ko te momo o nga whakakī katoa e taea ai te tohutao mo nga kaiaketi rerekē, ka taea ki te urutau i runga i nga manakohanga reka.
Nachos - he tunu i te kainga
I roto i tenei rereke o te tunu, ka hangaia e te kamupene purapura witi te ranunga o te kai me te huawhenua me te tiihi.
Kai:
- taakete potae - 300 g;
- karika - 1 niho;
- te pepa reka - 145 g;
- te paraoa mii - 180 g;
- riki papura - 45 g;
- wera wera - ki te reka;
- paprika (puehu) - 2 tp.
- tīhi tihi - 210 g.
Te whakarite
Whakamahia te hinu o mua ki te whakakore i nga tapahi riki, ka tapiritia ki te parai o te kai me te tuku kia tino tunu. I te mutunga rawa, makahia te karika tapatapahi, te wa o te kai me te paprika me te pepa wera. Whakakotahitia te kikokiko tunu ki te pepa reka me te kapi i te whakakī i te kai i runga i nga kiore kaho, i mua i te whakatakoto i roto i te rihi tunu. Horoihia te tiho ki te tīhi, ka waiho, i mua i te 200 nekehanga o te wera, mo te 10 meneti.
Te tunu mo nga kaiaketi ki roto i te oumu
Kai:
- pīti oneone - 260 g;
- kiore taiao - 370 g;
- tōmato - 180 g;
- avocados - 2 nga wahi;
- pīni kēne - 155 g;
- te tīhi kuoro - 115 g;
- he ringaringa o te aniana matomato.
Te whakarite
Kohuatia te kai me te parai tae noa ki te parauri. Te Tomato me te Kaikawa, weheweke ki nga poraka, te waipiro i te waipiro mai i te tipu o te pīni kēne. Tohatoha nga taaka i roto i te rihi tunu, taatai i te mīti, ringihia ki te salsa, tauhiuhia te tīhi katoa, ka horahia nga huawhenua mai i runga. Me tunuhia te rihi i raro i te parai tae noa ki te rewa o te tīhi, ka tauhiuhia ki te greens i mua i te mahi.
Ko nga kongakonga maakete Nachos - te tunu i roto i te oumu
Na te kore e nui noa atu te rerenga o nga kechos i roto i o maatau taonga, he pai te nuinga ki te whakatikatika i te tunu ma te whakamahi i nga keo mai i te taro pita. Mena ka whakatau koe ki te mawehe atu i te tunu tika, ka whakaarohia he pai rawa atu te whakamahi i te raima tino pai me te maroke, ka kore noa iho te rihi.
Kai:
- pepa wera - ki te reka;
- cumin whenua - 1 tīpune;
- karika - 1 niho;
- hauati koi - 175 g;
- riki - 65 g;
- te tīhi kuoro - 115 g;
- tōmato tōmato - 65 ml;
- putea witi;
- hua - 4 pi.
Te whakarite
Kohuatia nga maunu koi me te riki, me te whakakotahi i nga mea katoa me te ranu tōmato. Meinga te ranu ki te kumine whenua me te pepa wera, te tapirika. Tuhia nga maatai ki te tunu i nga kongakonga i whakatakotoria ki te rihi tunu, ka tauhiuhia ki te tiihi, ka whiua e 4 nga hua ki runga. Waiho te mowhiti me nga kaho i raro i te paraihe tae noa ki te wa katoa kua tautuhia nga maaka manu.
Ko nga pīpī mekihi Mexico - te tunu me te tīhi
Kai:
- hinu hinu - 15 ml;
- riki papura - 65 g;
- kohua kai hei kohua - 115 g;
- te ranu keke - 210 ml;
- kiriata witi - 140 g;
- tiihi tunu - 2 nga mea;
- he ringaringa o te coriander matomato.
Te whakarite
I runga i te hinu mahana, te whakaora i nga wahi o te aniana papura me te tapiri ki te heihei heihei. Whakaranuhia nga mea katoa ki te ranu keke me te horapa i nga kongakonga witi. Horoihia te rihi ki te tiihi tunu me te tuku i raro i te paraihe ka rewa katoa. Ko te rihi kua oti te whakaoti i nga greens o cilantro. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakamahi i te kirikiri kirikiri ki te waahanga o te nachos.